超級(jí)稻絕收引發(fā)糧食安全熱議
來(lái)源:環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015-08-07 17:08:40
安徽萬(wàn)畝袁隆平超級(jí)稻減產(chǎn)絕收引發(fā)廣泛關(guān)注,“糧食安全”再次引發(fā)大家的熱議。“國(guó)以民為本,民以食為天”,糧食安全事關(guān)國(guó)計(jì)民生。我國(guó)是世界上最大的糧食生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),江西是全國(guó)13個(gè)糧食主產(chǎn)省之一,水稻生產(chǎn)面積在全國(guó)居第二位,水稻產(chǎn)量居全國(guó)第三位。作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大省,江西糧食生產(chǎn)能力的意義不言而喻。
“江西以占全國(guó)2.3%的耕地,生產(chǎn)了占全國(guó)3.6%的糧食、6.2%的口糧,是新中國(guó)成立以來(lái)從未間斷向國(guó)家輸出商品糧的兩個(gè)省份之一,”省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)甘良淼說(shuō)。從某種意義上說(shuō),穩(wěn)住了江西等主產(chǎn)區(qū)的糧食生產(chǎn),就穩(wěn)住了全國(guó)的糧食生產(chǎn)。
近年來(lái)江西糧食產(chǎn)量節(jié)節(jié)攀升,年年創(chuàng)新高。2014年江西糧食總產(chǎn)達(dá)428.7億斤創(chuàng)歷史新高,實(shí)現(xiàn)“十一連豐”。據(jù)了解,我省每年外調(diào)量在100億斤左右,糧食商品率達(dá)60%以上。即使在三年自然災(zāi)害最為嚴(yán)重的1961年,仍外調(diào)糧食15億斤。
“雖然江西糧食產(chǎn)量節(jié)節(jié)攀升,但制約糧食生產(chǎn)的因素仍然存在。”日前,江西省農(nóng)技專家接受江西網(wǎng)絡(luò)臺(tái)記者采訪時(shí)表示,除種植面積減少等這樣的剛性因素外,自然災(zāi)害、農(nóng)業(yè)物資、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的缺乏,成為制約糧食生產(chǎn)的因素。其中,自然災(zāi)害是影響糧食生產(chǎn)的主因。
影響糧食生產(chǎn)的因素
自然災(zāi)害為影響糧食生產(chǎn)能力的主因
由于江西地處亞熱帶濕潤(rùn)氣候,農(nóng)業(yè)災(zāi)害頻繁,洪澇、干旱及農(nóng)業(yè)生物災(zāi)害可以說(shuō)是“小災(zāi)年年有,大災(zāi)三六九”。如2014年受暴雨影響,江西27萬(wàn)畝早稻因?yàn)?zāi)倒伏,部分未及時(shí)收割的早稻谷子在水里浸泡發(fā)芽,農(nóng)民損失慘重。
干旱同樣是影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不利因素,輕則減產(chǎn),重則絕收。據(jù)資料顯示,2003年,江西持續(xù)高溫酷熱,導(dǎo)致我省因旱農(nóng)作物受災(zāi)面積105.72萬(wàn)公頃,絕收面積24.83萬(wàn)公頃,全省糧食減產(chǎn)244.3萬(wàn)噸,農(nóng)業(yè)損失55億元。
“所以說(shuō),自然災(zāi)害成為現(xiàn)今影響糧食生產(chǎn)的主因。”江西省農(nóng)技推廣總站副站長(zhǎng)曹開蔚告訴記者,自然災(zāi)害包括氣象災(zāi)害和生物災(zāi)害,生物災(zāi)害就是病蟲害。2009年三化螟害蟲害導(dǎo)致江西上栗鎮(zhèn)關(guān)下村380畝中稻出現(xiàn)不同程度減產(chǎn),其中80畝絕收。
而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),從1997年發(fā)生病蟲害面積0.8萬(wàn)公頃到2000年的1.07萬(wàn)公頃,糧食損失從18.099萬(wàn)噸到54.994萬(wàn)噸,4年期間糧食損失增長(zhǎng)超2倍。
耕地污染影響糧食生產(chǎn)
耕地面積多少是影響糧食生產(chǎn)的剛性因素
“我省糧食生產(chǎn)在財(cái)政補(bǔ)貼、托市收購(gòu)等政策的大力扶持下,實(shí)現(xiàn)了連年豐收,糧食生產(chǎn)總體積極向好。”農(nóng)業(yè)部門相關(guān)人員表示,但同時(shí)影響糧食生產(chǎn)穩(wěn)定的因素仍然存在。其中耕地面積減少就是影響糧食生產(chǎn)的剛性因素。
