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糧油機(jī)械設(shè)備對(duì)米糠油混合油的脫蠟工藝流程

來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2016-02-19 09:47:50

　　米糠油是一種優(yōu)良的保健食用油。油脂設(shè)備在加工米糠油的過程中脫蠟效率低,影響了米糠油的規(guī)模化生產(chǎn)和得率。根據(jù)稻米品種、產(chǎn)地、氣候以及米糠制油工藝的不同,米糠毛油中平均含蠟量差異較大,最低可達(dá)1.8%,最高可達(dá)6.5%。油脂設(shè)備的混合油脫蠟是一種高效的脫蠟方法,可以大大提高脫蠟效率。

　　研究了米糠油在混合油狀態(tài)下脫蠟條件,如溶劑、脫蠟工藝、油脂設(shè)備對(duì)脫蠟效果的影響。結(jié)果表明,選用6#溶劑或正己烷,在米糠混合油濃度25%左右,養(yǎng)晶溫度5℃左右,養(yǎng)晶時(shí)間12 h左右的條件下,油脂設(shè)備采用托盤式真空帶式過濾機(jī)過濾,蠟糊含油可降到20%以下;真空狀態(tài)下采用帶加熱套的攪拌罐對(duì)米糠蠟加熱脫溶,米糠蠟中溶劑殘留量可降到500 mg/kg以下。
 
 
　　


 
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