據(jù)了解，此次研討會是由扎根淮濱縣的河南麥得隆食品有限公司主辦，淮濱金豫南面粉有限公司、河南富貴食品有限公司協(xié)辦。

　　農(nóng)業(yè)部小麥生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)組副組長、河南省糧食作物協(xié)同創(chuàng)新中心主任郭天財在接受河南日報農(nóng)村版記者采訪時說：“目前國內(nèi)種植的優(yōu)質(zhì)弱筋小麥只能滿足市場需求的10%，淮濱縣委、縣政府及淮濱縣的企業(yè)利用區(qū)位和資源優(yōu)勢發(fā)展弱筋小麥，必將成為全國弱筋小麥產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的領(lǐng)跑者。”

　　在研討會上，育種、栽培、深加工、企業(yè)代表等為全國弱筋小麥生產(chǎn)發(fā)展作報吿、提建議、解難題，并針對淮濱縣的弱筋小麥生產(chǎn)發(fā)展獻計獻策。河南工業(yè)大學(xué)王鳳成教授說：“我有個夢想，就是要用我們中國的弱筋小麥，特別是淮濱的弱筋小麥，做出世界一流的面粉及產(chǎn)品。”

　　揚州市農(nóng)科院小麥研究室主任張佰橋認(rèn)為，信陽淮濱縣立足區(qū)位優(yōu)勢，依托科研單位，建立弱筋小麥良種繁育基地，壯大弱筋小麥種植基地，培育弱筋小麥低筋面粉和烘焙食品加工生產(chǎn)龍頭企業(yè)，形成了一條良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)、精深化加工的高效產(chǎn)業(yè)鏈，弱筋小麥特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯突出，走在了全國前列。

　　一個個建議，一條條對策，飽含著對弱筋小麥產(chǎn)業(yè)的關(guān)注，充滿著對淮濱弱筋小麥未來發(fā)展的美好憧憬。河南麥得隆食品有限公司董事長蔡鴻謙深有感觸地說：“各位專家既立足前沿，又結(jié)合實際，提出的意見和建議非常有價值，相信在大家的幫助下，淮濱的弱筋小麥產(chǎn)業(yè)一定會有更好的發(fā)展。”  
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