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據(jù)荷蘭合作銀行稱，2014/15年度全球谷物和油籽貿(mào)易增至6.99億噸，創(chuàng)下歷史最高水平，比五年前增長(zhǎng)近三分之一。
荷蘭合作銀行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)研究部主管StefanVogel稱，我們發(fā)現(xiàn)亞洲和非洲等區(qū)的需求越來(lái)越旺盛，北美、南美和黑海地區(qū)的商品源源不斷的出口到這些市場(chǎng)。
雖然貿(mào)易數(shù)量激增，但是價(jià)格卻出現(xiàn)下跌，因?yàn)椴シN面積增加，天氣條件良好，支持谷物增產(chǎn)，這意味著同期貿(mào)易額減少近10%，不足2000億美元。Vogel稱，由于價(jià)格下跌，同期谷物貿(mào)易額并未出現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)。
強(qiáng)勁的貿(mào)易形勢(shì)一直受到過(guò)去五年供應(yīng)增加的支持。供應(yīng)增長(zhǎng)速度一直快于需求增長(zhǎng)速度。2008年全球食品危機(jī)造成價(jià)格高企，而此后2011年和2012年全球出現(xiàn)干旱天氣，進(jìn)一步推動(dòng)價(jià)格上漲，促使農(nóng)戶種植更多的谷物和油籽。美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2010/11年度到2014/15年度期間，玉米和大豆播種面積增長(zhǎng)了11%，而主產(chǎn)區(qū)單產(chǎn)增加，天氣良好，意味著產(chǎn)量增長(zhǎng)21%。
與此同時(shí)，2013年美聯(lián)儲(chǔ)結(jié)束貨幣寬松政策后，原油價(jià)格急劇下跌，能源出口國(guó)的貨幣匯率急劇下挫。這使得巴西和俄羅斯等國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品出口更有競(jìng)爭(zhēng)力，以本國(guó)貨幣定價(jià)的收益增加，鼓勵(lì)農(nóng)戶生產(chǎn)更多的谷物。貨幣匯率因素使得南美和黑海地區(qū)（俄羅斯和烏克蘭）在過(guò)去五年大幅提高出口，而美國(guó)出口一直受到美元高企的不利影響。荷蘭合作銀行的數(shù)據(jù)顯示，巴西谷物和油籽出口激增78%，獨(dú)聯(lián)體國(guó)家出口增長(zhǎng)近三倍。
莫斯科咨詢機(jī)構(gòu)SovEcon公司總裁安德烈·西佐夫稱，俄羅斯農(nóng)戶一直提高玉米產(chǎn)量，玉米單產(chǎn)要高于其他谷物。2015年俄羅斯小麥產(chǎn)量比2010年增長(zhǎng)近50%，達(dá)到6180萬(wàn)噸，而玉米產(chǎn)量增長(zhǎng)超過(guò)四倍，達(dá)到1320萬(wàn)噸。
從阿根廷羅薩里奧港口俄羅斯的羅斯托夫港，谷物和油籽的裝運(yùn)仍將忙碌，因?yàn)槲磥?lái)幾年國(guó)際貿(mào)易將繼續(xù)提升。
荷蘭合作銀行稱，增長(zhǎng)率最高的進(jìn)口國(guó)將更加依賴國(guó)際市場(chǎng)。
天氣一如既往對(duì)于產(chǎn)量非常關(guān)鍵，但是貨幣匯率疲軟的國(guó)家將會(huì)贏得更多市場(chǎng)份額。尤其是巴西將會(huì)提高種植面積和產(chǎn)量。在阿根廷和俄羅斯等國(guó)，政府政策將在播種規(guī)模和出口水平方面發(fā)揮重要作用。在阿根廷，去年新總統(tǒng)馬克里下調(diào)出口關(guān)稅下調(diào)，允許阿根廷比索匯率貶值，已經(jīng)大幅提高了阿根廷谷物的出口銷售。羅薩里奧貿(mào)易局官員EmilceTerré稱，一年來(lái)羅薩里奧港口非常忙碌。在俄羅斯，政府征收小麥出口關(guān)稅，種植戶和出口商將會(huì)留神其他谷物銷售的類似情況，可能制約今后的產(chǎn)量增幅。西佐夫稱，政府的小麥出口關(guān)稅措施可能影響到今后的產(chǎn)量，因?yàn)檗r(nóng)戶可能更加謹(jǐn)慎。
與此同時(shí)，美國(guó)玉米出口將會(huì)提高，因?yàn)橐掖夹袠I(yè)的玉米需求增幅可能放慢。
從進(jìn)口方面來(lái)講，非洲和中東地區(qū)的需求預(yù)計(jì)保持強(qiáng)勁態(tài)勢(shì)。南非Agribusiness聯(lián)盟農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家WandileSihlobo稱，撒哈拉沙漠以南非洲地區(qū)的小麥和大豆用量將會(huì)大幅提高。以小麥為原料的食品需求增長(zhǎng)，而使用玉米的食品需求下滑。
需求方面的主要焦點(diǎn)毫無(wú)疑問(wèn)是中國(guó)。中國(guó)是全球最大的谷物和油籽進(jìn)口國(guó)。2014/15年度中國(guó)的進(jìn)口量比五年前增長(zhǎng)近一倍，達(dá)到1.25億噸，不過(guò)2015/16年度的進(jìn)口可能減少。2016年初中國(guó)政府宣布結(jié)束玉米臨時(shí)收儲(chǔ)項(xiàng)目，旨在降低龐大的玉米庫(kù)存，國(guó)際谷物出口商正密切關(guān)注此舉會(huì)如何影響中國(guó)其他飼糧進(jìn)口需求。Vogel稱，問(wèn)題是中國(guó)如何消化龐大的庫(kù)存。
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