
葵花籽油物理低溫壓榨工藝介紹
河南華泰糧油機(jī)械工程有限公司最新研制的低溫物理壓榨工藝,可用于食用葵花籽油的制取。
葵花籽油是一種綠色、天然、健康的使用油??ㄗ延透缓瑏営退?,不飽和脂肪“亞油酸”含量高達(dá)58%到69%。葵花籽油無芥酸,不含黃曲霉素。
河南華泰葵花籽油低溫物理壓榨設(shè)備選取優(yōu)質(zhì)的葵花籽為原料,采用純物理壓榨方法生產(chǎn),無溶劑殘留,且保留了所有的營養(yǎng)成分;葵花從種到收無蟲害,所以無農(nóng)藥殘留;非轉(zhuǎn)基因原料生產(chǎn)的葵花籽油澄清透明,色澤金黃,不油膩,口感極佳。
葵花籽油通常采用初榨油精煉而成,絕不含溶劑殘留,可直接食用。精煉后的葵花籽油呈清亮的淡黃色或青黃色。葵花籽油是營養(yǎng)價值很高,有利于人體健康的優(yōu)良食用油。低溫榨油工藝保留了葵花籽原有的營養(yǎng)成分,可用于烹飪。
葵花子油加工工藝一般是這樣的:
一.按物理壓榨和浸出萃取工藝一般分為:
1、含殼壓榨:
2、剝殼壓榨
3、壓榨餅——浸出
二.葵花籽油脂精煉
1、堿煉水洗(四級油);
2、堿煉水洗——脫蠟工藝(濃香);
3、堿煉水洗——脫色——脫臭;(二、三級油)
4、堿煉水洗——脫色——脫臭——脫蠟工藝(一級油);
葵花籽油低溫物理壓榨制油工藝的優(yōu)點(diǎn):
葵花籽油壓榨工藝就是采用純物理壓榨制油工藝、經(jīng)過選料、培炒、物理壓榨、最后經(jīng)天然植物纖維過濾技術(shù)生產(chǎn)而成。這種方法不涉及添加化學(xué)物質(zhì),保留了油料內(nèi)的豐富營養(yǎng),無化學(xué)溶劑污染,不含任何化學(xué)防腐抗氧化劑。但缺點(diǎn)是出油率低。 這一“壓榨油工藝”目前在國內(nèi)基本用于花生油、橄欖油、堅(jiān)果油、葵花籽油和芝麻油等高檔油品。
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