原因分析：

一是全國(guó)糧食總產(chǎn)“十一連增”，雖收購(gòu)量同比微減，但稻谷本身有最低收購(gòu)價(jià)政策托底，市場(chǎng)價(jià)格難以下跌，而且市場(chǎng)糧源供應(yīng)充足，抑制稻米價(jià)格的大幅度波動(dòng)。2014年，我國(guó)糧食生產(chǎn)迎來(lái)空前的“十一連增”，稻谷生產(chǎn)再創(chuàng)歷史新高。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新公布的數(shù)據(jù)，2014年我國(guó)稻谷總產(chǎn)量為2.06億噸，比上年增加281.5萬(wàn)噸，超過(guò)2012年的歷史高點(diǎn)，連續(xù)4年站穩(wěn)2億噸大關(guān)。其中中晚稻產(chǎn)量為1.72億噸，比上年增加294萬(wàn)噸。國(guó)家糧食局公布的數(shù)據(jù)表明，截至12月20日，湖北等13個(gè)中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)各類(lèi)糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)新產(chǎn)中晚秈稻2282萬(wàn)噸，雖比上年同期略少192萬(wàn)噸，減幅7.8%，但是收購(gòu)進(jìn)度加快，減少幅度逐步下降。由于糧源充足，為國(guó)內(nèi)稻谷市場(chǎng)的穩(wěn)定打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二是稻谷臨儲(chǔ)庫(kù)存較高，總體供應(yīng)壓力較大的問(wèn)題并沒(méi)有得到根本改善。雖然短期內(nèi)市場(chǎng)上可流通的稻谷因托市收購(gòu)而出現(xiàn)較快下降，使得市場(chǎng)壓力有所減輕，但稻谷市場(chǎng)總體供應(yīng)壓力較大的狀況并沒(méi)有改變。12月23日，武漢國(guó)家糧食交易中心再次舉行國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)稻谷競(jìng)價(jià)交易會(huì)，計(jì)劃銷(xiāo)售2013年稻谷39857噸，全部流拍。前期仍有大量的臨儲(chǔ)稻谷未被消化，今年中晚秈稻收購(gòu)量又大量增加，整體供應(yīng)壓力十分沉重?！秶?guó)家糧油倉(cāng)儲(chǔ)存管理辦法》中明確規(guī)定：在常規(guī)儲(chǔ)存條件下，糧油正常儲(chǔ)存年限一般為小麥5年，稻谷和玉米3年。超過(guò)規(guī)定年限后，不能再作為糧食出售。雖然隨著科技的進(jìn)步，目前儲(chǔ)糧條件得到極大改善，特別是綠色儲(chǔ)糧技術(shù)的推廣對(duì)糧食儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng)和儲(chǔ)存品質(zhì)的提高作用很大，但儲(chǔ)糧品質(zhì)隨著時(shí)間的推移而下降是必然的，且這一過(guò)程是不可逆的。因此，臨儲(chǔ)稻谷不可能長(zhǎng)期儲(chǔ)存不出庫(kù)。相反，隨著庫(kù)存量越來(lái)越大，后期也必然會(huì)采取措施提高出庫(kù)的數(shù)量。在此高壓下，市場(chǎng)主體難免對(duì)后市保持謹(jǐn)慎，后期稻谷市場(chǎng)向好的預(yù)期不容樂(lè)觀。

三是隨著我國(guó)城鄉(xiāng)居民生活水平的逐步提高，大米消費(fèi)需求呈現(xiàn)逐步放緩趨勢(shì)。我國(guó)大米需求主要由口糧、工業(yè)用糧、食品用糧、飼料用糧、種子用糧等方面構(gòu)成，其中最主要的口糧消費(fèi)方面，雖然人口一直呈剛性增加，加上把大米作為口糧的人口范圍有所擴(kuò)大，有助于大米需求的增加。但是，隨著城鄉(xiāng)居民生活條件的提高，人均大米需求量卻持續(xù)下降，未來(lái)也難有大的增加。另外，由于稻米價(jià)格相對(duì)較高，玉米、小麥等糧食價(jià)格相對(duì)較低，稻米被替代的數(shù)量也在提高，導(dǎo)致其用作飼料用糧和工業(yè)用糧的需求下降，以往農(nóng)戶用稻米及副產(chǎn)品作為飼料喂養(yǎng)的現(xiàn)象也隨之下降，導(dǎo)致農(nóng)戶對(duì)稻米的需求減少。不可否認(rèn)，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高，食品工業(yè)大米需求仍將保持較快增長(zhǎng)。

四是該市物價(jià)部門(mén)對(duì)市場(chǎng)定點(diǎn)單位的監(jiān)測(cè)信息顯示，本周該市大米市場(chǎng)供應(yīng)充足，總體運(yùn)行平穩(wěn)：小包裝（或散裝）的普通大米在11家大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的銷(xiāo)售均價(jià)為2.13元/斤，最高價(jià)2.20元/斤，最低價(jià)2.00元/斤。平價(jià)商店最高售價(jià)2.02元/斤。在11家大型超市的銷(xiāo)售均價(jià)為2.12元/斤，最高價(jià)2.30元/斤，最低價(jià)1.90元/斤；小包裝（或散裝）的優(yōu)質(zhì)大米在11家大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的銷(xiāo)售均價(jià)為2.55元/斤，最高價(jià)3.00元/斤，最低價(jià)2.20元/斤。平價(jià)商店最高售價(jià)2.42元/斤。在11家大型超市的銷(xiāo)售均價(jià)為2.68元/斤，最高價(jià)4.80元/斤，最低價(jià)2.27元/斤。

五是本周對(duì)大型糧食專(zhuān)業(yè)企業(yè)監(jiān)測(cè)信息顯示稻米價(jià)格繼續(xù)基本保持穩(wěn)定。

該市大型綜合性糧油加工龍頭企業(yè)2014年產(chǎn)稻谷收購(gòu)價(jià)格保持穩(wěn)定。2014年新產(chǎn)國(guó)標(biāo)三等普通晚秈稻廠購(gòu)價(jià)格2680元/噸，打破此前連續(xù)九周保持2760元/噸的持平記錄，下滑2.9%。

本周，該市毗鄰市區(qū)的大型糧油綜合超市大米價(jià)格保持穩(wěn)定：國(guó)標(biāo)一級(jí)晚秈米零售價(jià)格為2.10元/斤，近十周保持持平。國(guó)標(biāo)一級(jí)晚秈米批發(fā)價(jià)格1.90元/斤，近十周保持持平。國(guó)標(biāo)一級(jí)粳米零售價(jià)格2.45元/斤，與上周持平。國(guó)標(biāo)一級(jí)粳米批發(fā)價(jià)格2.20元/斤，連續(xù)三周持平。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com