近年來,吉林市全力打造“中國粳稻貢米之鄉(xiāng)?吉林市”物產(chǎn)名片,通過實行“五個統(tǒng)一”(統(tǒng)一品種、統(tǒng)一耕種、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售)管理和“全產(chǎn)業(yè)鏈”監(jiān)管,推動稻米產(chǎn)業(yè)向種植規(guī)?;?、生產(chǎn)標準化、品牌高端化、營銷市場化方向發(fā)展,吉林市大米知名度和附加值顯著提升,市場占有率和競爭力逐步增強。
一是向種植規(guī)?;较虬l(fā)展。全市現(xiàn)有水稻種植面積15萬公頃,占糧食作物播種面積的20%,水稻產(chǎn)量穩(wěn)定在115萬噸左右。近年來,通過政策引導、典型帶動等措施,大力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,水稻已由農(nóng)戶分散種植轉向集中規(guī)模種植。據(jù)統(tǒng)計,全市以土地流轉和訂單形式種植水稻面積達12.3萬公頃,其中:流轉面積8萬公頃,占土地流轉面積的73%;訂單協(xié)議種植面積4.3萬公頃。
二是向生產(chǎn)標準化方向發(fā)展。大力發(fā)展綠色、有機水稻,種植面積達4.7萬公頃,占水稻種植面積的30%。制定了吉林市粳稻貢米質量、種植規(guī)范和加工工藝等標準,規(guī)范了生產(chǎn)技術流程。在萬昌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先導區(qū)建設了萬公頃全國綠色食品水稻標準化生產(chǎn)基地,在孤店子現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先導區(qū)建設了萬公頃“中國粳稻貢米之鄉(xiāng).吉林市”核心生產(chǎn)區(qū)。在先導區(qū)內重點打造了4個高標準農(nóng)田展示區(qū)。集成推廣了智能化催芽、高光效、航化作業(yè)等先進技術。啟動了水稻生產(chǎn)全程可追溯體系建設,安裝了田間信息采集裝置系統(tǒng)。
三是向品牌高端化方向發(fā)展。實施“好米變名米”品牌提升戰(zhàn)略。抓好品牌認證工作,“中國粳稻貢米之鄉(xiāng).吉林市”、“舒蘭大米”、“萬昌大米”、“大荒地大米”等4個商標已獲得中國地理標志產(chǎn)品認證。建協(xié)會、定章程,確立了企業(yè)共享品牌資源的準入、監(jiān)管等制度,統(tǒng)一產(chǎn)品標識、包裝版式和分等級確定銷售指導價格,保證了大米的品質和質量安全。加強宣傳推介,建設了“中國粳稻貢米之鄉(xiāng)?吉林市”門戶網(wǎng)站,在長吉高速路邊及首都機場制作了戶外廣告宣傳牌,相繼在上海、北京、廣州舉辦新米上市推介會,《人民日報》、中央電視臺等20余家主流媒體對“吉林市大米”進行了宣傳報道,
四是向營銷市場化方向發(fā)展。通過三種營銷方式,打通中高端大米銷售渠道,實現(xiàn)了線上線下聯(lián)動、網(wǎng)售和傳統(tǒng)渠道銷售并進。通過實體店銷售,引導企業(yè)探索會員制和品牌店等銷售形式,面向中高端客戶,擴大產(chǎn)品銷量,有10余戶大米企業(yè)在全國各地建立了近百個銷售門店。與名企合作銷售,同京糧集團古船米業(yè)合作打入首都糧食零售市場,“吉林市大米”在北京物美賣場、京客隆等400余家超市上架銷售。此外,在上海、廣東等地也建立了穩(wěn)定的銷售渠道。搶抓網(wǎng)購市場,去年以來,有8戶大米加工企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)電商平臺,網(wǎng)上銷售累計達4000噸。目前,“吉林市大米”已銷售到北京、上海、廣東等11個省、市、自治區(qū)以及日本、韓國、俄羅斯等國家,價格從每斤2.5元到100元不等,覆蓋高中低檔全部產(chǎn)品線。
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