第三代水稻烘干塔工作原理
來源:環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015-08-03 09:11:54
—,水稻烘干
水稻的干燥不同于其他糧食的干燥,稻谷是一種熱敏性作物 ,干燥速度過快或參數(shù)選擇不當(dāng)容易 產(chǎn)生爆腰。所謂“爆腰”是稻谷干燥后或冷卻后,顆粒表面產(chǎn)生微觀裂紋,這樣勢(shì)必會(huì)增加稻谷(水稻)碾米時(shí)的碎米率,從而影響大米的整米率,也就是影響其產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,因此國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:水稻烘干機(jī)或稻谷烘干機(jī)烘干后爆腰率的增加值不超過3%。
其次稻谷的結(jié)構(gòu)不同于其他糧食作物,稻谷籽粒由堅(jiān)硬的外殼和米粒組成。外殼對(duì)稻米起著保護(hù)作用,故稻谷比大米更易于保存。稻谷在干燥時(shí)其外殼起著阻礙內(nèi)部水份向外表面轉(zhuǎn)移作用。所以稻谷就成了一種較難干燥的糧食。
試驗(yàn)表明,稻殼、稻米和稻糠的干燥特性是不同的,其平衡含水率也各不相同,因此不能把稻谷看成均勻體,而應(yīng)當(dāng)看成復(fù)合體。
二、防爆腰的工藝關(guān)健
1、緩蘇
就是水稻烘干塔(稻谷烘干塔)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)增加不送熱風(fēng)的工作段(也可輸入少量冷風(fēng)),通過相鄰干燥段較高溫度的熱傳導(dǎo)進(jìn)行熱工作,這一過程稻谷也在緩慢降水。此時(shí)稻谷實(shí)際接觸到的溫度僅為20-25℃,達(dá)到對(duì)稻谷緩蘇的目的。
2、大風(fēng)量低溫干燥工藝
為了保證稻谷烘后品質(zhì),減少爆腰率,必須采用較低的介質(zhì)溫度(風(fēng)溫),DHG稻谷烘干機(jī)(稻谷干燥機(jī))熱風(fēng)的輸入風(fēng)溫≤75℃,使稻谷實(shí)際接觸的溫度只有35-38℃,確保稻谷干燥設(shè)備烘干后稻谷的爆腰度增加值<3%。
因輸入風(fēng)溫較低,如不增大輸入風(fēng)量肯定出現(xiàn)熱工作的熱能大大降低而干燥機(jī)的產(chǎn)量也隨之降低的現(xiàn)象,所以必須輸入干燥塔內(nèi)較大風(fēng)量,方可解決這一矛盾。一般稻谷干燥機(jī)(水稻干燥設(shè)備)配置的送風(fēng)機(jī)風(fēng)量是玉米干燥塔的2.5倍以上,風(fēng)量為每1000kg稻谷0.5-0.7m3/s。
3、限速干燥工藝
稻谷干燥過快或冷卻過快均易產(chǎn)生爆腰。通過大量的實(shí)驗(yàn)和用戶反饋?zhàn)C明:水稻干燥設(shè)備的干燥速率一般應(yīng)控制在1.5%以下,即每小時(shí)降水率≤1.5%。更多相關(guān)信息,還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機(jī)網(wǎng) http://weddingmemoery.com/