“我們用自主研發(fā)的18個(gè)品種土豆為主要原料，制作出了100多種美味食物供人們品嘗……”作為這場(chǎng)“土豆盛宴”的制作方，延慶希森三和馬鈴薯公司總經(jīng)理李延明言談間不無(wú)驕傲。

　　國(guó)際馬鈴薯中心亞太中心落戶、馬鈴薯互聯(lián)網(wǎng)交易平臺(tái)即將建成……其實(shí)，在此次由世界馬鈴薯大會(huì)的承辦地延慶，吸引世界目光的不僅僅是令人拍手稱快的“中國(guó)味道”，更是一座中國(guó)馬鈴薯“種源之都”的日益崛起。

　　技術(shù)匯聚，打造全產(chǎn)業(yè)鏈科研平臺(tái)

　　幾十張無(wú)菌操作臺(tái)上，技術(shù)人員正在50倍的解剖鏡下，把針尖大小的芽尖剝離下來(lái)，放到裝有各種營(yíng)養(yǎng)元素培養(yǎng)基的試管瓶?jī)?nèi)……

　　在希森馬鈴薯的超凈組培車間，技術(shù)人員正在進(jìn)行的正是馬鈴薯育苗過(guò)程的一個(gè)重要環(huán)節(jié)——“莖尖剝離”。

　　近年來(lái)，延慶大力發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)，一大批生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目在媯川大地“生根開花”，其中馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展方興未艾。作為國(guó)內(nèi)最大的微型薯研發(fā)基地，延慶早在2002年，就設(shè)立了全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高科技園區(qū)，進(jìn)行種薯研發(fā)、種薯繁育、種質(zhì)鑒定以及產(chǎn)業(yè)化加工。

　　2009年，國(guó)內(nèi)最大的馬鈴薯育種企業(yè)——希森集團(tuán)看中延慶海拔高、病蟲害少的優(yōu)勢(shì)，投資成立了北京希森三和馬鈴薯有限公司，建起了200多畝溫室大棚，開始進(jìn)行馬鈴薯新品種研發(fā)和種薯繁育。

　　如今，無(wú)論是品種引進(jìn)、還是良種繁育、市場(chǎng)推廣，國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的馬鈴薯科研力量正在這片京西北的“高地”上匯聚——

　　設(shè)在這里的國(guó)家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心擁有世界上最大的馬鈴薯種質(zhì)資源庫(kù)，多達(dá)2100多個(gè)種質(zhì)資源；

　　希森集團(tuán)自主研發(fā)了18個(gè)有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的馬鈴薯新品系，其中4個(gè)品系已經(jīng)完成區(qū)域性實(shí)驗(yàn)，4個(gè)正在區(qū)域性實(shí)驗(yàn)中，還有10個(gè)品系等待實(shí)驗(yàn)；

　　全縣年產(chǎn)馬鈴薯脫毒苗5000萬(wàn)株，馬鈴薯微型薯產(chǎn)能達(dá)到1.5億粒，約占全國(guó)總產(chǎn)量的10%。在全國(guó)9個(gè)省市自治區(qū)累計(jì)示范和推廣種植300多萬(wàn)畝，輻射帶動(dòng)農(nóng)民增收30多億元……

　　高端平臺(tái)，“以薯為媒”盤活產(chǎn)業(yè)要素

　　出延慶縣城不遠(yuǎn)，一座剛剛落成的園區(qū)引人矚目。

　　2015年世界馬鈴薯大會(huì)上，來(lái)自國(guó)內(nèi)外37個(gè)國(guó)家的近千名馬鈴薯行業(yè)專家、學(xué)者和知名企業(yè)家共同見(jiàn)證了首個(gè)世界級(jí)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)在中國(guó)的落戶。

　　國(guó)際馬鈴薯中心主任魏蓓娜介紹說(shuō)，40多年來(lái)，中國(guó)從國(guó)際馬鈴薯中心引進(jìn)了8000多份薯類種質(zhì)資源，在目前中國(guó)常用的100多個(gè)馬鈴薯品種中，約30%有國(guó)際馬鈴薯中心的親緣背景，種植面積占到全國(guó)每年生產(chǎn)面積的20%左右。