江西省價(jià)格成本調(diào)查監(jiān)審局通過(guò)對(duì)全省省內(nèi)33縣296戶農(nóng)調(diào)戶的種植意向進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示,預(yù)計(jì)2015年調(diào)查戶種植面積略有下降。其中,谷物種植面積戶均為15.26畝,同比減少2.12%。
江西耕地紅線4633萬(wàn)畝。耕地種植面積的多少和質(zhì)量好壞直接影響糧食生產(chǎn)能力,單產(chǎn)再高,沒(méi)有一定量的播種面積,總產(chǎn)量是上不去的。“江西省在工業(yè)化快速發(fā)展同時(shí),重金屬污染問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重,受重金屬染污的土地?cái)?shù)量不斷增加。”農(nóng)工黨江西政協(xié)委員曾在“江西兩會(huì)”提案中曾寫到。
而今年1月18日,在南昌舉行的“重金屬污染土壤修復(fù)治理技術(shù)及公眾參與研討會(huì)”上,中科院南京土壤研究所院士趙其國(guó)也指出,受資源分布、產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)影響,江西重金屬污染物產(chǎn)排量位居全國(guó)前列,部分區(qū)域、流域受重金屬污染比較嚴(yán)重,被列入全國(guó)14個(gè)重金屬防控重點(diǎn)省份之一。
農(nóng)業(yè)物資好壞是影響糧食生產(chǎn)的前提
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所必須的物資,對(duì)農(nóng)業(yè)種植業(yè)而言,主要包括種子、肥料、農(nóng)藥、農(nóng)用機(jī)械和象地膜類的生產(chǎn)消耗品。
“選擇適合本地種植的水稻品種是保證糧食生產(chǎn)的前提。”曹開蔚說(shuō),優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)量高、米質(zhì)好,但它的特點(diǎn)是抗性差。
像安徽蚌埠“兩優(yōu)0293”出現(xiàn)1萬(wàn)多畝稻田大面積減產(chǎn),部分絕收,其實(shí)稻谷本身應(yīng)該沒(méi)有什么問(wèn)題,主要原因?yàn)樵撈贩N高感稻瘟病的弱點(diǎn),而2014年8月以來(lái),安徽省天氣持續(xù)陰雨、寡照、氣溫低于常年同期,導(dǎo)致“兩優(yōu)0293”水稻品種稻瘟病發(fā)生特別嚴(yán)重,造成大面積減產(chǎn)、部分田塊絕收。
“假劣農(nóng)資絕對(duì)是影響糧食產(chǎn)量的關(guān)鍵原因。但隨著近年來(lái),我省通過(guò)對(duì)農(nóng)資打假專項(xiàng)行動(dòng),假劣農(nóng)資已越來(lái)越少,全省農(nóng)作物種子、化肥、農(nóng)藥的抽檢合格率也越來(lái)越高。”
據(jù)悉,今年,我省將建立農(nóng)資企業(yè)“黑名單”制度,把違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)農(nóng)資性質(zhì)嚴(yán)重的企業(yè)列入“黑名單”,這將更加有力地保障農(nóng)民利益和農(nóng)業(yè)投入品安全。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)的欠缺是制約糧食生產(chǎn)的瓶頸
“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)很多,而真正掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)的農(nóng)民朋友卻為數(shù)不多,往往由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)欠缺,導(dǎo)致選錯(cuò)農(nóng)資、錯(cuò)過(guò)時(shí)機(jī)、看不懂說(shuō)明,耽誤糧食生產(chǎn)而影響糧食產(chǎn)量。”曹開蔚稱,如本地適合種植什么樣的水稻品種、什么時(shí)候打農(nóng)藥、用量多少。
“目前,這些問(wèn)題主要是靠農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo),但我省農(nóng)業(yè)技術(shù)人又少,一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也只有1、2個(gè)人,要面對(duì)千萬(wàn)戶,跟本忙不過(guò)來(lái)。”曹開蔚說(shuō),所以,我省科學(xué)種田的技術(shù)不高。
