近日，上市公司中炬高新（600872）發(fā)布增資公告，部分用于擴(kuò)大食用油產(chǎn)能。這家公司主業(yè)其實(shí)是房地產(chǎn)和機(jī)械制造等，有一家調(diào)味品子公司-廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司，“廚邦”、“美味鮮”在華南地區(qū)比較有名，包括醬油、醋類、蠔油、雞精等，食用油也是其中的一項(xiàng)。

　　這個(gè)現(xiàn)象非常有趣：做醬油的要搶食用油的生意，“賣油郎”卻紛紛打起了醬油：益海嘉里今年啟動(dòng)了泰州丸莊醬油項(xiàng)目，魯花2013年就推出了醬油品牌。

　　媒體曾報(bào)道，幾個(gè)大品牌食用油近幾年的綜合毛利潤(rùn)率徘徊在6%左右，最低的時(shí)候甚至到1.3%，可以說(shuō)利潤(rùn)“比紙還薄”。

　　相比之下，調(diào)味品行業(yè)的日子則滋潤(rùn)得多，中炬高新剛發(fā)布的今年半年報(bào)，顯示調(diào)味品的毛利率是35.83% 。

　　另一家醬油起家，跨界食用油的上市公司“加加食品”（002650），【食用油品牌“盤(pán)中餐”等】，其2015年半年報(bào)中顯示的利潤(rùn)率與中炬高新差不多，其糧油產(chǎn)品和調(diào)味品的收入占比大約是3:7。

　　加加各產(chǎn)品類的利潤(rùn)率直觀對(duì)比如下：

　　其半年報(bào)亦披露擬募集資金，將對(duì)茶籽油項(xiàng)目追加投資。同時(shí)其經(jīng)營(yíng)策略是聚焦菜籽油單品，以場(chǎng)景消費(fèi)從細(xì)分領(lǐng)域拓展市場(chǎng)。

　　那么調(diào)味品公司為何不斷延伸食用油品類呢？中炬高新給出了三理由：

　　一是行業(yè)市場(chǎng)容量較大;二是食用油渠道與現(xiàn)有產(chǎn)品共享;三是投資回報(bào)率與周轉(zhuǎn)率較高。

　　調(diào)味品企業(yè)橫向跨界食用油，具有相對(duì)較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力， 是尋找新增長(zhǎng)點(diǎn)，利潤(rùn)最大化的捷徑。

　　而油企縱向跨界調(diào)味品，也是向下延伸產(chǎn)業(yè)鏈，無(wú)疑能增強(qiáng)實(shí)力，通過(guò)多元化，在日益升級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。

　　日子不錯(cuò)的醬油企業(yè)，都孜孜不倦的咬住食用油市場(chǎng)，咱賣油郎也得打破僵化的思路，大膽想象，小心嘗試，比如西王食品，就傳出要做鹽的生意，有何不可？

　　此些年間，油企們被扣個(gè)民生產(chǎn)業(yè)的帽子，承擔(dān)許多政府和社會(huì)責(zé)任，自己的日子卻著實(shí)過(guò)得苦哈哈的，

　　企業(yè)的使命是經(jīng)營(yíng)、謀利、養(yǎng)員工、納稅，不是慈善事業(yè)。在目前艱難環(huán)境下，唯有自救尋求出路：

　　大如金龍魚(yú)福臨門魯花，在米面油、廚房食品等各領(lǐng)域延伸品牌，那么中小油企乃至經(jīng)銷商、糧油店，也要多拓展相關(guān)品類，多元化經(jīng)營(yíng)求得生存和發(fā)展空間。

　　越來(lái)越多其他行業(yè)的資金、企業(yè)進(jìn)入食用油產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上是大大的好事，僵局困局就會(huì)被打破。同時(shí)激發(fā)咱賣油郎們不拋棄不放棄的斗志，修筑多一些的堡壘橋涵，體面地守住這座城。