　　“亞太中心建成以后，將在中國(guó)和亞太地區(qū)努力選育適應(yīng)地域環(huán)境特點(diǎn)的新品種，提高地區(qū)薯類總體生產(chǎn)能力和產(chǎn)出水平，并將成為一個(gè)設(shè)施設(shè)備先進(jìn)、人才聚集的創(chuàng)新平臺(tái)。”在亞太中心主任盧肖平看來(lái)，亞太中心的落戶，正“以薯為媒”，為延慶搭建起一座通向世界的橋梁，為延慶建設(shè)馬鈴薯“種源之都”注入充沛的科技動(dòng)力。

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)深度變革傳統(tǒng)行業(yè)的浪潮日益洶涌，農(nóng)產(chǎn)品大宗商品電商化也面臨著前所未有的投資機(jī)遇，同樣在本屆世界馬鈴薯大會(huì)期間，北京亞太馬鈴薯交易中心也在延慶誕生。

　　該中心負(fù)責(zé)人介紹，目前全國(guó)范圍內(nèi)尚沒(méi)有與馬鈴薯產(chǎn)業(yè)要素相對(duì)接的交易平臺(tái)，經(jīng)營(yíng)者的避險(xiǎn)、定價(jià)和融資等需求得不到滿足，北京亞太馬鈴薯交易中心則將融合信息服務(wù)、交易定價(jià)、信用中介、融資服務(wù)、質(zhì)量驗(yàn)證、過(guò)程追溯、物流配送為一體，通過(guò)電子交易和專業(yè)化服務(wù)，吸引客戶和投資者參與網(wǎng)上交易，實(shí)現(xiàn)資源資本化和金融化，推動(dòng)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　區(qū)域攜手，打造更強(qiáng)“產(chǎn)業(yè)板塊”

　　張家口察北管理區(qū)，大片白色的土豆花隨風(fēng)搖曳。

　　作為典型的資源型缺水地區(qū)，需水較少且省肥省藥的馬鈴薯，已成為張家口的主栽優(yōu)勢(shì)作物。

　　而這些讓農(nóng)民致富增收的“金蛋蛋”的種子，正來(lái)自山水相連的幾百公里外的北京延慶。

　　“張家口許多馬鈴薯種植大戶使用的正是產(chǎn)自希森的原原種。”李延明告訴記者，經(jīng)過(guò)選育、莖尖剝離、脫毒等技術(shù)形成的馬鈴薯原原種，通常會(huì)在張家口等馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行種苗擴(kuò)繁、大棚培育、大田繁育，形成商品薯再出售給農(nóng)戶進(jìn)行種植。

　　其實(shí)，作為馬鈴薯生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，我國(guó)馬鈴薯的平均畝產(chǎn)僅在1噸左右，與國(guó)外相差甚遠(yuǎn)。盧肖平告訴記者，一個(gè)重要原因是大部分的國(guó)內(nèi)馬鈴薯種植戶還是習(xí)慣用自留薯作為種子，僅有30%的馬鈴薯田使用了優(yōu)質(zhì)的脫毒種薯，而在西方國(guó)家這一比例則高達(dá)70%。

　　如何讓中國(guó)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)由大到強(qiáng)？

　　本屆世界馬鈴薯大會(huì)期間，延慶與張家口市共同簽署的《馬鈴薯產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》正試圖作出回答——

　　作為國(guó)內(nèi)最大的種薯研發(fā)基地，延慶將依托首都科研、人才優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)在種薯研發(fā)、產(chǎn)品交易、舉辦會(huì)展、人才培訓(xùn)等方面進(jìn)行高端謀劃，開展馬鈴薯新品種的引進(jìn)、試驗(yàn)、選育、推廣，健全馬鈴薯薯種多元化體系，建設(shè)集綠色生態(tài)、產(chǎn)業(yè)研發(fā)、科技創(chuàng)新于一體的“馬鈴薯種源之都”；張家口作為全國(guó)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，將重點(diǎn)在馬鈴薯種薯繁育、生產(chǎn)、貯藏、加工等方面做大做強(qiáng)，傾力打造國(guó)家馬鈴薯主食產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)開發(fā)試驗(yàn)示范區(qū)。

　　“京冀兩地?cái)y手發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，不是簡(jiǎn)單的規(guī)模擴(kuò)張。”延慶縣委書記李志軍表示，未來(lái)，兩地將立足于各自的資源和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，從體制機(jī)制、設(shè)施建設(shè)、交流合作等多方面尋求合作，走差異化發(fā)展道路，共同打造輻射力、擴(kuò)散力與競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)板塊。
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