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記者昨日采訪了解到，隨著國(guó)慶長(zhǎng)假的臨近，市民對(duì)食品的消費(fèi)需求出現(xiàn)一波小高峰。雖然與中秋、春節(jié)、端午等傳統(tǒng)節(jié)日相比，國(guó)慶長(zhǎng)假對(duì)我市農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的影響要稍弱一些，但目前我市各大農(nóng)批市場(chǎng)貨源充足、購(gòu)銷(xiāo)兩旺，整體消費(fèi)不乏新的亮點(diǎn)。
蔬果基地直供穩(wěn)價(jià)
記者前往我市最大的“菜籃子”——海吉星物流園獲悉，目前我市蔬菜主要產(chǎn)地為山東、廣東、云南、北京等地區(qū)，有大白菜、菜心、西蘭花、包菜、蘿卜、生菜等80多個(gè)品種，近期日均銷(xiāo)售量5200噸左右。海吉星市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人何奕佳表示，由于深圳市民大多選擇在國(guó)慶長(zhǎng)假出游，因此每年的國(guó)慶長(zhǎng)假對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)影響都不大。目前，海吉星市場(chǎng)蔬菜的整體銷(xiāo)量和價(jià)格均保持平穩(wěn)。
深圳中央大廚房有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了確保國(guó)慶節(jié)前穩(wěn)價(jià)保供，市政工程“流動(dòng)售賣(mài)車(chē)”將在保證商品品質(zhì)與供應(yīng)量的同時(shí)，不斷豐富商品種類(lèi)、完善商品結(jié)構(gòu)。近日流動(dòng)售賣(mài)車(chē)就新增供應(yīng)蔬菜12種、水果9種、干貨類(lèi)商品6種。此外，中央大廚房也加大了基地直供與自采的幅度與總量。通過(guò)安排專(zhuān)人到蔬果基地進(jìn)行實(shí)地探訪，直接采購(gòu)。目前市售的上海青產(chǎn)自云南昆明，冬棗源自河北基地，蜜桔則是江西產(chǎn)地直接配送而來(lái)。該負(fù)責(zé)人表示，雖然實(shí)地考察采購(gòu)比較辛苦，但可以減少不必要的流通環(huán)節(jié)，降低損耗成本，保證流動(dòng)售賣(mài)車(chē)所售商品平價(jià)優(yōu)質(zhì)。例如近期流動(dòng)售賣(mài)車(chē)推出的柑橘類(lèi)水果，其價(jià)格就比市場(chǎng)均價(jià)便宜15%以上。
113種調(diào)味品漲價(jià)
與大部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格平穩(wěn)的走勢(shì)不同，市場(chǎng)上的調(diào)味品價(jià)格出現(xiàn)漲多跌少的行情。據(jù)中農(nóng)數(shù)據(jù)研究中心統(tǒng)計(jì)顯示，近日，共有113種調(diào)味品價(jià)格出現(xiàn)上漲，且部分商品價(jià)格上漲十分明顯。比如素有“調(diào)味品行業(yè)大亨”之稱(chēng)的雀巢三花奶、橋頭火鍋料、豪吉雞精、三五火鍋料、美國(guó)辣椒仔等，整箱整件的批發(fā)價(jià)都漲了幾十元之多。價(jià)格下跌的調(diào)味品也有30余種，比較意外的是，日本美味青芥辣一改逢節(jié)上漲的慣例，每件價(jià)格下跌了20元。
記者采訪獲悉，目前西瓜、芒果等夏季熱門(mén)水果正值尾季，銷(xiāo)量與價(jià)格均有小幅下滑。但新鮮臍橙已上市開(kāi)賣(mài)，目前批發(fā)價(jià)格每斤為3.5元，比去年同期上漲了16.67%。市場(chǎng)人士表示，雖然臍橙是秋季主打水果之一，但由于剛上市，受上市量和消費(fèi)市場(chǎng)需求的影響，價(jià)位有點(diǎn)偏高，市民想嘗鮮估計(jì)得多掏點(diǎn)錢(qián)。隨著中后期上市量的增大，價(jià)格將有所回落。
糧油產(chǎn)品走俏節(jié)前市場(chǎng)
與其他農(nóng)產(chǎn)品相比，今年優(yōu)質(zhì)大米和食用油產(chǎn)品備受市民追捧，成為國(guó)慶消費(fèi)市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。
記者專(zhuān)程前往我市多家超市發(fā)現(xiàn)，在節(jié)日效應(yīng)的推動(dòng)下，各大超市的糧油銷(xiāo)售區(qū)十分熱鬧。景田一家超市工作人員告訴記者，今年的節(jié)日市場(chǎng)，優(yōu)質(zhì)大米的銷(xiāo)量增長(zhǎng)特別快，幾乎比去年翻了一番。
在走訪中，記者看到在大多數(shù)超市的食用油貨架上，各大品牌的食用油擺放十分顯眼。其中，一貫受到消費(fèi)者青睞的進(jìn)口橄欖油更是受追捧。益田OLE超市的工作人員表示，橄欖油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，且原裝進(jìn)口、包裝精美，許多消費(fèi)者都愿意前來(lái)選購(gòu)。
此外，借著節(jié)日市場(chǎng)勁吹的這股“健康風(fēng)”，山茶油、核桃油、亞麻油、葡萄籽油、椰子油等小品種食用油也逐漸亮相，紛紛搶灘健康食用油的市場(chǎng)。一位顧客告訴記者，優(yōu)質(zhì)糧油健康、實(shí)用，送人自用都很適合。
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國(guó)慶 糧油產(chǎn)品走俏節(jié)前市場(chǎng)
來(lái)源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-08-17 10:38:02
