“今年局部地區(qū)遭遇了嚴(yán)重的干旱，但秋糧豐收的局面仍會(huì)保持。”這是農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師畢美家?guī)?lái)的好消息。不過(guò)對(duì)于糧食安全問(wèn)題，他仍有擔(dān)憂(yōu)。

畢美家：預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)糧食需求總量將達(dá)到1.4萬(wàn)億斤，在糧食產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到1.2萬(wàn)億斤這個(gè)高水平的基礎(chǔ)上，如何保持每年300多億斤的增產(chǎn)，其難度如同跳高運(yùn)動(dòng)員，跳得越高，提高的難度就越大。

“耕地稀缺、水資源短缺、農(nóng)業(yè)技術(shù)有待提高……”國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心研究員徐小青進(jìn)一步分析了糧食安全面臨的挑戰(zhàn)。更值得關(guān)注的是，在城鎮(zhèn)化過(guò)程中，2.69億的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者變成了消費(fèi)者。

徐小青：他也跟我們一樣買(mǎi)糧食吃，消費(fèi)量迅速增加，就是這些原因?qū)е铝宋覀兠恳荒暌黾觽€(gè)幾百億斤糧食。

要保證糧食安全，首先要提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性。在產(chǎn)糧大省山東，農(nóng)民崔秀路很困惑：今年實(shí)現(xiàn)了豐收，卻沒(méi)有賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。

崔秀路：我今年種了260畝小麥，因?yàn)闆](méi)有晾曬的場(chǎng)地和儲(chǔ)存的條件，在地頭上賣(mài)，放上幾天，一畝地就少收入了70塊錢(qián)左右，有什么措施來(lái)解決農(nóng)民的晾曬和儲(chǔ)存問(wèn)題？

對(duì)此，國(guó)家糧食局總工程師何毅回應(yīng)，近幾年通過(guò)改進(jìn)條件，農(nóng)戶(hù)儲(chǔ)糧損失率已從8%降到2%以下，但還是有些地方儲(chǔ)糧條件達(dá)不到要求。他預(yù)計(jì)，隨著政策支持力度加大，三年內(nèi)將明顯改觀。目前一些地區(qū)已在積極探索。

何毅：比如說(shuō)江蘇蘇州，當(dāng)?shù)刎?cái)政用農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼各種方式，增加了很大一批烘干設(shè)施，所以他們的農(nóng)民就沒(méi)有您說(shuō)的這個(gè)問(wèn)題，我想呢我們會(huì)加大這方面的力度。

除了提高國(guó)內(nèi)農(nóng)民生產(chǎn)積極性外，在農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師畢美家看來(lái)，還要善于利用國(guó)際市場(chǎng)，在“確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的基礎(chǔ)上適度進(jìn)口。

畢美家：重點(diǎn)是做好品種余缺調(diào)劑和年度平衡調(diào)節(jié)。特別是一些高端優(yōu)質(zhì)大米、優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋和弱筋小麥供給不足，需要適量進(jìn)口進(jìn)行調(diào)劑；玉米(2354, 0.00, 0.00%)(2353, -1.00, -0.04%)作為重要的能量飼料、工業(yè)原料，也有一定量的進(jìn)口。
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