麥市走向整體顯得偏弱

　　8月份，主產(chǎn)區(qū)新小麥活躍程度較7月份降低，市場收購進度放緩，流通市場特別是質(zhì)差小麥供給壓力依然較大。受此拖累，新小麥收購價格基本延續(xù)弱勢運行。

　　截至8月底，主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)2015年新產(chǎn)普通小麥進廠價為2360～2420元/噸，部分地區(qū)價格較月初下跌20～60元/噸，較上年同期大多下跌60～200元/噸。

　　今年夏收，南方銷區(qū)面粉加工企業(yè)采購新小麥數(shù)量有限。當前廣東地區(qū)各港口2015年新產(chǎn)普通小麥港口報價均在2490～2500元/噸，福建福州地區(qū)2015年江蘇產(chǎn)三級紅小麥港口成交價2490元/噸，較月初價格下降10～30元/噸，較上年同期下跌65～80元/噸。今年小麥價格同比偏弱，主要原因還是市場需求疲弱，各市場主體采購積極性不高。如8月份國家臨儲小麥共進行4次拍賣，投放小麥459.47萬噸，成交2.78萬噸，周平均成交率僅為0.61%，較上月同期下滑0.59個百分點，較上年同期大幅下降22.37個百分點。

　　新麥收購數(shù)量同比減少

　　與7月份相比，8月以來主產(chǎn)區(qū)新麥收購進度進一步放緩。盡管安徽省啟動省級小麥臨時收儲，河南出臺了2015年不完善粒超標小麥的銀行貸款給予適當貼息政策，但由于主產(chǎn)區(qū)大部分企業(yè)新麥收購基本結(jié)束，對市場的整體提振作用相對有限。

　　截至8月20日，河南全省累計收購小麥170.2億公斤，比上年同期減少30.6億公斤。其中，按最低收購價收購80.2億公斤，比上年同期減少23.9億公斤；按市場價收購90.0億公斤，比上年同期減少6.7億公斤。

　　截至8月21日，安徽省全社會累計收購小麥872.71萬噸，較上年同期減少230.17萬噸。其中，國有糧食企業(yè)收購444.3萬噸，較上年同期減少305.46萬噸；按最低收購價收購368.82萬噸，較上年同期減少295.21萬噸。

　　從中儲糧河南分公司獲悉，針對新學期開始、不少農(nóng)民急于把糧食變現(xiàn)支付子女入學費用的現(xiàn)狀，河南省新增小麥托市收購庫點45個。至此，該省今年共確定5批小麥托市收購庫點總數(shù)達1371個，是歷年來數(shù)量最多的一次。另外，湖北在襄陽、隨州、荊門、荊州、孝感等5市也啟動了小麥臨時收儲。市場預計，個別地區(qū)或出現(xiàn)新的售糧小高峰，收購期會進一步延長，不過，整體收購數(shù)量仍很難達到上年水平。

　　流通糧源較往年同期偏高

　　2014年新產(chǎn)小麥上市后，無論是國家托市收購還是市場收購均較積極。集中收購期間，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購新產(chǎn)小麥7363萬噸，收購總量占當年總產(chǎn)量的60%以上，占商品量的70%以上，導致階段性市場糧源供需偏緊。

　　今年新麥上市以來，受需求疲軟、部分地區(qū)小麥質(zhì)量不高的影響，多元主體入市收購積極性不高。雖然國家在主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)啟動托市較早，但執(zhí)行政策較為嚴格，收購狀況并不理想，收購數(shù)量較上年同期大幅減少，使得流通領(lǐng)域小麥積壓數(shù)量仍較高，估計往年由于市場階段性供給偏緊所導致的行情不易出現(xiàn)。

　　另外，國家臨儲陳麥庫存依然高企。由于國內(nèi)小麥行情整體呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱態(tài)勢，而且在新麥低價的刺激下，制粉企業(yè)在陳小麥拍賣市場的參與度不高。市場預計，在拍賣底價并無調(diào)整的情況下，后期政策性小麥成交仍將維持低迷，臨儲陳麥去庫存依然艱難。

　　市場難現(xiàn)往年秋季行情

　　一般而言，9月份是傳統(tǒng)意義上的面粉銷售旺季，隨著國內(nèi)面粉市場需求逐步回暖，以及中秋、國慶節(jié)假期的到來，制粉企業(yè)開工率將會不斷提高，采購小麥的積極性將會隨之增加。筆者認為，9月份小麥市場行情或會有所好轉(zhuǎn)，但由于市場供給充足的整體局面難以實質(zhì)性改變，往年同期市場階段性上漲行情或難以出現(xiàn)。

　　一方面，中后期小麥市場難現(xiàn)缺糧，市場主體看淡。機構(gòu)預計，2015年小麥總產(chǎn)量約為2310億斤，2015/2016年度國內(nèi)小麥消費量約2297億斤，雖然口糧需求隨人口增加繼續(xù)增長，但由于年度飼料用小麥數(shù)量下降，小麥新增供需結(jié)余約45億斤，供需關(guān)系繼續(xù)改善，市場難現(xiàn)缺糧局面，各市場主體對后期行情普遍看淡。

　　另一方面，市場需求不僅疲弱，而且顯得單一。受產(chǎn)能過剩、市場競爭激烈的制約，我國小麥、面粉市場“麥強面弱”的矛盾一直相當突出。雖然9月份以后市場有望不斷回暖，但從往年的經(jīng)驗看，面粉總體行情仍會大體穩(wěn)定，節(jié)日提振效果也難以給市場帶來大的價格波動。估計制粉企業(yè)在上下兩頭受到擠壓的市場環(huán)境下，做多小麥庫存的欲望不會很高。

　　2014年第三季度，國內(nèi)玉米價格上漲迅猛，飼料企業(yè)使用小麥替代玉米的價格優(yōu)勢明顯，小麥飼用消費數(shù)量持續(xù)增加。7月下旬至8月上旬，河南飼料企業(yè)豬料生產(chǎn)全部使用小麥，小麥使用比例為60%；江蘇一些大型養(yǎng)殖企業(yè)豬飼料小麥替代玉米比例達到80%；而今年這一現(xiàn)象基本沒有出現(xiàn)。從近期小麥、玉米價格走勢來看，前期一度縮小的比價關(guān)系再度擴大，使得小麥作為能量飼料代替玉米的可行性進一步降低。  
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