“這米飯好吃，口感可以媲美泰國香米，產(chǎn)量卻比泰國香米高一倍。今后，我們還將繼續(xù)培育優(yōu)質(zhì)稻米新品種。”9月30日，湖南省衡陽縣西渡鎮(zhèn)梅花村田間，湖南省做優(yōu)做強(qiáng)湘米產(chǎn)業(yè)工程暨高檔優(yōu)質(zhì)雜交稻新品種展示新聞發(fā)布會現(xiàn)場，中國工程院院士、“雜交水稻之父”袁隆平品嘗了剛剛煮熟的湖南高檔優(yōu)質(zhì)稻米后，感慨地說。會上，湖南正式發(fā)布“隆晶優(yōu)1號”、“盛泰優(yōu)018”、“桃優(yōu)香占”、“兆優(yōu)5455”和“G兩優(yōu)1號”5個米質(zhì)達(dá)國標(biāo)二等優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)的雜交稻新品種。

　　作為全國稻米生產(chǎn)第一大省，湖南在稻米質(zhì)量上卻沒有相應(yīng)優(yōu)勢。2010年以來，湖南省政府啟動了“做優(yōu)做強(qiáng)湘米產(chǎn)業(yè)”工程，堅(jiān)持品種選育、基地建設(shè)、企業(yè)發(fā)展三個輪子“扣齒連動”，加強(qiáng)科技創(chuàng)新和品牌創(chuàng)建。為此，湖南成立了高檔優(yōu)質(zhì)稻新品種選育攻關(guān)協(xié)作組，由9位優(yōu)秀育種專家組成，年年開展田間現(xiàn)場考核評比，交流共享種質(zhì)資源。湖南省農(nóng)委多次組織優(yōu)質(zhì)稻評選，從南方稻區(qū)征集新品種，統(tǒng)一種植，同期灌漿結(jié)實(shí)，邀請專家臨田篩選，進(jìn)行大米外觀評定、食味鑒定。經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測、評定，最終5個新品種是從300多個品種中脫穎而出。

　　“這5個優(yōu)質(zhì)雜交稻新品種實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量、抗性、品質(zhì)的有機(jī)融合，解決了長期以來‘優(yōu)而不豐、優(yōu)而不抗’的大難題，結(jié)束了優(yōu)質(zhì)稻難培管、風(fēng)險高、產(chǎn)量低的歷史，是我國水稻育種的又一重大突破，是以袁院士為代表的農(nóng)業(yè)科研團(tuán)隊(duì)的又一重大成果。”湖南省農(nóng)委主任劉宗林介紹，新發(fā)布的5個新品種集好種、好吃、好看、好加工“四好”于一身，生育期中熟或中熟偏遲，6月中旬播種，全省范圍內(nèi)正常年景都能安全齊穗。稻瘟病綜合抗性指數(shù)高，屬中感稻瘟病，生產(chǎn)上完全可防可控。同時，耐肥抗倒伏、產(chǎn)量高，大眾化栽培模式下，2個中稻品種平均畝產(chǎn)600公斤以上，3個晚稻品種平均畝產(chǎn)500公斤以上，比一般高檔優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻增產(chǎn)20%，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兼收。

　　劉宗林表示，湖南作為全國糧食主產(chǎn)省，始終把保障國家糧食安全作為己任，在千方百計(jì)確保糧食總產(chǎn)600億斤的同時，湖南將不遺余力地抓好湘米品種改良、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建。力爭2018年達(dá)到500萬畝、2020年全省高檔優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地發(fā)展到1500萬畝，確保80%的商品大米品質(zhì)達(dá)到國家一、二等優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)；同時，進(jìn)一步扶持壯大骨干龍頭企業(yè)，培育知名湘米品牌，擴(kuò)大市場占有率，使古老的湘米香飄海內(nèi)外。  
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