西藏山南地區(qū)乃東縣雍布拉康腳下,有塊面積約2畝的田地,現(xiàn)已進入秋收的時刻。這是具有2100多年歷史的“西藏第一塊農(nóng)田”,這里的農(nóng)作物是雪域高原農(nóng)產(chǎn)品的起源。
2012年,在西藏做青稞酒的青海天佑德酒廠,無意中了解到這塊土地的歷史價值和特殊意義,開始尋找青稞的源頭。經(jīng)過多次的溝通和交流,這塊農(nóng)田被天佑德公司租賃,并從此復活它的歷史記憶:耕種青稞。2015年公司一共租地800畝,農(nóng)戶按照種植相關步驟完成情況獲取報酬,村委會為管理監(jiān)督方,這種模式為農(nóng)戶提供了收入保障。
西藏作為全球唯一大規(guī)模集中種植青稞的地區(qū),種植面積占西藏農(nóng)作物總數(shù)的60%,糌粑和自釀青稞酒是青稞傳統(tǒng)代表食品。數(shù)據(jù)顯示:西藏青稞產(chǎn)量已由1978年的24.52萬噸(統(tǒng)計到的最早數(shù)據(jù))增至2014年的69萬噸,2015年糧食播種面積達255萬畝以上,其中青稞面積達187萬畝以上。
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