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保烘干糧食品質(zhì)良好，這是當(dāng)今糧食烘干行業(yè)最關(guān)注的問題。糧食烘干機(jī)作為糧食儲(chǔ)藏的第一道關(guān)鍵性作業(yè)程序，對(duì)于保持儲(chǔ)存糧食品質(zhì)和效益、延長糧食儲(chǔ)藏年限、節(jié)糧增效、有效保障國家糧食安全、使糧食儲(chǔ)藏向優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)方向發(fā)展和為全面建設(shè)小康社會(huì)提供物質(zhì)基礎(chǔ)意義重大。遼寧省有1017臺(tái)糧食烘干機(jī)（東北地區(qū)有3000多臺(tái)），烘干工藝形式繁多。烘干過程控制的嚴(yán)重滯后性和烘干結(jié)果的不可調(diào)整性，造成了糧食在烘干過程中品質(zhì)陳化和劣變、破碎率增高、虧損、掉庫、減量等品質(zhì)問題與重量損失。為解決糧食品質(zhì)在烘干環(huán)節(jié)中控制滯后、控制不住、控制不準(zhǔn)等關(guān)鍵技術(shù)問題，降低糧食的烘干損耗，節(jié)糧增效，我們進(jìn)行了糧食烘干機(jī)過程控制系統(tǒng)的研究開發(fā)。
糧食烘干機(jī)過程控制系統(tǒng)理論基礎(chǔ)：糧食干燥是一個(gè)多變量、大滯后、強(qiáng)非線性、非平衡的開放式、復(fù)雜的熱質(zhì)交換熱力學(xué)體系，是一個(gè)物理、生物和化學(xué)過程，不僅受物料特性和介質(zhì)參數(shù)的影響，還與氣候條件和干燥工藝有重要關(guān)系。在糧食干燥過程中，糧食顆粒在自重和排糧板的作用下向下運(yùn)動(dòng)，濕空氣通過角狀盒被排出到大氣中?，F(xiàn)場試驗(yàn)觀察結(jié)果表明，這兩個(gè)運(yùn)動(dòng)通過氣固兩相摩擦形成較強(qiáng)的非線性耦合關(guān)系，且存在臨界值。當(dāng)系統(tǒng)狀態(tài)達(dá)到該臨界值時(shí)，濕空氣的排出運(yùn)動(dòng)對(duì)谷物粒子的運(yùn)動(dòng)摩擦急劇增加?？梢?，在現(xiàn)階段要對(duì)糧食烘干的水分和品質(zhì)進(jìn)行有效控制，只能也必須拋棄依賴水分傳感器建立的一切控制原理與控制方式，而采用系統(tǒng)狀態(tài)控制與前饋控制相結(jié)合方式，通過監(jiān)測(cè)糧食烘干熱力學(xué)系統(tǒng)的狀態(tài)參量，建立全新的烘干過程控制系統(tǒng)，這是目前國內(nèi)最為先進(jìn)的控制方式。
糧食烘干機(jī)過程控制系統(tǒng)工作原理：“糧食烘干機(jī)過程控制系統(tǒng)”通過建立友好的人機(jī)對(duì)話系統(tǒng)、監(jiān)測(cè)糧食烘干熱力學(xué)系統(tǒng)的狀態(tài)參量、對(duì)以往烘干機(jī)過程總結(jié)，計(jì)算出“出機(jī)糧食水分預(yù)測(cè)系數(shù)”，該系數(shù)可以提前5-6h預(yù)測(cè)出機(jī)糧食水分，而操作者可根據(jù)現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)積累，及時(shí)調(diào)節(jié)熱風(fēng)爐的溫度和排糧電機(jī)的轉(zhuǎn)速，以保證出機(jī)糧食的烘干質(zhì)量，即通過系統(tǒng)所抽取的出機(jī)糧食水分預(yù)測(cè)系數(shù)可以為糧食烘干機(jī)現(xiàn)場操作提供有目的、有效的指導(dǎo)作用。
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新型糧食烘干機(jī)過程控制系統(tǒng)的開發(fā)與應(yīng)用
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-08-10 11:01:13
