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國內(nèi)外著名權(quán)威專家對α-亞麻酸的評價(jià)

來源:環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時間:2015-07-16 14:11:46

 沈治平(中國營養(yǎng)學(xué)會名譽(yù)會長、中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院教授):α-亞麻酸在人體內(nèi)的代謝物是大腦的重要營養(yǎng)要素,同時對心腦血管疾病有很好的防治作用。這些已成為醫(yī)學(xué)界和營養(yǎng)學(xué)界公認(rèn)的理論。α-亞麻酸已成為極珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)。它的研究及開發(fā)是一件很有意義、有生命力的長期工作,大有發(fā)展前景。
  
  邊振甲(國家醫(yī)藥管理局科技司副司長、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所原所長)α-亞麻酸的推廣,功在當(dāng)代,利在千秋。
  
  蔣建平(國家營養(yǎng)與食品專家咨詢委員會副主任):與富含N-6系脂肪酸的普通食用油相比,α-亞麻酸在降低血漿總膽固醇的同時,不產(chǎn)生膽固醇在肝臟中的累積,對人體更有益處。
  
  姜廷良(中國中醫(yī)研究院中藥所研究員):α-亞麻酸油中ω-3與ω-6系不飽和脂肪酸比例為5:1,而魚油為1:1。所以α-亞麻酸油有著多項(xiàng)ω-6系植物油所不能取代的優(yōu)點(diǎn),不僅提高神經(jīng)系統(tǒng)功能,對學(xué)習(xí)記憶有促進(jìn)作用,而且可調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、降低并預(yù)防多種疾病的發(fā)生和發(fā)展,并有延長壽命、延緩衰老的效果。
  
  劉澤倫(北京醫(yī)科大學(xué)胎教研究中心主任):α-亞麻酸代謝物DHA有助于嬰、幼兒大腦垂體細(xì)胞和視網(wǎng)膜纖維細(xì)胞生長發(fā)育的事實(shí),已被國內(nèi)外多個醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告所證實(shí)。
  
  范文洵(中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所研究員):ω-3系不飽和脂肪酸在降低血脂和減低心腦血管發(fā)病率方面較ω-6脂肪酸更有效,前者的效果高于后者的5倍。α-亞麻酸代謝物之一DHA在大腦和視網(wǎng)膜等神經(jīng)系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用。BOURRE等發(fā)現(xiàn)在動物神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育期,飲食中α-亞麻酸的含量與智商水平呈線性關(guān)系。α-亞麻酸油是植物油,和動物油相比無異味,易食用,穩(wěn)定性較好,攝入過量也無副作用。所以,它作為目前令人關(guān)注的成人病的預(yù)防藥物及保健食品是十分優(yōu)秀的。
  
  霍君生(中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所博士后):α-亞麻酸作為ω-3系不飽和脂肪酸的母體,在體內(nèi)可以多選擇性地滲入某些器官,如大腦皮質(zhì)、視網(wǎng)膜、睪丸和精子的乙醇氨磷脂和神經(jīng)磷脂中,對大腦和生殖器官的功能有著重要作用。
  
  沈陽醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)系α-亞麻酸課題組:α-亞麻酸在體內(nèi)能明顯抑制化學(xué)致癌劑的生成,對癌細(xì)胞的生長和代謝有抑制作用。α-亞麻酸油的α-LYN含量較魚油中ω-3系不飽和脂肪酸含量高3倍。
  
  陶壽淇(世界衛(wèi)生組織心血管研究與培訓(xùn)合作中心主任、國家衛(wèi)生部醫(yī)學(xué)委員會委員教授):亞麻酸對人體的獨(dú)特功能在西方發(fā)達(dá)國家早被醫(yī)學(xué)界普遍接受。亞麻酸的代謝物這一前列環(huán)素是體現(xiàn)人類最強(qiáng)的抗凝劑和血管擴(kuò)張劑并能緩解人類在緊張環(huán)境中產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。
  
  鄧開伯(國家級專家、北京醫(yī)院內(nèi)科主任):亞麻酸能夠降低低密度脂肪在血液中含量,使大腦及心臟得到有效保護(hù),其通過前列腺素的降脂途徑是任何降脂藥所不能比擬的。因?yàn)樗抵皇轻槍δ骋豁?xiàng)血脂指標(biāo)、而是具有全項(xiàng)降脂作用。
  
  錢文燕(中日友好醫(yī)院教授):亞麻酸與化學(xué)合成藥品有著很大不同,其本身就是體內(nèi)生理代謝的中間產(chǎn)物,故亞麻酸在防治各種疾病過程中,不會引起副作用。
  
  陸樹良(上海第二醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院、瑞金醫(yī)院副研究員):α-亞麻酸代謝物大量存在于人腦神經(jīng)細(xì)胞的磷脂及視網(wǎng)膜中,如果人體缺乏α-亞麻酸,大腦就會提前衰退。
  
  唐儀(北京市營養(yǎng)學(xué)會理事長、北京醫(yī)科大學(xué)教授):α-亞麻酸對腦力勞動者的記憶力、視力有著明顯的改善效果。
  
  美國在線健康教練喬治克魯伊斯(獲得美國運(yùn)動醫(yī)學(xué)院、美國體育運(yùn)動委員會頒發(fā)的健康教練證書):對于減肥來說,最好的脂肪是ω-3。人體在利用ω-3脂肪時是毫不留情的,不會把它儲藏起來使你發(fā)胖,所以亞麻酸是最好的脂肪。
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