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使用螺旋榨油機應(yīng)注意的事項詳解

來源:環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間:2015-07-21 09:43:19

幾乎所有的油料作物都能通過螺旋榨油機來壓榨。包括花生,大豆,油葵,菜籽,核桃,棉籽,等等。尤其是花生油和香油,這個因為價格比較貴。市場上經(jīng)常有造假和浸出油,對健康不利,所以現(xiàn)場加工的方式經(jīng)營比較滿足重視貨真價實的用戶的需要。是現(xiàn)在城市地區(qū)的主要使用方式。 螺旋榨油機運轉(zhuǎn)時,經(jīng)過處理好的油料從料斗進入榨膛。由榨螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進,進行壓榨。由于料胚在榨油機的榨膛內(nèi)是在運動狀態(tài)下進行的,在榨膛高壓的條件下,料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力,這樣就能使料胚微料之間產(chǎn)生摩擦,造成相對運動。另一方面,由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗,螺距是逐漸減少的,因而當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動時,螺紋使勁料胚即能向前推進,又能向外翻轉(zhuǎn),同時靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉(zhuǎn)動。這樣在榨膛內(nèi)的每個料胚微粒都不是等速度,同方向運動,而是在微粒之間也存在著相對運動。由摩擦產(chǎn)生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量,有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性,破壞了膠體,增加了塑性,同時也降低了有的粘性容易析出油來,因而提高了螺旋榨油機的出油率,使有料中的油壓榨出來,并從園排縫隙和條排縫隙流出。


而我們在使用螺旋榨油機時應(yīng)注意以下幾點:
二、空載正常后,備好原料,準(zhǔn)備投入進料斗。注意開始壓榨時進料不能太快,否則榨膛內(nèi)壓力突然增加,榨螺軸轉(zhuǎn)不動,造成榨膛堵塞,甚至使榨籠破裂,發(fā)生重大事故。因此開始壓縮時,進料應(yīng)均勻緩慢地投入進料斗,使榨油機進行跑合。如此反復(fù)多次,持續(xù)3~4h以上,使榨油機溫度逐漸升高,甚至冒青煙(這是正常現(xiàn)象)。開始壓榨時榨膛溫度低,可緩慢擰動,凋節(jié)螺柱上的手柄,加大出餅厚度,同時提高入榨胚料的水分,待榨膛溫度。升至90℃左右,榨油機正常運轉(zhuǎn)后,可將出餅厚度調(diào)至1.5~2.5mm,并將緊固螺母旋緊。
四、運轉(zhuǎn)過程中要經(jīng)常檢查糧油機械的出餅情況,并控制胚料的水分既不過高也不過低。正常的出餅應(yīng)呈片狀,靠榨螺軸一面光滑,另一面有很多毛紋。如出餅疏松無力,或出餅不成形,色澤較深,用手一捏即成碎塊,這說明胚料加水太少;如出餅發(fā)軟,成大片狀,或出油泡沫增多,則說明加水太多。正常情況下,圓排之間不出渣或很少出渣,在條排處出渣,如出渣呈細片狀說明水分多,出粉渣則說明水分少。此外,以出油位置變化可看出入榨水分是否合適,當(dāng)入榨水分過高或過低時,出油位置均向。
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