秈稻 政策支撐行情

今年最先登場(chǎng)的早秈稻呈現(xiàn)出單產(chǎn)提高、價(jià)格穩(wěn)中有升，農(nóng)民收益增加的局面。省物價(jià)局成本監(jiān)審局李德勇告訴記者，今年我省農(nóng)戶種植的早秈稻平均單產(chǎn)452.35公斤，比上年增加了20.35公斤，也是近5年中單產(chǎn)水平最高的年份。

由于今年國(guó)家再次提高了早秈稻的最低收購(gòu)價(jià)，有效穩(wěn)定了早秈稻市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格，我省農(nóng)戶出售早秈稻的綜合平均價(jià)格為129.1元/50公斤。隨著早秈稻單產(chǎn)提高，收購(gòu)價(jià)格提高，早秈稻每畝產(chǎn)值的增加，也抵消了成本上升對(duì)收益的影響，今年早秈稻畝均凈利潤(rùn)236.54元，較上一年度提高22.27元。

9月中下旬以后，本季中晚秈稻陸續(xù)登場(chǎng)，“新季中晚秈稻上市后，集貿(mào)市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)基本維持在1.33—1.35元/斤（統(tǒng)貨），國(guó)有糧儲(chǔ)掛牌價(jià)1.38元/斤。”滁州市糧食信息中心劉家仁對(duì)記者說(shuō)，滁州市中晚秈稻商品量150萬(wàn)噸，截至目前，國(guó)有糧食企業(yè)已收購(gòu)95萬(wàn)噸，其中托市價(jià)收購(gòu)90萬(wàn)噸。

從安徽省糧食局了解到，截至12月1日，國(guó)有糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)2440089噸，比上一年度增加了90多萬(wàn)噸。劉家仁認(rèn)為，如果完全依靠市場(chǎng)調(diào)節(jié)，秈稻市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)可能會(huì)低于1.3元/斤。因此，1.38元/斤的國(guó)家托市收購(gòu)價(jià)，有效穩(wěn)定了秈稻市場(chǎng)行情。

粳稻 依然強(qiáng)于秈稻

近年來(lái)，受到國(guó)家收購(gòu)政策和市場(chǎng)需求引導(dǎo)，水稻種植戶紛紛調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，壓秈擴(kuò)粳態(tài)勢(shì)明顯，粳稻種植面積逐年都在增加。與此同時(shí)，粳稻市場(chǎng)走勢(shì)也明顯好于秈稻。“近期蕪湖地區(qū)糧食加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)1.45元/斤，農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人收購(gòu)價(jià)1.4元/斤。”蕪湖縣糧食協(xié)會(huì)胡向陽(yáng)告訴記者，在本季粳稻上市期內(nèi)，糧食加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)最高時(shí)曾提高到1.55元/斤，農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人收購(gòu)價(jià)最高時(shí)是1.50元/斤。

我國(guó)粳稻種植主要集中在東三省以及蘇皖兩省，特別是東三省粳稻種植面積約占全國(guó)的75%以上。與此同時(shí)，與秈稻相比，粳稻受國(guó)際市場(chǎng)的沖擊也相對(duì)較小，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)行情相對(duì)獨(dú)立。特別是隨著人們消費(fèi)水平的提高，城鄉(xiāng)居民對(duì)稻米的消費(fèi)需求也由過(guò)去數(shù)量溫飽型向質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)型轉(zhuǎn)變，國(guó)內(nèi)粳稻的市場(chǎng)需求量每年都在穩(wěn)步提高。據(jù)了解，近20年來(lái)，我國(guó)粳米的人均年消費(fèi)量已從35斤增加到60斤以上，秈米的消費(fèi)比例則由85%下降到70%。有關(guān)人士預(yù)計(jì)，到2015年，我國(guó)粳米需求量將增加250億斤以上。

胡向陽(yáng)認(rèn)為，可以肯定的是，新季粳稻價(jià)格不會(huì)大起大落，依然會(huì)圍繞國(guó)家托市價(jià)波動(dòng)。但與秈稻相比，粳稻的市場(chǎng)基本面依然會(huì)好于秈稻。同時(shí)，進(jìn)口低價(jià)米是秈米，對(duì)秈稻的沖擊更大。因此，粳強(qiáng)秈弱的格局依舊會(huì)持續(xù)下去。

糯稻 地區(qū)間有差異

舒城縣南港東方米業(yè)公司負(fù)責(zé)人項(xiàng)可鎖告訴記者，今年10月中旬小部分糯稻剛上市時(shí)，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)高達(dá)1.85元/斤，隨著糯稻上市量的增加，其市場(chǎng)價(jià)格小幅回落，11月中旬則在1.7元/斤（含水率14%）上下波動(dòng)，近期進(jìn)一步回落到1.60元/斤（含水率14%）左右。與去年同期相比，糯稻市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)要低0.2元/斤。

究其原因，項(xiàng)可鎖分析，雖然今年江浙等糯稻銷區(qū)需求量保持穩(wěn)定，但我省產(chǎn)區(qū)糯稻收購(gòu)主體出現(xiàn)資金困境，大多數(shù)糯稻加工企業(yè)很難從農(nóng)發(fā)行獲得資金支持，而民間短期借貸的資金成本又很高，制約了這些加工企業(yè)的收購(gòu)積極性。同時(shí)，江浙地區(qū)黃酒企業(yè)的糯稻收購(gòu)量與往年相比有所縮減，也抑制了糯稻行情的上行。他預(yù)估，短期內(nèi)糯稻繼續(xù)回落的空間不大。

懷遠(yuǎn)縣是安徽省糯稻主產(chǎn)區(qū)之一，記者從懷遠(yuǎn)縣農(nóng)委了解到，今年懷遠(yuǎn)縣糯稻種植面積80萬(wàn)畝，基本維持去年的種植面積。“懷遠(yuǎn)縣本季糯稻平均畝產(chǎn)約500公斤，比去年略微減產(chǎn)。”該縣農(nóng)委農(nóng)業(yè)科林長(zhǎng)豐向記者介紹，本季糯稻剛上市時(shí)，濕稻的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)是110元/百斤（含水率30%），近期已逐漸攀升到170元/百斤（含水率14%），高于去年同期的價(jià)格水平。據(jù)了解，目前懷遠(yuǎn)農(nóng)戶手中還有部分存稻，他們普遍持觀望態(tài)度，期待新季糯稻價(jià)格能再上一個(gè)新臺(tái)階。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com