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“東北的烘干機(jī)主要以烘干水稻、玉米為主，一般情況下，從農(nóng)民手中收來(lái)的含40%水分的糧食經(jīng)過(guò)烘干機(jī)處理后，水分含量可以降至安全水分以下。”周口福安糧機(jī)有限公司總經(jīng)理李保安介紹。
李保安介紹，從2000年以來(lái)，該公司已經(jīng)為東三省與內(nèi)蒙古東部地區(qū)提供移動(dòng)式循環(huán)谷物烘干機(jī)1000多臺(tái)，經(jīng)干燥后的糧食可及時(shí)入市，基本能滿足糧食購(gòu)銷企業(yè)對(duì)高水分糧的干燥需求。
除了東北地區(qū)外，長(zhǎng)江以南也是烘干機(jī)發(fā)揮功效的地方。
“11月是長(zhǎng)江中下游晚粳稻產(chǎn)區(qū)中晚粳稻的收獲時(shí)間，這正是氣溫低、濕度高、光照少的季節(jié)，糧粒內(nèi)部水分無(wú)法自然蒸發(fā)，收割時(shí)的稻谷水分含量較高，一般都在22%～25%。”河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院教授張來(lái)林告訴記者。
在南方糧食市場(chǎng)上，水分含量決定了稻谷價(jià)格的高低。按照往年規(guī)律，在每年的12月收獲季節(jié)，稻谷水分較高，而收購(gòu)價(jià)格偏低，到了春節(jié)期間，稻谷水分含量下降，價(jià)格也有所回升。
3～4月份，雖然通過(guò)初步整治的稻谷水分已降至20%左右，但氣溫已經(jīng)開始回升，濕稻谷極易發(fā)熱霉變，尚未干燥的高水分糧則要趕快賣掉，而此時(shí)糧價(jià)已經(jīng)掉至最低點(diǎn)。到4月底5月初后，稻谷價(jià)格又會(huì)逐步上漲。
“降低水分就是提高糧食經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)效益，明白這一點(diǎn)后，南方的糧食購(gòu)銷企業(yè)也開始大量采購(gòu)烘干機(jī)，截至2011年11月，公司向南方銷售出移動(dòng)式循環(huán)谷物烘干機(jī)將近千臺(tái)。”李保安說(shuō)。
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