光電檢測技術(shù)最早也是目前最成熟的應(yīng)用主要是在糧食加工、分選領(lǐng)域的應(yīng)用，產(chǎn)品包括主要是用于各類谷物、雜糧分選的色選機。色選機是根據(jù)物料光學(xué)特性的差異，利用光電技術(shù)將顆粒物料中的異色顆粒自動分揀出來的設(shè)備，按照待分選物料種類的不同，色選機可分為大米色選機、雜糧色選機和茶葉色選機等，其中大米類色選機占比超過80%，而雜糧色選機和茶葉色選機是近年來才發(fā)展起來的新品種。

國際上對色選機的研發(fā)工作開展比較早，20世紀(jì)30~40年代，美國、英國就開始研制色選機，受當(dāng)時科技水平及工藝條件的制約影響，直到上世紀(jì)70年代，色選機產(chǎn)品才初步成型，但機型較小，各方面性能較差、且價格較高，不能滿足現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)的需要。進入上世紀(jì)80年代以來，國外色選技術(shù)出現(xiàn)了突飛猛進的發(fā)展，色選機行業(yè)的新技術(shù)、新設(shè)備及新廠家層出不窮，市場競爭日益激烈。

與國外色選機行業(yè)相比，中國色選機行業(yè)起步較晚，但發(fā)展十分迅速，從最初依賴于進口，到打破國外技術(shù)壟斷實現(xiàn)國產(chǎn)化，再到產(chǎn)品和技術(shù)的不斷改進、創(chuàng)新，中國色選機行業(yè)實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展。上世紀(jì)90年代以前，中國糧食加工所需的色選機主要依賴于進口，高昂的產(chǎn)品價格和尚不完善的售后服務(wù)嚴(yán)重影響了國內(nèi)糧食加工行業(yè)的發(fā)展，這使得研制國產(chǎn)色選機的需求迫在眉睫。90年代中后期，國內(nèi)民營資本開始涉足色選機研發(fā)、制造領(lǐng)域，經(jīng)過多年的潛心鉆研和刻苦攻關(guān)，截至目前，國內(nèi)企業(yè)已掌握了生產(chǎn)色選機的核心技術(shù)，其產(chǎn)品逐步占據(jù)了國內(nèi)70%以上的市場份額。隨著行業(yè)企業(yè)在色選機械研發(fā)投入金額及比重不斷增多加，推動技術(shù)創(chuàng)新能力不斷增強，產(chǎn)品性能逐漸趕上甚至超過了國外同類產(chǎn)品。在整體水平不斷提升的同時，中國色選機行業(yè)的市場規(guī)模也在不斷擴大，同時，從大米色選到豆類、花生等雜糧色選，再到茶葉色選，色選機在農(nóng)產(chǎn)品精加工領(lǐng)域的應(yīng)用范圍在不斷拓寬，幾乎涵蓋了所有農(nóng)作物產(chǎn)品。

近年來我國用于糧食分選的色選機行業(yè)發(fā)展十分迅速，這與中國一直以來做為糧食生產(chǎn)和消費大國不無關(guān)系。截至2010年中國糧食產(chǎn)量已達到54,641萬噸，較2009同比增長2.9%，并且連續(xù)七年保持正增長。隨著人們生活水平的不斷提高、五谷雜糧在食品中的應(yīng)用也越來越多，食品安全意識不斷增強，人們對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越嚴(yán)格，這給色選機行業(yè)提供了良好的發(fā)展契機和廣闊的市場空間。

我國糧食色選機市場需求情況發(fā)展情況分析(單位：臺)

 

	2006年	2007年	2008年	2009年	2010年
大米色選機	7300	8200	9300	10500	12000
茶葉色選機	160	210	270	340	430
其它	210	280	370	490	680

 

目前，歐美及日韓等發(fā)達國家是色選機主要的生產(chǎn)基地和消費市場，但是由于東亞及東南亞是全球主要的大米生產(chǎn)基地，據(jù)國際谷物理事會統(tǒng)計，2010年，全球大米產(chǎn)量為4.52億噸，其中中國、印度、泰國、越南、菲律賓和印尼等主要大米生產(chǎn)國的產(chǎn)量總和超過了3.47億噸，占了全球大米總產(chǎn)量的76.8%。

2010年全球主要大米生產(chǎn)國的大米產(chǎn)量（萬噸）

	中國	印度	越南	印尼	泰國	菲律賓	其他
2010年產(chǎn)量	13911	9450	4000	3730	2040	1577	10442

數(shù)據(jù)來源：美國農(nóng)業(yè)部&越南、菲律賓、印尼等統(tǒng)計局

未來幾年隨著這些新興國家的發(fā)展，色選機在該地區(qū)的應(yīng)用將變得十分廣泛，其需求空間十分可觀。2010年，全球大米色選機需求量共計達到23800標(biāo)準(zhǔn)臺，其中中國為12000標(biāo)準(zhǔn)臺，占總需求的50%左右。未來幾年，發(fā)達國家對大米色選機的需求相對穩(wěn)定，主要是產(chǎn)品的更新?lián)Q代，大米色選機市場增長動力主要來自中國、東南亞等新興國家和地區(qū)。

大米色選機市場需求量情況分析 (單位：標(biāo)準(zhǔn)臺)

 

	2008年	2009年	2010年	2011年	2012年	2013年
全球大米色選機需求	19400	21400	23800	26400	29300	32500
其中：國內(nèi)市場需求	9300	10500	12000	13400	14800	16400

（2011－2013年數(shù)據(jù)為預(yù)測）

近年來，國內(nèi)色選機生產(chǎn)廠家不斷進行產(chǎn)品和技術(shù)的創(chuàng)新，并充分利用后發(fā)優(yōu)勢，跟蹤國際最新技術(shù)的發(fā)展，注重客戶需求，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)化產(chǎn)品性能，積極投身國際競爭，逐步打破了色選行業(yè)由日本、歐美等發(fā)達國家壟斷的行業(yè)格局，躋身到國際市場中。由于全球大米和茶葉等農(nóng)產(chǎn)品出口國主要集中在亞洲和非洲，中國企業(yè)充分利用地緣優(yōu)勢與成本優(yōu)勢，在泰國、越南、印度和斯里蘭卡等亞洲市場中均奪得一席之地，據(jù)統(tǒng)計，中國色選機出口比例連續(xù)幾年呈上升趨勢，2010年出口比例達到了15%左右。
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