公告信息：
食品烘干機設(shè)計通常要考慮以下兩方面問題：①從有效利用能源的角度考慮，應(yīng)采用廢氣循環(huán)的干燥系統(tǒng)，但隨著廢氣循環(huán)量的增加，干燥速率隨之降低，由于增加了濕物料的干燥時間使干燥費用也隨之增加。②從提高產(chǎn)品質(zhì)量角度來講，要求所設(shè)計的食品烘干機應(yīng)有較高的干燥速率。由于物料干燥濕含量是逐漸減少的，在降低至臨界濕含量以前干燥速率最高，因此，選擇低臨界的濕含量方法，可縮短干燥時間，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。
對于上述問題傳統(tǒng)的解決方案是采取折中法，按照優(yōu)化的理論設(shè)計一個最佳廢氣循環(huán)量(一般廢氣循環(huán)量為20％～30％)，但采用折中法所設(shè)計出的食品烘干機總體性能不佳，即某一方面性能提高，而另一方面性能則降低。
對于食品烘干機存在的問題，應(yīng)用TRIZ理論（發(fā)明問題解決理論）選擇工程參數(shù)，要求設(shè)計的烘干機應(yīng)具有較高的熱效率，即能量損失最少，這是欲改善的特征，對應(yīng)到工程參數(shù)中選擇22作為欲改善的參數(shù)。
為了避免熱效率降低，就要充分利用干燥后尾氣中的余熱部分，以確保濕物料的干燥時問盡量不變，這就是被惡化的特征，對應(yīng)到工程參數(shù)中選擇25作為被惡化的參數(shù)。
系統(tǒng)需要做的是改進工程參數(shù)，主要有欲改善參數(shù)和欲惡化參數(shù)這兩個方面，其構(gòu)成了系統(tǒng)的一對技術(shù)矛盾，TRIZ理論就是用于解決這些矛盾，對系統(tǒng)進行改進。
應(yīng)用TRIZ理論對現(xiàn)存食品烘干機中存在的利用余熱導(dǎo)致烘干時間增加的問題進行分析，建立TRIZ沖突矩陣，再對沖突矩陣進行求解，有效地解決了目前食品烘干機中存在的問
題，使創(chuàng)新過程得以簡化。
更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機網(wǎng)：http://weddingmemoery.com
機械大類
當(dāng)前位置:
影響食品烘干機的發(fā)展因素
來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-08-10 14:15:47
