麥?zhǔn)凶呦蛘w顯得偏弱

　　8月份，主產(chǎn)區(qū)新小麥活躍程度較7月份降低，市場(chǎng)收購(gòu)進(jìn)度放緩，流通市場(chǎng)特別是質(zhì)差小麥供給壓力依然較大。受此拖累，新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格基本延續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行。

　　截至8月底，主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)2015年新產(chǎn)普通小麥進(jìn)廠價(jià)為2360～2420元/噸，部分地區(qū)價(jià)格較月初下跌20～60元/噸，較上年同期大多下跌60～200元/噸。

　　今年夏收，南方銷(xiāo)區(qū)面粉加工企業(yè)采購(gòu)新小麥數(shù)量有限。當(dāng)前廣東地區(qū)各港口2015年新產(chǎn)普通小麥港口報(bào)價(jià)均在2490～2500元/噸，福建福州地區(qū)2015年江蘇產(chǎn)三級(jí)紅小麥港口成交價(jià)2490元/噸，較月初價(jià)格下降10～30元/噸，較上年同期下跌65～80元/噸。今年小麥價(jià)格同比偏弱，主要原因還是市場(chǎng)需求疲弱，各市場(chǎng)主體采購(gòu)積極性不高。如8月份國(guó)家臨儲(chǔ)小麥共進(jìn)行4次拍賣(mài)，投放小麥459.47萬(wàn)噸，成交2.78萬(wàn)噸，周平均成交率僅為0.61%，較上月同期下滑0.59個(gè)百分點(diǎn)，較上年同期大幅下降22.37個(gè)百分點(diǎn)。

　　新麥?zhǔn)召?gòu)數(shù)量同比減少

　　與7月份相比，8月以來(lái)主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)召?gòu)進(jìn)度進(jìn)一步放緩。盡管安徽省啟動(dòng)省級(jí)小麥臨時(shí)收儲(chǔ)，河南出臺(tái)了2015年不完善粒超標(biāo)小麥的銀行貸款給予適當(dāng)貼息政策，但由于主產(chǎn)區(qū)大部分企業(yè)新麥?zhǔn)召?gòu)基本結(jié)束，對(duì)市場(chǎng)的整體提振作用相對(duì)有限。

　　截至8月20日，河南全省累計(jì)收購(gòu)小麥170.2億公斤，比上年同期減少30.6億公斤。其中，按最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)80.2億公斤，比上年同期減少23.9億公斤；按市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)90.0億公斤，比上年同期減少6.7億公斤。

　　截至8月21日，安徽省全社會(huì)累計(jì)收購(gòu)小麥872.71萬(wàn)噸，較上年同期減少230.17萬(wàn)噸。其中，國(guó)有糧食企業(yè)收購(gòu)444.3萬(wàn)噸，較上年同期減少305.46萬(wàn)噸；按最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)368.82萬(wàn)噸，較上年同期減少295.21萬(wàn)噸。

　　從中儲(chǔ)糧河南分公司獲悉，針對(duì)新學(xué)期開(kāi)始、不少農(nóng)民急于把糧食變現(xiàn)支付子女入學(xué)費(fèi)用的現(xiàn)狀，河南省新增小麥托市收購(gòu)庫(kù)點(diǎn)45個(gè)。至此，該省今年共確定5批小麥托市收購(gòu)庫(kù)點(diǎn)總數(shù)達(dá)1371個(gè)，是歷年來(lái)數(shù)量最多的一次。另外，湖北在襄陽(yáng)、隨州、荊門(mén)、荊州、孝感等5市也啟動(dòng)了小麥臨時(shí)收儲(chǔ)。市場(chǎng)預(yù)計(jì)，個(gè)別地區(qū)或出現(xiàn)新的售糧小高峰，收購(gòu)期會(huì)進(jìn)一步延長(zhǎng)，不過(guò)，整體收購(gòu)數(shù)量仍很難達(dá)到上年水平。

　　流通糧源較往年同期偏高

　　2014年新產(chǎn)小麥上市后，無(wú)論是國(guó)家托市收購(gòu)還是市場(chǎng)收購(gòu)均較積極。集中收購(gòu)期間，主產(chǎn)區(qū)各類(lèi)糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)新產(chǎn)小麥7363萬(wàn)噸，收購(gòu)總量占當(dāng)年總產(chǎn)量的60%以上，占商品量的70%以上，導(dǎo)致階段性市場(chǎng)糧源供需偏緊。

