《河南糧食年鑒》全面、系統(tǒng)、準(zhǔn)確地記述了上一年度全省糧食工作的主要情況,由綜述、專文、全省糧食工作、市縣糧食工作、糧食政策與法規(guī)文件、附錄六部分組成,其中“全省糧食工作”,設(shè)置了糧食生產(chǎn)、糧食流通、糧食調(diào)控、糧食流通改革、糧食流通監(jiān)管、糧食流通體系建設(shè)、糧油統(tǒng)計與信息化、糧油加工業(yè)發(fā)展、糧油科技進步與創(chuàng)新、節(jié)糧減損等19個分目,是本期年鑒的重要內(nèi)容。
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