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作為一種高產農作物，玉米為全世界的人類與動物提供了大量的食物，自從引進玉米之后，中國玉米的種植面積不斷增加，今天的中國已經成為了世界第二玉米生產大國。中國與美國雖然同樣都是玉米生產大國，但相比于美國，中國對于玉米的利用率還存在著巨大的差距，特別是玉米深加工機械的普及化遠遠不如美國。以前除了為人們提供食物以外，最大的用途就是養(yǎng)殖行業(yè)，但這些利用方式卻僅僅是對玉米最初級的利用，依然局限于食品這一領域之中。玉米的應用最早出現在在生產酒精的過程，玉米是提煉乙醇的重要原料。所生產提煉出來的酒精不僅可以食用，也能由于工業(yè)和醫(yī)藥之中。
除此之外經過玉米深加工機械加工的玉米還能夠作用于紡織、醫(yī)藥等多個領域之中。在以前玉米僅僅經過種植和銷售這兩個環(huán)節(jié)構成了產業(yè)鏈，但是今天在將玉米變成各種各樣的化工工業(yè)產品之后，產業(yè)鏈得到了極大的延長，為人們提供了更高的利潤，同時玉米深加工之后所生產出來的替代性產品，也有效的節(jié)省了的地球上有效的資源。
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