11月20日市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示：1、粳稻以國(guó)有糧食企業(yè)托市收購為主，收購掛牌價(jià)格155元/百斤，收購質(zhì)量要求達(dá)到國(guó)標(biāo)三等，實(shí)行依質(zhì)論價(jià)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。糧食加工企業(yè)粳稻收購價(jià)格在148-150元/百斤，水分要求14-15%，收購價(jià)格較前期下降2-3元/百斤，收購價(jià)格與托市價(jià)格差距進(jìn)一步擴(kuò)大，入庫糧食以潮稻為主，水分普遍在18-25%之間。糧食經(jīng)紀(jì)人主流收購價(jià)格145元/百斤左右，收購以田間地頭潮糧為主，按14%或15%的水分計(jì)算，超過部分開始扣量，超1%扣1.5%。粳米批發(fā)價(jià)格206-207元/百斤，較前期下降2-3元/百斤。主要原因是：東北地區(qū)和無為粳米傳統(tǒng)銷區(qū)新季粳稻已開始收獲，無為產(chǎn)粳米在銷售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降，糧食加工企業(yè)走貨放緩，收購庫存壓力加大，收購積極性降低。托市收購庫點(diǎn)面臨倉容不足的矛盾，倉容不足影響企業(yè)托市收購進(jìn)程。2、粳糯稻市場(chǎng)收購主流價(jià)格在160-162元/百斤，水分要求達(dá)到全變標(biāo)準(zhǔn)（理論水分14%），價(jià)格企穩(wěn)。實(shí)際入庫的糧食以潮稻為主，入庫后需立即進(jìn)行烘干處理。粳糯稻因質(zhì)量差異價(jià)格區(qū)別較大，加工企業(yè)更加注重稻谷的出品率，出品率和水分高低是影響農(nóng)戶售糧價(jià)格的主要因素。部分農(nóng)戶種植粳糯稻受病蟲害影響，產(chǎn)量和質(zhì)量下降，銷售出現(xiàn)困難。粳糯米批發(fā)價(jià)格在248-250元/百斤左右，保持穩(wěn)定；酒廠釀酒用米因加工標(biāo)準(zhǔn)降低，出米率較高，批發(fā)價(jià)格在235-240元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止11月19日，全縣納入統(tǒng)計(jì)的糧食企業(yè)共入庫粳稻和粳糯稻52219噸，較去年同期增加3832噸，增長(zhǎng)了7.9%。其中：粳稻入庫27794噸，較去年同期增加1027噸，增長(zhǎng)了3.8%。粳稻托市收購20870噸，較去年同期減少2047噸，下降了8.9%。

粳糯稻收購24425噸，較去年同期增加2805噸，增長(zhǎng)了12.9%。國(guó)有糧食企業(yè)收購31410噸，較去年同期增加5943噸，增長(zhǎng)了23.3%，主要時(shí)粳糯稻收購量增加較多。

非國(guó)有糧食企業(yè)收購20809噸，較去年同期減少2111噸，減少了9.2%。從粳稻和粳糯稻收購總體情況看，中晚稻托市品種仍以政策性收購為主，粳稻托市收購占粳稻總收購量的75%。相對(duì)而言，粳稻收購進(jìn)度于中晚秈稻，粳稻米市場(chǎng)政策市特點(diǎn)較中晚秈稻明顯，收購市場(chǎng)對(duì)于政策性收購的熱情較高，貿(mào)易商所收糧食也多轉(zhuǎn)為政策性庫存，糧食加工企業(yè)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)性存糧收購仍較謹(jǐn)慎。

另據(jù)了解，后期農(nóng)戶惜售心理或?qū)⒓又?。一方面種植成本增加，農(nóng)戶售糧價(jià)格與托市收購價(jià)格偏離較大，會(huì)加重農(nóng)戶的惜售心理。另一方面，后期糧食天氣晴好，收獲的糧食水分較好，能夠滿足農(nóng)戶儲(chǔ)存的基本要求，粳稻政策性收購繼續(xù)期間，因有政策性收購?fù)械?，農(nóng)戶收獲后賣糧意愿降低，并不急于售糧。

從粳稻和粳糯稻收獲情況看，如果天氣繼續(xù)晴好，還需兩周左右時(shí)間，粳稻和粳糯稻收割將接近尾聲，粳稻和粳糯稻集中上市時(shí)間同時(shí)結(jié)束。預(yù)計(jì)，近期粳稻市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)偏弱行情，市場(chǎng)價(jià)格在托市收購價(jià)格下方小幅波動(dòng)，農(nóng)戶售糧心理處于糾結(jié)狀態(tài)。粳糯稻缺少政策支撐，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)幅度大，經(jīng)營(yíng)呈現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)高回報(bào)的市場(chǎng)特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)需要管控；今年粳糯稻農(nóng)戶種植風(fēng)顯現(xiàn)，受天氣影響，部分田塊病蟲害偏重，產(chǎn)量和質(zhì)量下降較大，銷售困難，種植出現(xiàn)虧損。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com