根據(jù)《意見》，江蘇將不斷完善糧食質(zhì)量安全監(jiān)管體系。主要包括：實行從田間到餐桌的全過程監(jiān)管，推進糧食質(zhì)量追溯體系建設(shè)，實現(xiàn)糧食流通全程可追溯管理，完善城鄉(xiāng)“放心糧油”供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)等。特別是加強對農(nóng)藥殘留、重金屬、真菌毒素超標糧食管控，探索超標糧食處置渠道，禁止不符合食品安全標準的糧食進入口糧市場。

　　同時，江蘇還將加快糧庫改造和建設(shè)，到2020年，全省新建擴建糧食倉容140億斤。力爭經(jīng)過3年努力，基本建立全省糧食應(yīng)急供應(yīng)保障體系。原則上每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道建有1個以上應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點，省轄市人口集中的社區(qū)，每3萬人至少有1個應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點，并配套相應(yīng)的應(yīng)急加工企業(yè)、儲備設(shè)施和配送中心。南京、蘇州、無錫三市成品糧油儲備要達到10-15天市場供應(yīng)量。
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