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在大米加工企業(yè)的寒冬之年，作為湖北省第一大糧食主產(chǎn)區(qū)、長江流域第一個噸糧市--襄陽市的大米加工企業(yè)狀況怎么樣呢？筆者最近作了一番調(diào)查。
五十年代毛澤東主席曾經(jīng)夸獎宜城市是小胖子 縣，主要是指糧食高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。依托雄厚的糧食資源，宜城市當(dāng)今的糧食加工業(yè)迅猛發(fā)展。截止目前，宜城市的大米加工年產(chǎn)能達(dá)到120多萬噸。
眾多的大米加工企業(yè)，有力地促進(jìn)了農(nóng)民增產(chǎn)增收。每到稻谷上市季節(jié)，宜城市大大小小的大米加工廠敞開大門收購，以至于這里的稻谷收購價格比周邊縣市高出2-3分錢。
可是，天有不測風(fēng)云，往年收購稻谷加工賺錢，今年卻變了樣。
8月中旬，我們在宜城市鑫海糧油食品有限公司看到，不少小米廠將去年收購的稻谷賣到該公司。
經(jīng)打聽才知道，這些小米廠之所以將去年的稻谷賣到鑫海公司，是因為自己加工虧損大，不如賣到鑫海公司減少虧損。
2012年，這些小米廠在稻谷上市的時候以每市斤1.35元的價格收購，本指望收購結(jié)束后加工賺錢，可后來的大米市場價格一降再降，時間越長降的越厲 害。到今年8月份，僅保管、利息和費用每市斤就花去了一毛多錢。即便如此，加工出來的大米成本價格高于市場價格，賣不出去。
與小 米廠截然不同，鑫海公司的大米加工廠一直紅紅火火。奧妙之一，就是設(shè)備先進(jìn)，銷售渠道暢通。該公司的大米生產(chǎn)線是前兩年運用國內(nèi)最先進(jìn)的設(shè)備、最合理的工 藝建設(shè)起來的，以現(xiàn)代化管理方法運作，所生產(chǎn)的大米質(zhì)量穩(wěn)定，牢牢地打入南方、西南方市場。即使在外國大米充斥這些地方市場的時候，常年經(jīng)銷該公司大米的 客戶依然照常進(jìn)貨。今年以來，該公司每月的大米產(chǎn)銷量30多車皮。現(xiàn)在，該公司所加工的特一中晚秈稻米出廠價仍然達(dá)到2.08元。
日處理稻谷300噸、緊鄰襄陽市城東的襄陽樂峰米業(yè)公司，與老牌米廠相比，似乎沒有什么優(yōu)勢。但是，別看投產(chǎn)才一年多的這家米業(yè)公司，今年以來機(jī)聲隆隆，沒有停過產(chǎn)。
梅心樂，這個長期從事糧食貿(mào)易的行家是這家米業(yè)公司的董事長。以貿(mào)易起家，創(chuàng)辦大米加工廠，集購、加、銷于一體，鞏固的商業(yè)渠道，保證了所生產(chǎn)的大米源源不斷地銷往省內(nèi)外市場。
在馳名中外的武當(dāng)山東麓的谷城縣有家叫做湖北天谷糧油食品有限公司的企業(yè)，每天進(jìn)稻谷、拉大米的汽車川流不息。不用說，生意一派欣欣向榮的景象。
這家去年年產(chǎn)值超過30億元的以大米加工為主的企業(yè)，以訂單生產(chǎn)取得穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的糧源，以過硬的加工質(zhì)量贏得客戶。特別是去年與一家國內(nèi)著名的啤酒生產(chǎn)企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，常年為其生產(chǎn)啤酒用大米。一個訂單就是10萬噸。
在國內(nèi)不少大米加工企業(yè)銷售市場萎縮時，天谷公司卻正在擴(kuò)建大米生產(chǎn)線。
8月中旬的襄陽，驕陽似火。持續(xù)的高溫干旱天氣下，全市303.1萬畝中晚秈稻正在經(jīng)受嚴(yán)峻的考驗。據(jù)該市糧食部門調(diào)查，預(yù)計今年中晚秈稻種植面積同比 增加4萬畝，增1.3%；預(yù)計中晚秈稻單產(chǎn)1315斤/畝，與去年同期持平略減；預(yù)計總產(chǎn)39.86億斤，同比增加0.42億斤，增1.1%。
