一是檢查糧油經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬情況。檢查獲得授牌的“放心糧油店”糧油商品采購(gòu)入庫(kù)記錄以及糧油商品銷售出庫(kù)記錄等相關(guān)臺(tái)賬情況是否按照規(guī)定建立健全，是否按照有關(guān)規(guī)定對(duì)臺(tái)賬等資料進(jìn)行規(guī)范統(tǒng)一管理，同時(shí)要求“放心糧油店”對(duì)糧油數(shù)量等相關(guān)情況嚴(yán)格執(zhí)行糧食流通統(tǒng)計(jì)制度規(guī)定。

　　二是檢查基本設(shè)施情況。檢查獲得授牌的“放心糧油店”場(chǎng)地面積、店容店貌、糧油堆放、貨柜設(shè)施、計(jì)量器具檢驗(yàn)等是否符合有關(guān)規(guī)定，是否達(dá)到規(guī)定要求。

　　三是檢查經(jīng)營(yíng)糧油質(zhì)量。檢查獲得授牌的“放心糧油店”現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的米、面、油產(chǎn)品質(zhì)量，感官上是否符合相關(guān)規(guī)定要求，所經(jīng)營(yíng)米、面、油產(chǎn)品是否符合市場(chǎng)準(zhǔn)入規(guī)定等。

　　四是檢查糧油經(jīng)營(yíng)管理。檢查獲得授牌的“放心糧油店”所經(jīng)營(yíng)糧油是否實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，是否嚴(yán)格執(zhí)行糧油采購(gòu)、糧油銷售索證、出證制度，真正實(shí)現(xiàn)糧油產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯。

　　五是檢查糧油經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。檢查獲得授牌的“放心糧油店”的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)是否發(fā)生變化，《食品流通許可證》、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)，相關(guān)的證件是否齊全等。

　　通過對(duì)獲得市級(jí)授牌的8家“放心糧油店”以及獲得區(qū)級(jí)授牌的18“放心糧油店”按照百分制的打分方法進(jìn)行檢查考核，除獲得市級(jí)授牌的一家“放心糧油店”因資質(zhì)變更將取締外，對(duì)得分低的進(jìn)行規(guī)范整改，對(duì)得分高的推薦上一級(jí)管理部門予以表彰，為進(jìn)一步提升“放心糧油店”服務(wù)功能，打造“放心糧油店”示范店進(jìn)行有益探索。