秈稻 政策支撐行情

今年最先登場的早秈稻呈現(xiàn)出單產(chǎn)提高、價格穩(wěn)中有升，農(nóng)民收益增加的局面。省物價局成本監(jiān)審局李德勇告訴記者，今年我省農(nóng)戶種植的早秈稻平均單產(chǎn)452.35公斤，比上年增加了20.35公斤，也是近5年中單產(chǎn)水平最高的年份。

由于今年國家再次提高了早秈稻的最低收購價，有效穩(wěn)定了早秈稻市場收購價格，我省農(nóng)戶出售早秈稻的綜合平均價格為129.1元/50公斤。隨著早秈稻單產(chǎn)提高，收購價格提高，早秈稻每畝產(chǎn)值的增加，也抵消了成本上升對收益的影響，今年早秈稻畝均凈利潤236.54元，較上一年度提高22.27元。

9月中下旬以后，本季中晚秈稻陸續(xù)登場，“新季中晚秈稻上市后，集貿(mào)市場收購價基本維持在1.33—1.35元/斤（統(tǒng)貨），國有糧儲掛牌價1.38元/斤。”滁州市糧食信息中心劉家仁對記者說，滁州市中晚秈稻商品量150萬噸，截至目前，國有糧食企業(yè)已收購95萬噸，其中托市價收購90萬噸。

從安徽省糧食局了解到，截至12月1日，國有糧食企業(yè)累計收購2440089噸，比上一年度增加了90多萬噸。劉家仁認為，如果完全依靠市場調(diào)節(jié)，秈稻市場收購價可能會低于1.3元/斤。因此，1.38元/斤的國家托市收購價，有效穩(wěn)定了秈稻市場行情。

粳稻 依然強于秈稻

近年來，受到國家收購政策和市場需求引導，水稻種植戶紛紛調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，壓秈擴粳態(tài)勢明顯，粳稻種植面積逐年都在增加。與此同時，粳稻市場走勢也明顯好于秈稻。“近期蕪湖地區(qū)糧食加工企業(yè)收購價1.45元/斤，農(nóng)村經(jīng)紀人收購價1.4元/斤。”蕪湖縣糧食協(xié)會胡向陽告訴記者，在本季粳稻上市期內(nèi)，糧食加工企業(yè)收購價最高時曾提高到1.55元/斤，農(nóng)村經(jīng)紀人收購價最高時是1.50元/斤。

我國粳稻種植主要集中在東三省以及蘇皖兩省，特別是東三省粳稻種植面積約占全國的75%以上。與此同時，與秈稻相比，粳稻受國際市場的沖擊也相對較小，國內(nèi)市場行情相對獨立。特別是隨著人們消費水平的提高，城鄉(xiāng)居民對稻米的消費需求也由過去數(shù)量溫飽型向質(zhì)量營養(yǎng)型轉(zhuǎn)變，國內(nèi)粳稻的市場需求量每年都在穩(wěn)步提高。據(jù)了解，近20年來，我國粳米的人均年消費量已從35斤增加到60斤以上，秈米的消費比例則由85%下降到70%。有關(guān)人士預計，到2015年，我國粳米需求量將增加250億斤以上。

胡向陽認為，可以肯定的是，新季粳稻價格不會大起大落，依然會圍繞國家托市價波動。但與秈稻相比，粳稻的市場基本面依然會好于秈稻。同時，進口低價米是秈米，對秈稻的沖擊更大。因此，粳強秈弱的格局依舊會持續(xù)下去。

糯稻 地區(qū)間有差異

舒城縣南港東方米業(yè)公司負責人項可鎖告訴記者，今年10月中旬小部分糯稻剛上市時，市場收購價高達1.85元/斤，隨著糯稻上市量的增加，其市場價格小幅回落，11月中旬則在1.7元/斤（含水率14%）上下波動，近期進一步回落到1.60元/斤（含水率14%）左右。與去年同期相比，糯稻市場收購價要低0.2元/斤。

究其原因，項可鎖分析，雖然今年江浙等糯稻銷區(qū)需求量保持穩(wěn)定，但我省產(chǎn)區(qū)糯稻收購主體出現(xiàn)資金困境，大多數(shù)糯稻加工企業(yè)很難從農(nóng)發(fā)行獲得資金支持，而民間短期借貸的資金成本又很高，制約了這些加工企業(yè)的收購積極性。同時，江浙地區(qū)黃酒企業(yè)的糯稻收購量與往年相比有所縮減，也抑制了糯稻行情的上行。他預估，短期內(nèi)糯稻繼續(xù)回落的空間不大。

懷遠縣是安徽省糯稻主產(chǎn)區(qū)之一，記者從懷遠縣農(nóng)委了解到，今年懷遠縣糯稻種植面積80萬畝，基本維持去年的種植面積。“懷遠縣本季糯稻平均畝產(chǎn)約500公斤，比去年略微減產(chǎn)。”該縣農(nóng)委農(nóng)業(yè)科林長豐向記者介紹，本季糯稻剛上市時，濕稻的市場收購價是110元/百斤（含水率30%），近期已逐漸攀升到170元/百斤（含水率14%），高于去年同期的價格水平。據(jù)了解，目前懷遠農(nóng)戶手中還有部分存稻，他們普遍持觀望態(tài)度，期待新季糯稻價格能再上一個新臺階。更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機網(wǎng)：http://weddingmemoery.com