大米加工企業(yè)開工率在傳統(tǒng)淡季中隨著需求減弱而降低，而進(jìn)口大米仍持續(xù)進(jìn)入國內(nèi)，對本就清淡的市場來說更是雪上加霜。由于當(dāng)前影響市場的主要因素尚未有明顯改變的趨勢，預(yù)計(jì)當(dāng)前市場態(tài)勢仍將持續(xù)一段時(shí)間。

　　上半年稻米市場平穩(wěn)運(yùn)行

　　2015年上半年，我國稻米市場供需總體平衡，政策性稻谷庫存充裕，稻米市場價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。在生產(chǎn)成本增加以及最低收購價(jià)政策的帶動(dòng)下，2015年國內(nèi)稻米市場價(jià)格比去年上揚(yáng)，品種間走勢略有不同，稻谷走勢強(qiáng)于大米。

　　在國內(nèi)稻谷供應(yīng)充足、大米需求相對穩(wěn)定的影響下，國內(nèi)大米市場活躍度有所降低，大米加工企業(yè)普遍處于低利狀態(tài)。由于對稻米市場前景較為悲觀，部分加工企業(yè)甚至退出加工經(jīng)營而從事政策性稻谷的代儲(chǔ)，以獲取相對穩(wěn)定的利潤。

　　今年上半年我國粳稻米價(jià)格上漲幅度顯著，秈稻米價(jià)格總體波動(dòng)較小。大米市場價(jià)格主要受成本推動(dòng)，但由于消費(fèi)總體平穩(wěn)，季節(jié)性特征明顯減弱，市場價(jià)格波動(dòng)較小，且表現(xiàn)為區(qū)域性和階段性波動(dòng)。

　　2014年產(chǎn)中晚秈稻投放

　　本周（6月15-19日），國家相關(guān)部門繼續(xù)向市場投放政策性稻谷，投放總量不變，投放品種有所調(diào)整。2014年產(chǎn)中晚秈稻首次投放市場。由于品種優(yōu)勢，部分省份中晚秈稻成交比率較高，但總體成交仍較有限。具體來看，早秈稻持續(xù)不足1%的低成交率；而首次投放市場的2014年中晚秈稻成交率為37.08%，成交情況總體好于早秈稻。

　　本次競價(jià)交易主要集中在湖北和安徽。無論是政策性稻谷競價(jià)銷售還是地儲(chǔ)稻谷輪換，湖北地區(qū)的成交都好于其他主產(chǎn)區(qū)。總體看，短期國內(nèi)稻谷供應(yīng)壓力仍然較大，在市場需求尚未明顯恢復(fù)之前，預(yù)計(jì)粳秈稻成交仍將維持較低水平。

　　預(yù)計(jì)近期粳稻持續(xù)平穩(wěn)

　　監(jiān)測顯示，黑龍江圓粒稻谷收購價(jià)為3100～3180元/噸，長粒稻谷3400～3500元/噸，圓粒米出廠價(jià)為4350～4460元/噸；吉林普通稻谷收購價(jià)為3220元/噸左右，超級稻3600～3680元/噸；江蘇粳稻收購價(jià)為3140元/噸左右，粳米出廠價(jià)4200～4300元/噸；安徽粳稻收購價(jià)為3100～3120元/噸，粳米出廠價(jià)為4000～4100元/噸，均保持穩(wěn)定。

　　隨著氣溫逐漸升高，大米市場終端消費(fèi)需求日漸清淡，加工企業(yè)采購和加工稻谷的積極性隨之降低。在調(diào)控政策、供應(yīng)寬松、需求相對平穩(wěn)諸多因素作用下，預(yù)計(jì)國內(nèi)粳稻市場將持續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行。

　　粳秈稻米價(jià)差基本穩(wěn)定

　　監(jiān)測顯示，6月17日，黑龍江虎林粳稻糧庫收購價(jià)為3100元/噸，湖南長沙晚秈稻收購價(jià)2800元/噸，隨著粳秈稻谷市場均進(jìn)入相對穩(wěn)定時(shí)期，其價(jià)差也趨于穩(wěn)定。同時(shí)，黑龍江虎林粳米出廠價(jià)為4400元/噸，湖南長沙晚秈米出廠價(jià)4020元/噸，兩地價(jià)差為380元/噸，與上周持平。

　　目前我國稻米市場總體表現(xiàn)平淡。無論是粳稻還是秈稻，均面臨由于品質(zhì)差異而帶來的供應(yīng)問題。普通稻谷在糧庫積極輪出以及臨儲(chǔ)稻谷投放市場的供應(yīng)壓力下，價(jià)格走勢疲軟；優(yōu)質(zhì)稻谷隨著市場不斷消耗，部分地區(qū)仍有上漲的空間。

　　銷區(qū)大米價(jià)格保持穩(wěn)定

　　監(jiān)測顯示，北京市場東北圓粒大米批發(fā)價(jià)為4460～4640元/噸，長粒大米5000元/噸左右；上海市場優(yōu)質(zhì)江蘇粳米批發(fā)價(jià)4500～4520元/噸，東北大米4840～5000元/噸，普通安徽粳米4150～4250元/噸，均與上周持平；杭州地區(qū)黑龍江產(chǎn)圓粒大米批發(fā)價(jià)5000元/噸左右，江蘇產(chǎn)粳米4560元/噸左右，安徽產(chǎn)粳米4460元/噸左右，安徽產(chǎn)晚秈米3880元/噸，蘇皖地區(qū)粳米價(jià)格略漲20元/噸，其他品種較為穩(wěn)定。

　　福州市場普通江蘇粳米批發(fā)價(jià)4800元/噸，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)晚秈米4700元/噸左右，普通東北米5200元/噸左右，與上周持平；廣州市場東北米批發(fā)價(jià)4640元/噸左右，普通早秈米3800～3900元/噸，普通晚秈米3900～4300元/噸。南方銷區(qū)將進(jìn)入梅雨季節(jié)，濕度較大，對大米保存非常不利，因此預(yù)計(jì)后期國內(nèi)大米市場價(jià)格將承壓。