公告信息：
2、貯藏方法：大米最好是低溫貯藏。貯藏中需注意以下幾點(diǎn)。
嚴(yán)格控制水分。大米貯藏的安全水分為13%以下。其安全水分還可根據(jù)氣溫作適當(dāng)調(diào)整，夏秋季氣溫不超過(guò)35℃時(shí)為13%以下，春季氣溫不超過(guò)20℃時(shí)為14%以下，冬季氣溫在10℃以下時(shí)可放寬到15%-16%。
清除糠粉、防蟲防霉。大米貯藏中要勤檢查。發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱霉變的先兆，應(yīng)及時(shí)攤晾。輾米時(shí)應(yīng)清除糠粉，對(duì)糠粉多的入庫(kù)大米應(yīng)重新清除，以提高大米貯藏的穩(wěn)定性。
自然低溫保管。為使大米安全越夏，可利用冬季和初春自然低溫，對(duì)大米進(jìn)行降溫降濕，入夏之前密閉倉(cāng)庫(kù)，減輕高溫高濕對(duì)大米的影響。
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