從以上數(shù)據(jù)可以看出，今年稻谷收購(gòu)進(jìn)度粳快秈慢現(xiàn)象較為突出。造成這種現(xiàn)象的原因是多方面的，主要是以下幾點(diǎn)：

粳秈稻供應(yīng)壓力不同

一方面，隨著東北地區(qū)粳稻種植面積的持續(xù)增加，粳稻產(chǎn)量也出現(xiàn)了連續(xù)增產(chǎn)。而中晚秈稻今年雖然可能增產(chǎn)，但只是在上年產(chǎn)量減少基礎(chǔ)上的恢復(fù)性增產(chǎn)，且增產(chǎn)幅度也小于粳稻。據(jù)業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，2014年全國(guó)稻谷產(chǎn)量約4100億斤，同比增38.5億斤。其中，早秈稻產(chǎn)量約660億斤，同比減3.2%（統(tǒng)計(jì)局數(shù)據(jù)為680.2億斤，比上年減0.4%）；中晚秈稻產(chǎn)量約2045億斤，同比增1.44%；粳稻產(chǎn)量約1395億斤，同比增2.3%。

另一方面，粳稻臨儲(chǔ)庫(kù)存也大大高于中晚秈稻。2013年中晚秈稻托市收購(gòu)入庫(kù)量1337萬(wàn)噸，粳稻為1357萬(wàn)噸，高于中晚秈稻。而前兩年粳稻還有1000多萬(wàn)噸的臨儲(chǔ)庫(kù)存尚未消化。同時(shí)，今年臨儲(chǔ)稻谷拍賣銷售也并不理想，而臨儲(chǔ)中晚秈稻的成交率還高于粳稻。因此，臨儲(chǔ)粳稻的庫(kù)存大大高于中晚秈稻，預(yù)計(jì)庫(kù)存可能高于中晚秈稻的近一倍。

粳稻商品率較高

隨著國(guó)內(nèi)水稻種植的不斷北移，北方尤其是東北地區(qū)水稻種植面積不斷增大，且單個(gè)農(nóng)戶種植規(guī)模也較南方大得多，因此可供出售的稻谷也較多，并隨著粳稻產(chǎn)量的增加而有提高趨勢(shì)。如國(guó)內(nèi)粳稻第一大省黑龍江，其稻谷商品率可達(dá)80%以上，去年實(shí)際達(dá)到了九成多。而南方地區(qū)隨著工業(yè)化與城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，耕地面積趨于減少，加上南方人多地少，農(nóng)戶平均種植規(guī)模小于北方，因此商品率不高，且仍有下降趨勢(shì)。商品糧多，自然出售量就大。

南北產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶出售心理有所差異

南方農(nóng)戶惜售心理相對(duì)較強(qiáng)，而東北農(nóng)戶出售稻谷意愿相對(duì)較高。2013年稻谷三大品種均啟動(dòng)了托市收購(gòu)，托市數(shù)量急劇增加，以致后期中晚稻市場(chǎng)流通糧源偏緊。今年二季度以來(lái)陳稻市場(chǎng)穩(wěn)步走高，價(jià)格刷新歷史紀(jì)錄。稻谷出售較早農(nóng)戶的價(jià)格較后期出售的農(nóng)戶低。受此影響，今年南方地區(qū)加工企業(yè)收購(gòu)相對(duì)積極，農(nóng)戶的惜售心理亦有所增強(qiáng)。反觀東北地區(qū)，由于該地區(qū)已是連續(xù)四年啟動(dòng)水稻托市收購(gòu)，農(nóng)戶售糧已較為理性。而東北單個(gè)農(nóng)戶水稻種植規(guī)模較南方大，產(chǎn)量也較多，商品率較高，存放相對(duì)困難，與南方產(chǎn)區(qū)相比距離銷區(qū)又較遠(yuǎn)，農(nóng)戶出售意愿相對(duì)較強(qiáng)。加上臨近年底部分農(nóng)戶需在12月底前償還農(nóng)業(yè)貸款，種糧大戶及墾區(qū)稻農(nóng)還貸壓力較大，隨著還貸日期的臨近，售糧心理也開始轉(zhuǎn)向積極。

托市預(yù)案啟動(dòng)同比有所差異

今年粳稻最低收購(gòu)預(yù)案啟動(dòng)時(shí)間較上年早。今年粳稻上市較往年提前，粳稻最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案啟動(dòng)也較上年早。江蘇省于10月10日啟動(dòng)中晚稻托市收購(gòu)，較上年11月2日啟動(dòng)早了20多天；黑龍江省于11月1日啟動(dòng)預(yù)案，較上年早了半個(gè)月。另外吉林省也較上年提前了一個(gè)星期啟動(dòng)托市收購(gòu)預(yù)案。南北兩大粳稻主產(chǎn)區(qū)預(yù)案啟動(dòng)均較上年提前，是今年粳稻收購(gòu)量較上年大幅增加的主要原因。由于今年中晚秈稻生長(zhǎng)期間陰雨天氣偏多，溫度偏低，導(dǎo)致成熟期延遲，上市旺季較上年推遲到來(lái)，使得預(yù)案真正啟動(dòng)較上年有所推遲。安徽省從9月26日起啟動(dòng)2014年中晚稻最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案，湖北省在9月28日啟動(dòng)中晚稻最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案。其中安徽省預(yù)案較上年推遲了一天，湖北省則晚了5天。

另外，今年?yáng)|北粳稻收購(gòu)期間，晴好天氣較多，溫度較上年同期偏高，利于稻谷收購(gòu)。而去年同期則雨雪天氣較多，對(duì)稻谷收購(gòu)進(jìn)度有所影響。

后期稻谷收購(gòu)趨勢(shì)預(yù)判：一是東北農(nóng)戶稻谷余糧極較多，粳稻與中晚秈稻收購(gòu)量還將有一個(gè)繼續(xù)拉大的過(guò)程。二是由于上年粳稻收購(gòu)在12月份前后明顯加快，預(yù)計(jì)后期粳稻收購(gòu)進(jìn)度與上年同期相比，差距將逐步縮小。

由于粳稻與中晚秈稻收購(gòu)進(jìn)度不同，意味著農(nóng)戶手中和市場(chǎng)上可流通的糧源也存在較大的差異，將導(dǎo)致兩者后期面對(duì)的供應(yīng)壓力也不相同。如果這一趨勢(shì)持續(xù)下去，不考慮臨儲(chǔ)稻谷出庫(kù)影響，則后期粳稻市場(chǎng)供應(yīng)壓力很可能將小于中晚秈稻。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com