1、概況
糧食干燥在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)重要地位,我國的糧食干燥主要依靠太陽光晾曬,這種傳統(tǒng)干燥方式受氣候和場地的嚴(yán)重制約,每年因霉?fàn)€損失的一般為4%~50/0。全國每年損失糧食達(dá)l 000萬t以上。提高糧食干燥機(jī)械化水平已經(jīng)成為農(nóng)機(jī)行業(yè)重要的研究方向。
隨著稻麥聯(lián)合收獲機(jī)的大量使用,單位時間內(nèi)收獲的作物量大大增加,但是局限于曬場面積不足,使聯(lián)合收獲機(jī)收獲的大量的新鮮潮濕谷物被堆放起來,得不到及時干燥處理。由于剛收獲的谷物含水率較高,堆積在一起或裝在袋子里不通風(fēng),就會發(fā)熱變質(zhì),甚至霉?fàn)€發(fā)芽降低了食用口感和種子發(fā)芽率,如遇到陰雨天氣損失更大。因此,廣大農(nóng)民對糧食烘干設(shè)備的需求越來越迫切。
我站通過引進(jìn)機(jī)具技術(shù),大力示范推廣,逐步擴(kuò)大了5HXG系列低溫谷物烘干機(jī)影響范圍。3個示范點累計烘干小麥1200 t,烘干水稻6 000 t,單機(jī)平均作業(yè)量為990 t。減少了糧食損失,提高了糧食品質(zhì),取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,富通新能源生產(chǎn)銷售顆粒機(jī)、木屑顆粒機(jī)等生物質(zhì)燃料成型、木屑烘干等機(jī)械設(shè)備。
2、效益分析
以邳州宿羊山農(nóng)場種子公司干燥水稻為例,分別計算人工晾曬和機(jī)械烘干經(jīng)濟(jì)效益如下:
該種子公司承包106.67hm2(1600畝)農(nóng)田,專門種植水稻和小麥,一般水稻平均產(chǎn)量為500kg/667 m2,年水稻總產(chǎn)量800 000 kg。稻谷售價平均按1.9元/kg計算(市場商品糧食價格)。該公司購人5HXG-70型烘干機(jī)4臺。
2.1 人工晾曬成本
2.1.1 晾曬稻谷占用場地費
人工晾曬稻谷每6.67hm2大田需667 m2曬場,即106.67hm2大田需占用l.07hm2曬場,每667 m2生產(chǎn)成本約400元,晾曬占用場地費為8 800元。
2.1.2人工費
在水稻收獲期間,該公司水稻晾曬時間為30 d,每天需請農(nóng)民工50人晾曬,每天每人工資和吃飯費用平均為40元。即每季水稻晾曬需人工費60 000元。
2.1.3稻谷人工晾曬成本
(60 000元+8 800元)÷800 000 kg=0.086元/kg
2.2烘干機(jī)作業(yè)成本
2.2.1機(jī)器折舊維修費
每臺SHXG-70型烘干機(jī)售價10萬元,扣除省財政補(bǔ)貼2萬元,每臺購機(jī)費8萬元,使用壽命按15年計算,每臺維修費按l萬元計,每年按稻麥兩季干燥計算,稻季占年總折舊維修費的50%,即初季每臺烘干機(jī)折舊維修費為3 000元。
2.2.2人工費
使用4臺烘干機(jī),每季作業(yè)時間為15 d,共需4人操作使用烘干機(jī),每人每天工資費用約50元,即每季需人工費用為3 000元。
2.2.3 電費
每臺機(jī)器用電功率為5 kW,農(nóng)村工業(yè)用電按0.92元/度計,4臺機(jī)器每季作業(yè)15 d所需電費為6 624元。
2.2.4油料費
使用4臺烘干機(jī),每臺烘干機(jī)作業(yè)時平均耗油量為8L/h,近期“0”號柴油價格為6元/L。烘干機(jī)在進(jìn)出料時燃燒機(jī)不工作,約占總作業(yè)時間的20%。4臺烘干機(jī)一季連續(xù)作業(yè)15 d需油料費為67 737.6元。
2.2.5 1 kg稻谷機(jī)械烘干成本
把上述計算的油料費、電費、折舊維修費及人工費之和除以總產(chǎn)量得出1kg稻谷的烘干成本為0.112元fkg
2.3人工晾曬與機(jī)械烘干機(jī)經(jīng)濟(jì)效益對比
2.3.1 節(jié)約干燥成本
人工晾曬單位作業(yè)成本為0.071元/kg,機(jī)械烘干作業(yè)成本為0.057元/kg,即1 kg稻谷可節(jié)本0.014元,年產(chǎn)稻谷800 000 kg可節(jié)約干燥成本為11200元。
2.3.2減少霉變損失
人工晾曬因受到曬場和氣候等條件的制約,容易造成谷物霉?fàn)€,據(jù)統(tǒng)計平均霉變損失為3%~4%,按照3.5 010計算,按1.86元/kg折算,該種子公司每季收獲800 000 kg稻谷可減少損失為52 080元。
2.3.3 省工
如種植106.67 hm2水稻,人工晾曬ld需50人,一季需晾曬30 d。機(jī)械干燥僅需4人即可操作,一季連續(xù)烘干15 d即可完成干燥任務(wù)。即可省工1 440工日。
2.3.4節(jié)省曬場用地
如種植106.67 hm2水稻,人工晾曬需1.07hm2曬場,而采用機(jī)械烘干僅需667 m2轉(zhuǎn)運場地,即可節(jié)省1hm2曬場用地。
3、社會效益
3.1提高糧食品質(zhì),減少糧食損失
如果收獲后的谷物在24 h內(nèi)把水分降至儲藏標(biāo)準(zhǔn),可確保谷物的品質(zhì)。而人工晾曬無法實現(xiàn),采用低溫循環(huán)式烘干機(jī)可達(dá)到這一要求,并可不受氣候、場地等條件的限制。遇到陰雨天氣,可以減少糧食損失,實現(xiàn)“不落地”生產(chǎn)糧食,避免在晾曬時泥砂等雜物混入糧食內(nèi),有利于提高糧食品質(zhì),滿足人民對糧食安全食用的需求。
3.2有利于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
使用烘干機(jī)干燥糧食,具有可以節(jié)本、省工、省曬場、減少損失、降低污染等優(yōu)點,所以適合糧食倉庫、種子公司、種田大戶、糧食加工廠及農(nóng)場等部門進(jìn)行推廣應(yīng)用,有利于實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),提高經(jīng)營效益,從而加快糧食種植、儲藏及加工業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。
3.3有利于減少曬糧污染和交通事故
在谷物收獲期間,大多數(shù)農(nóng)戶都沒有固定的水泥晾曬場地,有的農(nóng)戶臨時壓制泥土?xí)駡?,還有相當(dāng)一部分農(nóng)戶把收下來的谷物直接放在公路上晾曬,這種干燥方式容易使泥砂等雜物混入糧食內(nèi),增加了糧食污染,在公路上晾曬還會使糧食的破碎率上升,降低糧食品質(zhì),并增加交通安全隱患。采用烘干機(jī)干燥谷物可減少糧食污染,減少因公路晾曬糧食而引發(fā)的交通事故。
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