芽身粗壯。自然培育的豆芽芽身挺直、稍細(xì),芽腳不軟、脆嫩、光澤白;而用激素、抗生素催生的豆芽,則芽身粗壯發(fā)水,色澤灰白。
無芽根。自然培育的豆芽根須發(fā)育良好,無爛根、爛尖;毒豆芽一般根短、少根或無根。
豆粒發(fā)藍(lán)。自然培育的豆芽豆粒正常;毒豆芽豆粒一般發(fā)藍(lán)。
斷面出水。豆芽稈斷面無水分冒出的是自然培育的豆芽;毒豆芽斷面會(huì)有水分冒出。更多相關(guān)信息,還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機(jī)網(wǎng):http://weddingmemoery.com