本次抽檢的食用油、油脂及其制品主要為其他食用植物油（半精煉、全精煉），抽檢項(xiàng)目包括重金屬、真菌毒素、食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)等12個(gè)指標(biāo)，共抽檢44批次樣品，覆蓋12個(gè)生產(chǎn)省份及境外的32家企業(yè)。抽檢其他食用植物油（半精煉、全精煉）44批次，不合格樣品數(shù)為2批次，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為溶劑殘留量、酸值/酸價(jià)(KOH)。
　　
　　不合格的產(chǎn)品包括：標(biāo)稱長(zhǎng)沙通華油脂有限公司生產(chǎn)的小榨菜籽油，主要問(wèn)題是因是檢出溶劑殘留超標(biāo)18.3，而國(guó)家規(guī)定不得檢出；還有四川省鐵山春食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻油，主要問(wèn)題是檢出品質(zhì)指標(biāo)酸價(jià)超標(biāo)為2.7mg/g，而國(guó)家規(guī)定為2mg/g。
　　
　　抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2716-2005）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
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食用油抽檢