農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，種子是關(guān)鍵，優(yōu)質(zhì)種子的培育，一直是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重中之重。巧婦難為無米之炊。沒有好種子，即便設備再完善，管理再到位也不可能高產(chǎn)。

　　對我國而言，參差不齊的種薯質(zhì)量一直是制約馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的突出問題。

　　我國馬鈴薯總產(chǎn)量雖居世界首位，但不可否認的是我國馬鈴薯畝產(chǎn)偏低的事實。據(jù)了解，目前我國馬鈴薯平均產(chǎn)量為1.6噸/畝，少于1.9噸/畝的世界平均水平，不到世界先進水平的一半。這種情況的出現(xiàn)，主要問題是由種薯品質(zhì)造成的。

　　在2015世界馬鈴薯大會召開之際，延慶提出了打造“馬鈴薯種源之都”的目標。從種薯培育入手解決馬鈴薯產(chǎn)業(yè)難題。這得益于其在全國種薯研究領(lǐng)域獨特的技術(shù)與人才優(yōu)勢。

　　隨著國家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心、中國農(nóng)業(yè)科學院馬鈴薯產(chǎn)業(yè)示范基地和全國最大的種薯企業(yè)——北京希森三和馬鈴薯有限公司相繼落戶，延慶現(xiàn)已建成國內(nèi)最大的馬鈴薯微型種薯研發(fā)基地，微型種薯年產(chǎn)量達1.5億粒，約占全國總產(chǎn)量10%，已在全國9個省區(qū)市示范和推廣種植300多萬畝，并已成功培育出十多個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新品系，在全國馬鈴薯微型薯研發(fā)領(lǐng)域具領(lǐng)先地位。

　　作為世界馬鈴薯中心的分支機構(gòu)，世界馬鈴薯中心亞太中心也在“大會”期間正式落戶延慶，世界馬鈴薯中心是世界最權(quán)威的馬鈴薯研究機構(gòu)，集中了一批來自世界各地的高級研究人員，是世界馬鈴薯研究的主要基地。

　　該中心的工作人員介紹說，亞太中心建成以后，將有眾多國際專家參與到中國以及亞太地區(qū)馬鈴薯種薯的研究項目中來，選育適應地域環(huán)境特點的新品種，提高地區(qū)薯類總體生產(chǎn)能力和產(chǎn)出水平。

　　除科研機構(gòu)以外，地方企業(yè)在馬鈴薯種薯培育以及推廣方面也取得了一定的進展。作為全國最大的種薯企業(yè)，希森三和馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團已經(jīng)培育出了18個馬鈴薯新品種，同時，集團還與張家口市康寶縣共同建起了1.2萬畝種薯繁育基地，成為延慶與張家口協(xié)作的先行者。

　　在集團的種薯基地，數(shù)十個大棚整齊地排列在道路兩旁，每個大棚占地1畝，據(jù)公司工作人員田女士介紹，公司為提高員工積極性，將大棚承包給了員工個人，去年田大姐家共承包了8個大棚，年純收入6萬余元。田女士告訴北京商報記者，通過引進新品種，每畝產(chǎn)量能達到6000多斤，收入將有所提高。

　　劍指馬鈴薯交易軟肋

　　不僅是公司，廣大農(nóng)戶也通過馬鈴薯種植獲得了不錯的收益。“去年，我們賣出馬鈴薯20多萬斤，總銷售額達到40多萬元。”前來參加世界馬鈴薯大會的延慶縣鄉(xiāng)寧鄉(xiāng)藍窯村村民饒慧敏對北京商報記者說，饒慧敏所培育的種薯很大一部分都賣到了張家口周邊縣市，如固原、赤城等地。

　　嘗到了種植馬鈴薯種薯的甜頭，今年饒慧敏將原來的4個種薯種植大棚擴大到了7個。目前，饒慧敏還在村里組織建立了合作社，全村20多戶村民絕大多數(shù)都加入進來。藍窯村也成了名副其實的“土豆村”。

　　相對種薯種植的火爆，農(nóng)戶們對商品薯種植卻缺乏熱情，對此饒慧敏說出了其中的原因。

　　首先，由于種薯培育有一定的技術(shù)含量，售價要比單純的商品薯貴一些，另外與需要大規(guī)模種植的商品薯不同，種薯種植只需要少量的土地，能夠節(jié)約土地成本，人力成本也能下降。同時，較少的土地更好打理，工作相對輕松。

　　另一個最主要的原因就是銷售渠道的問題。與種薯不同，商品薯面向的是整個馬鈴薯消費市場，這其中存在諸多不確定的因素，由于銷售渠道單一，趕上了好收成卻賣不出好價錢，或者干脆賣不出去，這種事是常有的。因此，農(nóng)戶更愿意通過種植穩(wěn)定的種薯來規(guī)避風險。

　　“如果能幫助我們解決銷售渠道問題我還是愿意多種植商品薯的。信息交流不暢通，銷售渠道單一，是個體農(nóng)戶普遍面臨的問題，同時也是顧慮最深的問題。”饒慧敏說。不過在本屆馬鈴薯大會上，由北京恒德嘉匯股權(quán)投資中心同張家口弘基農(nóng)業(yè)共同打造的北京亞太馬鈴薯交易中心正式成立，或許在不久的將來可以消除饒慧敏心中的顧慮。

