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面粉滯銷嚴(yán)重，現(xiàn)在很多中小制粉企業(yè)快撐不住了，再這樣下去，估計(jì)會有很多制粉企業(yè)關(guān)門。”河南雪健實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)顟c生說，和往年相比，今年小麥價(jià)格一路下跌，面粉的生產(chǎn)成本是降低了，但其需求毫無起色，“不知道市場出了啥問題”。多位行業(yè)人士也都表示，不清楚小麥、面粉市場為何持續(xù)低迷。
值得注意的是，記者近日走訪湖北、湖南、安徽、江蘇、山東、河北等地時(shí)發(fā)現(xiàn)，上述地區(qū)很多農(nóng)戶增加了小麥的播種面積。
那這會不會是國內(nèi)小麥、面粉市場持續(xù)低迷的原因呢？
從農(nóng)作物播種、田間管理、收獲方式等方面看，當(dāng)前我國小麥生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，而棉花、油菜等經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)、收獲主要依靠人力完成。在當(dāng)前農(nóng)村勞力較缺乏的情況下，農(nóng)戶無疑更愿意種植小麥，上述地區(qū)農(nóng)田“棉改麥”、“油改麥”現(xiàn)象較為普遍。
在湖北、湖南、江蘇等棉花和油菜主產(chǎn)區(qū)，記者看到，很多農(nóng)戶在以前的棉田、油菜田里播種小麥。據(jù)了解，河北、山東等地的棉田，近兩年也有很多改種小麥。
“以往年份，南方地區(qū)糧食貿(mào)易商都來河南采購小麥，現(xiàn)在少了很多，主要是因?yàn)槟戏降貐^(qū)尤其是湖北小麥產(chǎn)量近兩年增長不少。”河南駐馬店市小麥貿(mào)易商徐自力告訴記者，南方地區(qū)種植的小麥雖然質(zhì)量略差，但收獲早，價(jià)格又低，很適合國儲和地方儲備?，F(xiàn)在，不僅南方的糧食貿(mào)易商不來北方產(chǎn)區(qū)采購小麥，而且河南、山東、陜西等地很多糧食企業(yè)還跑到湖北、江蘇收購小麥。“這使得北方市場的小麥及面粉需求量減少，河南雪健實(shí)業(yè)等制粉企業(yè)肯定會受到?jīng)_擊。”徐自力說。
山東濟(jì)寧糧庫業(yè)務(wù)經(jīng)理王映忠認(rèn)為，“棉改麥”在山東、河北等地將成趨勢。“棉花種植投入大，同時(shí)收入又下滑，這將促使更多農(nóng)戶改種小麥。”王映忠說，未來北方地區(qū)小麥產(chǎn)量也是趨增的，將進(jìn)一步打壓小麥價(jià)格。
根據(jù)全國各地農(nóng)業(yè)、糧食、棉花等相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，多年來，我國小麥播種面積穩(wěn)中有升，棉花、油菜和小雜糧的種植面積逐漸下降，加之小麥單產(chǎn)提高及農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施的完善，小麥總產(chǎn)量和市場總供應(yīng)量穩(wěn)定增長。
除此之外，楊慶生認(rèn)為，國內(nèi)小麥、面粉價(jià)格持續(xù)低迷還與小麥?zhǔn)袌稣哒{(diào)整有關(guān)。“2015年小麥最低收購價(jià)不提高，打消了市場的看漲預(yù)期。之前不少大量收購并囤貨新麥的貿(mào)易商現(xiàn)在急于出貨，而貿(mào)易商和糧庫等市場主體的競相降價(jià)銷售進(jìn)一步加劇了市場供應(yīng)過剩的局面。”楊慶生說。更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com
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面粉滯銷、小麥價(jià)格一路下跌 謎團(tuán)終揭開！
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-08-07 16:58:56
