盡量消除不利因素,合理設(shè)定送風(fēng)溫、濕度,盡量保證離心風(fēng)機(jī)風(fēng)量和糧堆交換次數(shù)。試驗(yàn)證明,風(fēng)量大小影響交換次數(shù),糧堆氣體交換次數(shù)不足會影響降溫效果,因此合理地掌握風(fēng)量和交換次數(shù)是提高降溫效果的另一重要條件。同時合理放置谷物冷卻機(jī)(置于背陰處或?qū)S霉ぷ髋飪?nèi)),以避免強(qiáng)光輻射導(dǎo)致排氣壓力過高而停機(jī)。
谷物冷卻機(jī)采用壓入式通風(fēng),如果溫差太大,或儲糧水分較高,在開始通風(fēng)的一段時間里,糧堆表面、倉頂及倉壁往往會出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象,這時仍應(yīng)繼續(xù)大力通風(fēng),不可停機(jī),利用冷卻、干燥的氣流把糧堆表層水氣帶走,直到結(jié)露現(xiàn)象消失,方可停止通風(fēng),否則,會因結(jié)露引起糧食霉變和發(fā)芽造成損失。
在外溫明顯高于倉溫和糧溫的季節(jié),冷卻結(jié)束后應(yīng)及時用薄膜對糧面進(jìn)行隔熱保冷處理,必要時可在糧面上用麻袋或其它隔熱材料壓蓋,再用薄膜密閉,以防止糧堆外的濕熱空氣對流傳入糧堆和延緩糧溫回升。同時要采取切實(shí)可行的措施排除倉內(nèi)空間積熱,降低倉溫,延緩上層糧溫的回升速度。另外,谷物冷卻機(jī)低溫儲糧糧面或靠墻部位糧食溫度在停機(jī)后溫度回升較快,在全倉糧食復(fù)冷前,糧溫回升較高部位易生蟲,必要時可以在該部位采用谷物保護(hù)劑作預(yù)防處理或局部糧面低劑量PH3熏蒸處理。
對于較高糧溫的糧食冷卻,應(yīng)先利用晚間低溫進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)后進(jìn)行谷物冷卻。冷卻時出風(fēng)濕度應(yīng)分幾個階段設(shè)定,在糧食水分不高的情況下,不必將糧溫降得過低(可在13~ 15℃)。但是在降溫前應(yīng)對儲糧進(jìn)行殺蟲處理,在冷卻期間加強(qiáng)對害蟲的防護(hù)工作,嚴(yán)防感染,以避免因害蟲活動影響儲糧低溫。
通風(fēng)期間,應(yīng)當(dāng)每隔3~4小時檢測一次糧溫的變化,如果溫度降不下來,就應(yīng)分析原因,采取措施以免浪費(fèi)電力。在用谷物冷卻機(jī)降溫過程中,也會發(fā)生糧食水分轉(zhuǎn)移的情況,甚至發(fā)生局部結(jié)露導(dǎo)致糧食變質(zhì)現(xiàn)象,在糧堆中靠陰面墻邊、底部和其它部位都有可能由濕熱擴(kuò)散引起水分增高,如不及時觀察處理就可能導(dǎo)致儲糧變質(zhì)。因此,要密切注意糧倉中的某些部位,發(fā)現(xiàn)問題及時處理確保儲糧安全。對局部相對高點(diǎn)可以采用單管或多管機(jī)械通風(fēng)機(jī)組與谷物冷卻機(jī)“引冷排熱”,即將單管或多管通風(fēng)機(jī)的吸風(fēng)管直接插入高溫部位吸出熱空氣,同時將谷物冷卻機(jī)送入的冷風(fēng)引入該發(fā)熱部位;或采用糧面壓蓋的方法,使用薄膜或其它材料壓蓋已冷卻的糧層表面,將冷空氣引向糧溫較高的部位降溫,必要時還可以采用“打塘”“打探管”“挖溝”等傳統(tǒng)方法協(xié)助冷卻降溫。
加強(qiáng)通風(fēng)冷卻后的日常管理,也是確保低溫儲糧效果的關(guān)鍵。