公告信息：
《通知》針對(duì)保障糧食質(zhì)量安全的相關(guān)工作作出部署，要求各地糧食部門加強(qiáng)基礎(chǔ)研究，加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管監(jiān)測(cè)能力建設(shè)，完善糧食標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)程監(jiān)管制度和保障體系，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，提高糧食質(zhì)量水平。
《通知》指出，各地糧食部門要完善和加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管監(jiān)測(cè)體系建設(shè)，加強(qiáng)基層糧食質(zhì)量安全監(jiān)管，強(qiáng)化縣鄉(xiāng)兩級(jí)監(jiān)管責(zé)任，確保基層監(jiān)管工作有人抓、有人管、有人負(fù)責(zé)。強(qiáng)化質(zhì)量安全屬地管理責(zé)任，研究提出落實(shí)糧食質(zhì)量安全保障機(jī)制方案，保持并強(qiáng)化技術(shù)支撐體系，確保糧食部門有足夠的檢驗(yàn)資源和力量，履行相關(guān)法定職責(zé)。同時(shí)，不斷提升檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)能力、檢驗(yàn)人員的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力。
針對(duì)健全糧食質(zhì)量安全保障體系，《通知》要求，加大主要糧食品種的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)預(yù)警力度，增加省級(jí)監(jiān)測(cè)樣品數(shù)量，強(qiáng)化樣品代表性和監(jiān)測(cè)工作時(shí)效性，做好監(jiān)測(cè)預(yù)警。扎實(shí)開展質(zhì)量抽查、完善過(guò)程監(jiān)管制度，建立健全重金屬、真菌毒素和農(nóng)藥殘留超標(biāo)糧食處置地方監(jiān)管責(zé)任制，優(yōu)化出庫(kù)監(jiān)管模式，嚴(yán)防超標(biāo)糧食流入口糧市場(chǎng)，保障“舌尖上的安全”。
《通知》強(qiáng)調(diào)，研究建立超標(biāo)糧食處置長(zhǎng)效機(jī)制和具體處置辦法，切實(shí)做到既防止超標(biāo)糧食流入口糧市場(chǎng)，又能充分合理利用糧食資源，從源頭保障國(guó)家糧食安全和食品安全。以糧食庫(kù)存識(shí)別代碼為技術(shù)載體，開展以覆蓋收儲(chǔ)、加工、終端銷售等各環(huán)節(jié)企業(yè)為鏈條的糧食質(zhì)量安全追溯體系試點(diǎn)工作。組織開展國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)運(yùn)行情況“回頭看”工作，逐項(xiàng)檢查履職盡責(zé)、儀器設(shè)備配備與使用、檢驗(yàn)工作質(zhì)量控制等運(yùn)行情況，加強(qiáng)對(duì)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)的人員管理，落實(shí)掛牌機(jī)構(gòu)定期監(jiān)督評(píng)審制度和準(zhǔn)入退出制度，切實(shí)發(fā)揮機(jī)構(gòu)效用。
《通知》還要求各地針對(duì)當(dāng)前糧食質(zhì)量安全工作亟待解決的熱點(diǎn)、難點(diǎn)，提高基礎(chǔ)研究能力；配合“糧安工程”、“適度加工”和發(fā)展木本油料等工作，進(jìn)一步完善糧油標(biāo)準(zhǔn)體系；同時(shí)組織相關(guān)科研、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和企業(yè)，積極參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作，更好地利用國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)。
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