截至8月8日，襄陽市受旱面積219.1萬畝，占在田作物面積681萬畝的32.17%，其中重旱68.1萬畝。目前，該市已投入抗旱資金1.47億元，各類抗旱機(jī)械16000余臺（套），抗旱澆灌194.9萬畝次。后期如果持續(xù)干旱，將對稻谷產(chǎn)量產(chǎn)生一定的影響。
一個半月之后，襄陽市的中晚秈稻將批量上市。新產(chǎn)中晚秈稻市場價格如何？宜城市鑫海糧油食品有限公司董事長龔道海預(yù)計，每市斤市場價格將在1.25元左 右。業(yè)內(nèi)人士普遍預(yù)計，今年中晚秈稻的市場價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于最低收購價。在國家保護(hù)種糧農(nóng)民利益，啟動中晚秈稻最低收購價執(zhí)行預(yù)案的情況下，大米加工企業(yè)要審 慎收購。根本出路還是要在提高產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)展精深加工上做文章。
我國大米加工設(shè)備發(fā)展探討
民營企業(yè)民營企業(yè)異軍突起異軍突起民營民營資本資本進(jìn)入稻谷加工機(jī)械生產(chǎn)領(lǐng)域，不僅豐富了稻谷加工機(jī)械裝備的種類，更為行業(yè)帶來了一股清新空氣。進(jìn)入稻谷加工機(jī)械生產(chǎn)領(lǐng)域，不僅豐富了稻谷加工機(jī)械裝備的種類，更為行業(yè)帶來了一股清新空氣。
國內(nèi)其他行業(yè)機(jī)械廠商和民營資本如牧羊集團(tuán)、湖北銀泰集團(tuán)、浙江耀江集團(tuán)等，就是乘此東風(fēng)開始進(jìn)入稻谷加工裝備生產(chǎn)行業(yè)。國內(nèi)其他行業(yè)機(jī)械廠商和民營資本如牧羊集團(tuán)、湖北銀泰集團(tuán)、浙江耀江集團(tuán)等，就是乘此東風(fēng)開始進(jìn)入稻谷加工裝備生產(chǎn)行業(yè)。
隨著民營資本進(jìn)入稻谷加工機(jī)械生產(chǎn)領(lǐng)域，原國有糧機(jī)廠開始逐步轉(zhuǎn)讓給民營資本。這些糧機(jī)廠自主開發(fā)了多種新型裝備，在大中型稻谷加工廠普遍推廣應(yīng)用的主 要裝備有立式碾米機(jī)、低溫升碾米機(jī)、大米拋光機(jī)、大米滾筒精選機(jī)、大米色選機(jī)、重力谷糙分離機(jī)、糙米精選機(jī)、大米保鮮包裝機(jī)、米糠膨化機(jī)、低破碎提升機(jī)、 配米裝置等。隨著民營資本進(jìn)入稻谷加工機(jī)械生產(chǎn)領(lǐng)域，原國有糧機(jī)廠開始逐步轉(zhuǎn)讓給民營資本。這些糧機(jī)廠自主開發(fā)了多種新型裝備，在大中型稻谷加工廠普遍推 廣應(yīng)用的主要裝備有立式碾米機(jī)、低溫升碾米機(jī)、大米拋光機(jī)、大米滾筒精選機(jī)、大米色選機(jī)、重力谷糙分離機(jī)、糙米精選機(jī)、大米保鮮包裝機(jī)、米糠膨化機(jī)、低破 碎提升機(jī)、配米裝置等。
然而，面對技術(shù)開發(fā)能力超前的跨國企業(yè)，我國土生土長的稻谷加工機(jī)械企業(yè)，資金薄弱，研發(fā)能力差等，已經(jīng) 成為束縛企業(yè)發(fā)展的重要因素。然而，面對技術(shù)開發(fā)能力超前的跨國企業(yè)，我國土生土長的稻谷加工機(jī)械企業(yè)，資金薄弱，研發(fā)能力差等，已經(jīng)成為束縛企業(yè)發(fā)展的 重要因素。
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