隨著糧食問(wèn)題的突出及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由粗放型向效益型轉(zhuǎn)變,糧食干燥技術(shù)應(yīng)用熱潮又一次在北方掀起。鑒于北方地區(qū)糧食生產(chǎn)規(guī)模對(duì)較大,大中型谷物干燥設(shè)備發(fā)展較快,僅東北地區(qū)生產(chǎn)廠家就有20多家。由此也帶動(dòng)了南方地區(qū)干燥烘干機(jī)生產(chǎn)的發(fā)展,以烘干小麥為主的烘干機(jī)相繼出現(xiàn),小麥干燥技術(shù)的研究也提到了議事日程上來(lái)。目前,全國(guó)小麥烘干機(jī)生產(chǎn)廠家達(dá)50多家,外資公司有兩家。
各省的小麥烘干機(jī)發(fā)展不均衡。經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)的機(jī)械化水平比不上先進(jìn)省份的機(jī)械化水平,差距很大。至于落后地區(qū),機(jī)械化水平更低,差距更大。廣東省和江蘇省小麥機(jī)械烘干率比較高。1999年廣東省制定了2005年實(shí)現(xiàn)小麥烘干機(jī)械化的目標(biāo)和措施,用以推動(dòng)環(huán)保型小麥烘干機(jī)械化的發(fā)展。一方面加大科研投資力度,自行開(kāi)發(fā)適合廣東省地理?xiàng)l件及稻谷生產(chǎn)實(shí)際的烘干機(jī),另一方面實(shí)行購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼,引進(jìn)國(guó)外干燥設(shè)備建立干燥中心。但效果并不明顯,投資的干燥中心運(yùn)行艱難,到目前廣東省的小麥機(jī)械化干燥率不足5%。
比較發(fā)達(dá)的地區(qū)環(huán)保型稻谷烘干機(jī)擁有量比較大,而欠發(fā)達(dá)地區(qū)環(huán)保型小麥烘干機(jī)擁有量比較小。有的省份基本上是空白。因此有很多推廣工作可做。全國(guó)小麥年產(chǎn)16470萬(wàn)噸。若采用日處理量為20噸的環(huán)保型小麥烘干機(jī),每年作業(yè)期按1.5個(gè)月計(jì)算,則一臺(tái)環(huán)保型稻谷烘干機(jī)一個(gè)作業(yè)期的工作量為900噸那么 16470萬(wàn)噸的稻谷均用機(jī)械干燥就需上述環(huán)保型小麥烘干機(jī)18.3萬(wàn)臺(tái)。即使60%的小麥采用機(jī)械干燥,全國(guó)仍需10.98萬(wàn)臺(tái)。但目前各省的環(huán)保型小麥烘干機(jī)擁有量只能以千臺(tái)計(jì),由此可見(jiàn)環(huán)保型小麥烘干機(jī)缺口的巨大,推廣任務(wù)的艱巨。
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