據(jù)合作社負責人張建松介紹，有機稻種植從選種環(huán)節(jié)開始，就和它的普通“族類”不一樣：統(tǒng)一采用品質(zhì)、口感俱佳的有機稻種；使用有機肥，絕對禁止使用任何化學肥料，用頻振式殺蟲燈、太陽能誘蛾燈、沼氣液對付病蟲害，利用秸稈覆蓋除草，絕對禁止施用農(nóng)藥，包括除草劑；產(chǎn)品統(tǒng)一使用環(huán)保材料包裝，禁止使用防蟲劑、防腐劑。同時，有機稻對水、大氣環(huán)境、土壤等環(huán)境要求也很苛刻，普通的土地必須經(jīng)過三年的轉(zhuǎn)換期，三年轉(zhuǎn)換期滿各項指標合格后所產(chǎn)稻才能被稱作有機稻。雖然有機稻的產(chǎn)量只有普通水稻的五到六成，同時田間管護成本比普通水稻要高，但是產(chǎn)出的米礦物質(zhì)、微量元素、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分高，口感軟中帶韌、具有天然的米香，倍受市場青睞。

　　據(jù)了解，魏崗民豐專業(yè)合作社以水稻加工為龍頭，注重打造綠色生態(tài)品牌，把發(fā)展有機水稻作為合作社的發(fā)展方向。位于魏崗鄉(xiāng)余店村境內(nèi)的這200余畝有機水稻田，就是由該合作社開發(fā)、種植、管護，這也是該縣首個通過認證的有機稻基地，經(jīng)過三年的土地轉(zhuǎn)換期，今年該基地首次收割有機水稻。目前，該專業(yè)合作社已逐步形成了公司加農(nóng)戶、帶基地、聯(lián)市場的經(jīng)營模式，為農(nóng)民增收致富拓寬了渠道。