　　據(jù)中心經(jīng)理周向陽介紹，北京亞太馬鈴薯交易中心注冊資本5000萬元，是目前全國惟一一家馬鈴薯大宗交易平臺，中心在未來將建設成從產(chǎn)區(qū)到銷售區(qū)、從田間到餐桌的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)服務平臺，對促進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的信息交流與資源整合，在馬鈴薯企業(yè)的融資等方面發(fā)揮作用。

　　特別是針對馬鈴薯種植散戶，中心未來將為其搭建覆蓋全國的信息平臺，重點解決農(nóng)戶在市場信息獲取、馬鈴薯銷售渠道等方面遇到的問題。

　　“目前，中心主要從事的是商品薯交易，在未來交易項目會逐步擴大，如種薯、馬鈴薯加工設備以及各種馬鈴薯相關(guān)產(chǎn)品都會被納入交易范圍。”周向陽介紹，“該中心已經(jīng)和全國多個省份的農(nóng)業(yè)廳以及多家知名馬鈴薯企業(yè)建立了聯(lián)系，將來還會吸納更多企業(yè)加入”。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，依托北京延慶的豐富資源及地理優(yōu)勢，北京亞太馬鈴薯交易中心有望成為馬鈴薯在中國乃至世界的交易中心、定價中心、專業(yè)化產(chǎn)業(yè)服務中心和投融資中心，從而推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　京冀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)協(xié)同新探索

　　如果說，種薯研發(fā)機構(gòu)與北京亞太交易中心的落成，為建設馬鈴薯產(chǎn)業(yè)大廈打下了重要基石，那么延慶與張家口兩地于7月28日簽訂的《馬鈴薯產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》則是從政府角度勾勒出一幅京張兩地未來馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展設計藍圖。

　　北京商報記者在《馬鈴薯產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略框架協(xié)議》中看到，雙方確定了5個領(lǐng)域的合作內(nèi)容。

　　未來，兩地將聯(lián)合開展馬鈴薯新品種的引進、試驗、選育和推廣，提升種薯質(zhì)量，并將協(xié)力推動科技成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)帶動。同時，延慶還將支持張家口馬鈴薯企業(yè)、科研機構(gòu)入駐延慶的國家馬鈴薯高科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)，并提供相應的優(yōu)惠政策及服務。

　　此外，兩地還將共建馬鈴薯產(chǎn)業(yè)園區(qū)，研究制定促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移升級的政策，搭建公共服務平臺和技術(shù)創(chuàng)新平臺，形成“規(guī)劃同編、共建共管、互聯(lián)互通”的協(xié)同發(fā)展格局。

　　依托國內(nèi)最大的種薯研發(fā)基地，依托首都科研、人才優(yōu)勢和地區(qū)氣候、土壤優(yōu)勢，發(fā)揮國際馬鈴薯中心亞太中心的國際影響力，延慶將重點在種薯研發(fā)、產(chǎn)品交易、舉辦會展、人才培訓等方面進行高端謀劃，開展馬鈴薯新品種的引進、試驗、選育、推廣，健全馬鈴薯薯種多元化體系，提升種薯質(zhì)量，建設集綠色生態(tài)、產(chǎn)業(yè)研發(fā)、科技創(chuàng)新于一體的中國馬鈴薯“種源之都”。

　　“與張家口市攜手發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，既是推動京津冀協(xié)同發(fā)展、落實新時期首都城市戰(zhàn)略定位，著力打造國際交往中心、科技創(chuàng)新中心的具體實踐，也必將在基礎(chǔ)設施改善、投資環(huán)境優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)要素聚集等方面產(chǎn)生重要的推動作用，促進兩地馬鈴薯產(chǎn)業(yè)垂直分工、互補共進、提檔升級，推動全產(chǎn)業(yè)鏈的形成與發(fā)展。”延慶縣委書記李志軍如是說。

　　張家口作為全國馬鈴薯優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，馬鈴薯種植歷史悠久，馬鈴薯常年種植面積160萬畝，產(chǎn)量240萬噸。張家口還有多家馬鈴薯加工企業(yè)，擁有較為完整的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈，將重點在馬鈴薯種薯繁育、生產(chǎn)、貯藏、加工等方面做大做強，打造國家馬鈴薯主食產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)開發(fā)實驗示范區(qū)。

　　“這次我們簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，確定了幾個方面的合作內(nèi)容。下一步，將在馬鈴薯種薯的繁育、種植、加工方面開展全面合作。通過合作，讓延慶成為中國馬鈴薯的‘種源之都’，讓張家口成為中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)聚集中心。”張家口市副市長賈利軍表示，京津冀協(xié)同發(fā)展是一個全面的協(xié)同發(fā)展，農(nóng)業(yè)也是一個重要的內(nèi)容。“雙方將發(fā)揮各自優(yōu)勢，促進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以馬鈴薯產(chǎn)業(yè)為契機，共同推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，由此尋求更多更深層次的京張合作項目，增加互動，成為京津冀協(xié)同發(fā)展的又一個創(chuàng)新實踐。”