公告信息：
“從現(xiàn)在起，市民在市城區(qū)的指定零售點(diǎn)購買糧油時，可以用手機(jī)掃一掃、搜一搜、查一查，包裝袋上的二維碼便可以查詢到糧油“從田間到餐桌”的所有信息。”昨(5)日,市糧食局人事教育科工作人員告訴記者，我市糧油產(chǎn)品全程跟蹤與溯源管理系統(tǒng)建成并投入使用。市民通過二維碼可以查詢到購買的糧油產(chǎn)品種植、收儲、加工、配送、銷售、監(jiān)管各個環(huán)節(jié)的信息，糧油“從田間到餐桌”的所有信息一目了然，有效保證糧油食品安全可控。
市民查詢糧油來源 二維碼掃一掃就知道
昨(5)日上午，記者來到河?xùn)|新區(qū)中鐵龍城小區(qū)附近的中糧銷售店看到，黑豆、大米、食用油、紅豆、蕎麥等上架的商品都貼著一張二維碼。據(jù)介紹，這是我市試點(diǎn)“糧油產(chǎn)品全程跟蹤與溯源管理系統(tǒng)”的一個銷售點(diǎn)。
“消費(fèi)者拿著手機(jī)，通過微信掃一掃就能輕松地獲得產(chǎn)品所有信息。”銷售店工作人員一邊拿著手機(jī)一邊向記者介紹，通過“掃一掃”貨架上的一包黑豆，手機(jī)上詳細(xì)顯示商品的所有信息，名稱：悠采黑米，凈含量：580克，保質(zhì)期：12月，生產(chǎn)日期：2015年1月6日，配送企業(yè)：中糧我買網(wǎng)有限公司，發(fā)貨時間：2015年1月21日，銷售單位：遂寧市量雅宏卓商貿(mào)有限公司，上架時間：2015年1月21日，下架時間：2016年1月1日。
“質(zhì)量好不好，公眾來評判。糧油產(chǎn)品全程跟蹤與溯源管理系統(tǒng)利用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行資源共享，幫助公眾搭建糧油質(zhì)量的查詢監(jiān)管平臺，突破消費(fèi)者的信息屏障。”遂寧市量雅宏卓商貿(mào)有限公司總經(jīng)理王高明告訴記者，該系統(tǒng)的建設(shè)不僅是對產(chǎn)品質(zhì)量有更高的要求，也是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的一種表現(xiàn)。
向上能追溯責(zé)任 向下能追蹤來源
記者從市糧食局了解到，目前我市依托二維碼和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，開發(fā)糧油質(zhì)量追溯監(jiān)控管理軟件，為全市7家試點(diǎn)企業(yè)配備檢驗(yàn)化驗(yàn)設(shè)備，安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。消費(fèi)者在手機(jī)上“掃一掃”、自動終端查詢機(jī)“查一查”、互聯(lián)網(wǎng)上“搜一搜”，就知道糧油產(chǎn)品的“前世今生”。
“建立追溯體系，目的就是向上能追溯，向下能追蹤。”據(jù)市糧食局人事教育科工作人員介紹，該體系不僅有利于促使生產(chǎn)者按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)加工，從源頭提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，而且還有利于消費(fèi)者查詢和維權(quán)，改善消費(fèi)預(yù)期，促進(jìn)消費(fèi)。一旦消費(fèi)者買到了問題糧油，可憑二維碼，通過查找商品的來源。此外，相關(guān)部門也可以通過二維碼查到這些糧油的其他去處。
試點(diǎn)可追溯網(wǎng)點(diǎn)少 企業(yè)參與積極性不高
細(xì)心的市民一定會發(fā)現(xiàn)，在市場上購買的糧油并不是都“隨身攜帶”二維碼。采訪中記者了解到，從目前我們建立的150家“川糧便民連鎖店”來看，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足城鄉(xiāng)居民的生活需求。究其原因主要是，“糧油質(zhì)量追朔體系”只能對納入了“放心糧油工程”建設(shè)的糧油產(chǎn)品加工、配送企業(yè)和銷售店進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管和質(zhì)量追溯，未納入工程建設(shè)的其他糧油加工、配送企業(yè)和銷售店就無法追溯，不能完全保證市場糧油產(chǎn)品質(zhì)量可追朔。