　　今年新麥上市以來(lái)，受需求疲軟、部分地區(qū)小麥質(zhì)量不高的影響，多元主體入市收購(gòu)積極性不高。雖然國(guó)家在主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)啟動(dòng)托市較早，但執(zhí)行政策較為嚴(yán)格，收購(gòu)狀況并不理想，收購(gòu)數(shù)量較上年同期大幅減少，使得流通領(lǐng)域小麥積壓數(shù)量仍較高，估計(jì)往年由于市場(chǎng)階段性供給偏緊所導(dǎo)致的行情不易出現(xiàn)。

　　另外，國(guó)家臨儲(chǔ)陳麥庫(kù)存依然高企。由于國(guó)內(nèi)小麥行情整體呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱態(tài)勢(shì)，而且在新麥低價(jià)的刺激下，制粉企業(yè)在陳小麥拍賣(mài)市場(chǎng)的參與度不高。市場(chǎng)預(yù)計(jì)，在拍賣(mài)底價(jià)并無(wú)調(diào)整的情況下，后期政策性小麥成交仍將維持低迷，臨儲(chǔ)陳麥去庫(kù)存依然艱難。

　　市場(chǎng)難現(xiàn)往年秋季行情

　　一般而言，9月份是傳統(tǒng)意義上的面粉銷(xiāo)售旺季，隨著國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)需求逐步回暖，以及中秋、國(guó)慶節(jié)假期的到來(lái)，制粉企業(yè)開(kāi)工率將會(huì)不斷提高，采購(gòu)小麥的積極性將會(huì)隨之增加。筆者認(rèn)為，9月份小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情或會(huì)有所好轉(zhuǎn)，但由于市場(chǎng)供給充足的整體局面難以實(shí)質(zhì)性改變，往年同期市場(chǎng)階段性上漲行情或難以出現(xiàn)。

　　一方面，中后期小麥?zhǔn)袌?chǎng)難現(xiàn)缺糧，市場(chǎng)主體看淡。機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，2015年小麥總產(chǎn)量約為2310億斤，2015/2016年度國(guó)內(nèi)小麥消費(fèi)量約2297億斤，雖然口糧需求隨人口增加繼續(xù)增長(zhǎng)，但由于年度飼料用小麥數(shù)量下降，小麥新增供需結(jié)余約45億斤，供需關(guān)系繼續(xù)改善，市場(chǎng)難現(xiàn)缺糧局面，各市場(chǎng)主體對(duì)后期行情普遍看淡。

　　另一方面，市場(chǎng)需求不僅疲弱，而且顯得單一。受產(chǎn)能過(guò)剩、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的制約，我國(guó)小麥、面粉市場(chǎng)“麥強(qiáng)面弱”的矛盾一直相當(dāng)突出。雖然9月份以后市場(chǎng)有望不斷回暖，但從往年的經(jīng)驗(yàn)看，面粉總體行情仍會(huì)大體穩(wěn)定，節(jié)日提振效果也難以給市場(chǎng)帶來(lái)大的價(jià)格波動(dòng)。估計(jì)制粉企業(yè)在上下兩頭受到擠壓的市場(chǎng)環(huán)境下，做多小麥庫(kù)存的欲望不會(huì)很高。

　　2014年第三季度，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格上漲迅猛，飼料企業(yè)使用小麥替代玉米的價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，小麥飼用消費(fèi)數(shù)量持續(xù)增加。7月下旬至8月上旬，河南飼料企業(yè)豬料生產(chǎn)全部使用小麥，小麥?zhǔn)褂帽壤秊?0%；江蘇一些大型養(yǎng)殖企業(yè)豬飼料小麥替代玉米比例達(dá)到80%；而今年這一現(xiàn)象基本沒(méi)有出現(xiàn)。從近期小麥、玉米價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，前期一度縮小的比價(jià)關(guān)系再度擴(kuò)大，使得小麥作為能量飼料代替玉米的可行性進(jìn)一步降低。  
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