公告信息：
在選購散裝雞蛋時，要挑表面摸著比較粗糙的。這樣的雞蛋蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯，表面覆蓋著一層天然抑菌物質(zhì)，比較新鮮。沒處理過的雞蛋如果表面光滑，說明已經(jīng)放置了一段時間，新鮮度已經(jīng)降低。但盒裝雞蛋已經(jīng)進(jìn)行了相關(guān)處理，表面也是光滑的，這不能說明雞蛋不新鮮。選購盒裝雞蛋時要挑生產(chǎn)日期比較近的。此外，相同大小的雞蛋，新鮮的往往比較重，存放時間長的會比較輕，因?yàn)殡u蛋的外殼會進(jìn)行呼吸活動，新鮮的雞蛋，氣室比較小，隨著雞蛋存放時間的延長，氣室會進(jìn)入越來越多的空氣，氣室變大，雞蛋重量會變輕，新鮮度下降。更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com
機(jī)械大類
機(jī)械小類
當(dāng)前位置:
表面粗糙的雞蛋更新鮮
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時間：2015-07-03 14:22:00
雞蛋是大家經(jīng)常要選購的食材，本期，我要告訴大家我選購雞蛋時的小竅門。
