2.稻谷的貯藏保管。主要是防止受潮霉變和蟲(chóng)蛀。最簡(jiǎn)單易行的辦法是將容器洗凈曬干，容器下墊隔潮木板20～30厘米高，離墻放。然后將曬干稻谷裝入，在表面上鋪上紙，紙上放適量混勻的草木灰、糠灰、石灰、煤灰，即可防潮又可防蟲(chóng)，也可在稻谷中，按50千克拌一斤洗凈曬干臭椿樹(shù)葉，然后密封。萬(wàn)一貯糧發(fā)霉，要翻堆散熱，在強(qiáng)陽(yáng)光下曬5～6小時(shí)，每半小時(shí)翻動(dòng)一次。攤曬不宜太厚，以1－1.5寸為宜。這樣既可除霉，又可殺蟲(chóng)。生蟲(chóng)不多，也可用風(fēng)車(chē)或篩除；或?qū)⒓Z表面作成一個(gè)個(gè)小堆子，待蟲(chóng)爬上再取出篩或車(chē)除。蟲(chóng)子發(fā)生量大或倉(cāng)庫(kù)貯存稻谷多，可用氯化苦、敵敵畏等熏蒸。家庭貯藏稻谷，可根據(jù)稻谷多少取少量花椒裝入小布袋內(nèi)，放入容器內(nèi)防除蟲(chóng)害，利用花椒強(qiáng)烈刺激氣味驅(qū)殺。冬季貯藏稻谷曬干入庫(kù)，防止結(jié)露（出汗），并在谷堆中插入空竹管通氣降溫。

　　3.濕谷貯藏。在收割稻季節(jié)往往遇陰雨天無(wú)法及時(shí)曬干，易霉?fàn)€變質(zhì)，可用精鹽和含有效氯65％的漂白粉拌稻谷，用聚氯乙烯或聚乙烯薄膜復(fù)蓋可保存7～15天。按每50千克濕谷拌入0.9千克精鹽和0.l千克漂白粉。

　　4.稻谷種子貯藏保管。作種用的稻谷在成熟收割前進(jìn)行田間除雜除稗，去雜去劣。按品種收割后單打單曬分別貯藏。貯藏過(guò)程中，要防蟲(chóng)、鼠、霉害，以保持稻的正常生活力（特別是發(fā)芽力），同時(shí)防止混雜。種子貯藏前，要利用太陽(yáng)能或烘干機(jī)進(jìn)行干燥，車(chē)凈。貯藏庫(kù)或器具要嚴(yán)格消毒。倉(cāng)庫(kù)可用千分之一的敵敵畏溶液和漂白粉噴灑一次，以殺蟲(chóng)滅菌。采用機(jī)械干燥法，失水快，效率高，注意不能將種子直接放在加熱器上烘干，嚴(yán)防烤焦稻種喪失發(fā)芽力。同時(shí)嚴(yán)格掌握出機(jī)種溫，水份在17％下的稻種，需采取兩次間隙烘干法，自然干燥法采用水泥曬場(chǎng)，高溫天氣也要防止灼傷種子。
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