來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-07-03 14:14:08
鹽。低鈉鹽即用部分氯化鉀、氯化鎂代替部分氯化鈉的食鹽。其咸度與普通食鹽相當，但鈉含量減少1/4~1/3。除少部分慢性腎功能不全患者外，此種低鈉鹽可以代替普通食鹽應用?！∥r皮。蝦皮含有豐富的鈣，向來被視為補鈣食物。但為了保存，普通蝦皮加工過程中添加了大量的食鹽，都比較咸，這就嚴重限制了蝦皮的食用量?，F(xiàn)在市面上有低鹽的蝦皮，推薦給想通過蝦皮補鈣的人。
醬油。普通醬油鹽含量一般是17%~20%，相當于每5毫升醬油中就含有1克鹽。低鹽醬油中的鹽含量有所減少，各種品牌的產(chǎn)品減少的幅度不一樣，有的低鹽醬油含鹽量減少了50%，有的則減少了20%。低鹽醬油中的其他顯味成分基本不變。更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機網(wǎng)：http://weddingmemoery.com
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