本屆大會(huì)由農(nóng)業(yè)部和北京市人民政府共同舉辦。同期，還將舉行第六屆中國(guó)國(guó)際薯業(yè)博覽會(huì)、第十七屆中國(guó)馬鈴薯大會(huì)和馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)國(guó)際研討會(huì)。2015北京世界馬鈴薯大會(huì)主題為“面向未來(lái)，共同發(fā)展”，包含開(kāi)幕式、學(xué)術(shù)會(huì)議、行業(yè)參觀等五大板塊。來(lái)自中國(guó)、美國(guó)、加拿大等37個(gè)國(guó)家的世界馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)及市場(chǎng)的頂級(jí)專家將齊聚延慶，圍繞馬鈴薯的品種選育、消費(fèi)與市場(chǎng)及馬鈴薯主食化等十大專題領(lǐng)域開(kāi)展專題研討。

　　會(huì)議期間，延慶與張家口將簽訂馬鈴薯產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，未來(lái)兩地將在馬鈴薯品種選育推廣、高產(chǎn)高效示范等方面深化合作，共建科技園區(qū)和產(chǎn)業(yè)基地，加快科技成果轉(zhuǎn)化。同時(shí)，大會(huì)還將分別在延慶縣、張家口市塞北管理區(qū)和察北管理區(qū)安排農(nóng)業(yè)綜合考察、馬鈴薯科研與生產(chǎn)考察和馬鈴薯生產(chǎn)與加工考察等三條行業(yè)參觀路線。

　　同期召開(kāi)的中國(guó)國(guó)際薯業(yè)博覽會(huì)，是中國(guó)境內(nèi)舉辦的惟一國(guó)際性薯業(yè)展覽會(huì)，本屆薯博會(huì)也是至今展出面積最大、參展企業(yè)“含金量”最高、國(guó)外參展商最多的一屆。已招展的195家展商中，有42家國(guó)外展商，為歷屆最多。展出面積1.5萬(wàn)平方米，為歷屆最大。以“雪川”、“弘基”為代表的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)行業(yè)龍頭企業(yè)，“拜耳”、“杜邦”、“先正達(dá)”、“巴斯夫”世界四大農(nóng)化跨國(guó)企業(yè)悉數(shù)參加。

　　馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)國(guó)際研討會(huì)是馬鈴薯主食化上升為國(guó)家戰(zhàn)略后業(yè)內(nèi)召開(kāi)的首個(gè)國(guó)際研討會(huì)。會(huì)上，中外專家學(xué)者將在政策扶持、科技支撐、產(chǎn)品加工和消費(fèi)引導(dǎo)等方面進(jìn)行深入探討，不斷開(kāi)創(chuàng)國(guó)際國(guó)內(nèi)信息共享、資源共用、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏的新格局。同時(shí)，還將開(kāi)設(shè)馬鈴薯主食廚房，設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)演示區(qū)、互動(dòng)品嘗區(qū)、科普展示區(qū)3個(gè)區(qū)域，制作展示烘焙食品、蒸制面食、健康飲品等六大類、100多個(gè)品種的馬鈴薯主食產(chǎn)品，讓參會(huì)代表、社會(huì)大眾零距離體驗(yàn)互動(dòng)，進(jìn)一步引導(dǎo)消費(fèi)群體逐步改善飲食結(jié)構(gòu)。

　　國(guó)際馬鈴薯中心亞太中心（延慶）也將于會(huì)期揭牌，這是國(guó)內(nèi)首個(gè)建立的國(guó)際農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)。建成后的亞太中心將集成中國(guó)和國(guó)際馬鈴薯中心的科技、人才、資源、網(wǎng)絡(luò)和信息等優(yōu)勢(shì)，成為一個(gè)擁有國(guó)際先進(jìn)設(shè)施、設(shè)備和人才的區(qū)域性自主創(chuàng)新平臺(tái)，幫助亞太發(fā)展中國(guó)家提高塊根、塊莖類作物的生產(chǎn)力，進(jìn)一步提升我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平和在世界上的影響力。與此同時(shí)，亞太中心還將在延慶加快打造馬鈴薯“種源之都”，助力北京市打造“種業(yè)之都”。

　　會(huì)議期間，北京恒德嘉匯股權(quán)投資有限公司將在延慶成立馬鈴薯交易中心。中心依托“互聯(lián)網(wǎng)+”服務(wù)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈，搭建信息服務(wù)、交易定價(jià)、過(guò)程追溯、物流配送為一體的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺(tái)，通過(guò)專業(yè)化服務(wù)吸引中國(guó)乃至世界的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈主體、投資者集中參與到馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中來(lái)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。  
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