保障糧食生產(chǎn)力對(duì)策
加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè) 增強(qiáng)抗自然災(zāi)害的能力
自然災(zāi)害制約著我省糧食生產(chǎn),要保證糧食生產(chǎn)能力穩(wěn)定提高,必須加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè),要有旱澇保收面積。
對(duì)此,農(nóng)業(yè)專家表示,只要統(tǒng)一規(guī)劃,利用現(xiàn)有的水源,有效地建設(shè)農(nóng)田水利設(shè)施,確保水利設(shè)施在旱澇到來(lái)時(shí)充分發(fā)揮作用,才能更好地增強(qiáng)農(nóng)作物抵抗自然災(zāi)害的能力,確保糧食生產(chǎn)能力不斷提高。
“對(duì)于將要發(fā)生的自然災(zāi)害,農(nóng)業(yè)氣象部門應(yīng)該提前發(fā)布并制定有效地預(yù)防措施幫助農(nóng)民朋友做好防預(yù)。若災(zāi)害發(fā)生,農(nóng)業(yè)部門就會(huì)啟動(dòng)應(yīng)急措施,幫助農(nóng)民朋友做好災(zāi)后自救。”曹開蔚說(shuō)。
“其實(shí),預(yù)防自然災(zāi)害還有一個(gè)很好的措施,那就是參加農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)。”曹開蔚表示。農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)不僅可防范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),更重要的是災(zāi)害發(fā)生后能減少農(nóng)民的損失。
加強(qiáng)環(huán)境污染治理 建立保護(hù)耕地長(zhǎng)效機(jī)制
土地是我們的衣食之源、生存之本。發(fā)展糧食生產(chǎn),關(guān)鍵是建立起耕地資源保護(hù)和有效利用的長(zhǎng)效機(jī)制。但由于近年來(lái)的不斷開發(fā),使得很多耕資源被征用、破壞,甚至很多地方的農(nóng)民已經(jīng)沒(méi)有可種植的土地。
據(jù)2014年江西發(fā)布的第二次土地調(diào)查情況顯示,江西省人均耕地面積從1996年的1.094畝降到2009年的1.045畝,大大低于全國(guó)人均1.52畝的水平,更低于世界人均水平。
“隨著我省人口增長(zhǎng),人均耕地還將下降,耕地資源約束更加趨緊。同時(shí),全省耕地后備資源不足,特別是南昌、新余、鷹潭和萍鄉(xiāng)等市可供開墾的后備資源更少。”江西省國(guó)土資源廳巡視員劉保華表示,當(dāng)前江西省正處于工業(yè)化、城鎮(zhèn)化較快發(fā)展時(shí)期,耕地保護(hù)形勢(shì)十分嚴(yán)峻。
“只有建立耕地資源保護(hù)和利用的長(zhǎng)效機(jī)制,毫不動(dòng)搖堅(jiān)持最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度和節(jié)約用地制度,在嚴(yán)格控制建設(shè)用地增量的同時(shí),進(jìn)一步加大盤活存量土地的力度,大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)。才能把耕地減少控制在最低限度,協(xié)調(diào)好糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物的矛盾,不斷改善和提高耕地質(zhì)量,為提高糧食產(chǎn)出能力奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”
此外,要保護(hù)好環(huán)境,加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境的污染整治,改善耕地資源的生態(tài)環(huán)境。農(nóng)業(yè)專家建議要嚴(yán)格控制工業(yè)廢氣、廢水、廢渣的亂排亂放,開展對(duì)“三廢”的凈化、回收和再利用,以減少“三廢”對(duì)土地的污染,實(shí)現(xiàn)耕地資源的可持續(xù)利用。
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