據(jù)了解，國家《糧食流通管理?xiàng)l例》賦予糧食部門的職能職責(zé)僅僅局限于糧食流通環(huán)節(jié)，糧食部門涉及糧油質(zhì)量監(jiān)管權(quán)力有限。而放心糧油工程是一個系統(tǒng)工程，從種植、收儲、加工、配送、銷售、監(jiān)管等環(huán)節(jié)來看，分別涉及農(nóng)業(yè)、工商、食藥監(jiān)等部門，糧食局并不是“主力軍”， 實(shí)施“放心糧油工程”建設(shè)存在諸多問題。
糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管由于沒有統(tǒng)一的監(jiān)管機(jī)構(gòu)，從原料生產(chǎn)到成品糧油、銷售運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，涉及多家單位，由于沒有牽頭部門，始終存在“各吹各的號，各彈各的調(diào)”的現(xiàn)象，糧油產(chǎn)品質(zhì)量問題發(fā)生環(huán)節(jié)無法精確界定。目前，我市的“放心糧油工程”主要依靠糧食行業(yè)協(xié)會倡導(dǎo)糧油加工企業(yè)、配送企業(yè)和銷售店自愿、協(xié)議參與，以行業(yè)自律形式確保所生產(chǎn)或銷售的糧油產(chǎn)品質(zhì)量。同時，專業(yè)人才的缺乏，也減緩了“糧油質(zhì)量追朔體系”的推廣工作。
多個部門合作 推動“放心糧油工程”實(shí)施
“建立糧油質(zhì)量追溯體系主要實(shí)現(xiàn)直觀管理、編碼銷售、控制召回、誠信管理、社會互動五大目標(biāo)。”市糧食局工作人員告訴記者，放心糧油工程是一項(xiàng)全新的工作，作為該工程的核心——糧油質(zhì)量監(jiān)管追溯體系，在全國沒有老路可循、沒有經(jīng)驗(yàn)可談。目前該系統(tǒng)初步建立成效并不是立竿見影，需要不斷地完善。而在具體建設(shè)中，我市正在逐步探索從種植、收儲、加工、配送、銷售等5個環(huán)節(jié)著力，以糧食、工商、稅務(wù)、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等多個部門合作為契機(jī)推動放心糧油工程實(shí)施。
據(jù)介紹，我市將在全市建立市縣鄉(xiāng)一體化的放心糧油配送中心格局，通過招投標(biāo)形式，指定企業(yè)建立覆蓋全市城鄉(xiāng)放心糧油銷售網(wǎng)點(diǎn)。參照現(xiàn)有的電商模式，建立放心糧油網(wǎng)上銷售平臺，探索構(gòu)建立足遂寧、面向川渝、輻射全國的放心糧油銷售配送體系。
我市還將參照“交強(qiáng)險”管理模式，要求所有糧油生產(chǎn)、加工企業(yè)必須加入糧油質(zhì)量追溯體系，對于未按要求加入糧油質(zhì)量追溯體系的企業(yè)，糧食、工商、稅務(wù)等不予頒發(fā)相關(guān)證照，確保糧油質(zhì)量追溯體系全覆蓋。以“一企一號，一物一碼”的產(chǎn)品數(shù)字化技術(shù)為核心，建立基于物聯(lián)網(wǎng)及云計算技術(shù)的放心糧油產(chǎn)品云追溯監(jiān)管平臺，有效監(jiān)控從原糧到成品糧油的全過程，確保質(zhì)量管控、現(xiàn)場監(jiān)控、產(chǎn)品召回、過程追溯、責(zé)任核定等監(jiān)管到位，為糧食加工企業(yè)提供原料追溯、產(chǎn)品防偽、物流管控、經(jīng)銷商管理、微網(wǎng)建設(shè)等企業(yè)產(chǎn)品信息化建設(shè)服務(wù)。
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市民查詢糧油來源 只需二維碼掃一掃
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時間：2015-08-17 11:19:29
