《通知》明確，南充市將按照“市場(chǎng)引導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作、質(zhì)量監(jiān)管、政府扶持”的總體思路，對(duì)轄區(qū)內(nèi)米、面、油類糧油產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生安全開展放心糧油工程建設(shè)，全市將以建立“互聯(lián)網(wǎng)+放心糧油”電子商務(wù)及監(jiān)管平臺(tái)為核心，形成10個(gè)市、縣級(jí)“放心糧油配送中心”、36個(gè)“放心糧油示范店”和200個(gè)“放心糧油加盟店”以及24個(gè)“放心糧油加工企業(yè)”的放心糧油加工配送供給體系。

　　通過(guò)采用物聯(lián)網(wǎng)感知、二維碼追溯系統(tǒng)等高科技大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)手段，構(gòu)建糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系；以打通從生產(chǎn)、加工、監(jiān)測(cè)、流通、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)間的數(shù)據(jù)通道為目標(biāo)，創(chuàng)建糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)安全數(shù)據(jù)庫(kù)；采用激光掃描識(shí)別、二維碼等信息采集以及多媒介（電腦、手機(jī)、短信、觸摸屏等）平臺(tái)查詢處理技術(shù)，形成糧油產(chǎn)品的“生產(chǎn)者-加工車間-監(jiān)測(cè)部門-營(yíng)銷者-消費(fèi)者”可溯數(shù)據(jù)鏈，從而完成從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)終端的集成化質(zhì)量全程控制，有效提高政府相關(guān)部門對(duì)糧油產(chǎn)品安全的監(jiān)管水平，實(shí)現(xiàn)糧油產(chǎn)品全程全面即時(shí)可追溯。

　　南充市將全力打造優(yōu)質(zhì)糧油品牌，建立健全監(jiān)督管理制度，開展“放心糧油”進(jìn)學(xué)校、進(jìn)部隊(duì)、進(jìn)餐飲、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)等活動(dòng)，逐步建立覆蓋城鄉(xiāng)、服務(wù)規(guī)范、質(zhì)量安全、群眾滿意、效益良好的“放心糧油工程”服務(wù)體系暨糧油應(yīng)急供應(yīng)保障體系。  
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