公告信息：
1、稻谷的因素
——稻谷過熟。
稻谷進(jìn)入收獲期，含水已較少，由于反復(fù)受到陽光、風(fēng)雨、露水的干、濕作用，過熟稻谷按正常速度烘干，容易出現(xiàn)爆腰率增加、碎米增多現(xiàn)象。
防范及處置：及時收割;在烘干作業(yè)中，視過熟程度適當(dāng)降低進(jìn)風(fēng)溫度，一般情況下可比各種機型使用說明書規(guī)定低3～4℃。
——稻谷損傷。
烘干前谷殼剝脫的稻谷，則表層蒸發(fā)不均，米粒表露部分干燥快，容易開裂;同時，與完整谷殼的谷粒相比，最終烘干程度較一般稻谷烘干快，形成過烘干。所以表殼受傷的稻谷容易出現(xiàn)爆腰率增加、碎米增多現(xiàn)象。稻谷破損一般是由收獲時機械損傷所致，也有些早秈稻容易脫殼。
防范及處置：聯(lián)合收割機作業(yè)時要對割臺、輸送、脫粒部件進(jìn)行正確調(diào)整;采取低溫、慢速烘干。
——稻谷含雜多。
含雜多的稻谷進(jìn)入烘干機，造成循環(huán)不均，嚴(yán)重時不循環(huán)甚至堵塞停機。稻谷循環(huán)不良，會造成部分稻谷受熱時間增長，溫度偏高，脫水速度過快;同時循環(huán)不均，使終止烘干時間推遲，部分稻谷過烘干，容易出現(xiàn)爆腰率增加、碎米增多現(xiàn)象。高濕度的稻谷流動性差，也容易產(chǎn)生循環(huán)不良現(xiàn)象。
防范及處置：安裝清選設(shè)備。含雜較多的稻谷經(jīng)清選后才能進(jìn)入烘干機作業(yè)。高濕度的稻谷可采用少量稻谷進(jìn)入后，邊進(jìn)谷邊循環(huán)烘干的方法，較快脫去稻谷表層的自由水，提高流動性能。作業(yè)過程中，要檢查稻谷下移是否均勻，需要時進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
——稻谷裝入過少。
批式循環(huán)稻谷烘干機在額定裝機容量時，稻谷在機內(nèi)一個烘干循環(huán)過程所需的時間約1th左右，其中約15 min加熱，另45 min不加熱(緩蘇)，通過自身熱量，讓內(nèi)部水份向表層擴散平衡。稻谷裝入過少，循環(huán)時間縮短，緩蘇時間減少，水份擴散平衡不充分，容易出現(xiàn)爆腰率增加、碎米增多現(xiàn)象。
防范及處置：降低進(jìn)風(fēng)溫度和采用間隙加熱方法。
——稻谷含水不均。
進(jìn)入同批次烘干的稻谷，含水率不均勻要求小于3%。相差過大，當(dāng)烘干結(jié)束時，部分稻谷過烘干，容易出現(xiàn)爆腰率增加、碎米增多現(xiàn)象。
防范及處置：需要同批次烘干，可先進(jìn)行常溫循環(huán)，縮小水份差距，然后進(jìn)入熱風(fēng)正常烘干階段?；蚴遣捎枚魏娓煞?，即熱風(fēng)烘干至谷物含水18%左右時，停止作業(yè)5h，使谷物間水份自動平衡，然后熱風(fēng)烘干至結(jié)束。
2、烘干機使用原因
——熱風(fēng)溫度過高。
各種烘干機根據(jù)自身特點，按不同稻谷裝機容量，要求選擇合理的進(jìn)風(fēng)溫度，依烘干速度控制在一定范圍內(nèi)，以保證稻谷品質(zhì)。操作中如熱風(fēng)溫度選擇過高，容易出現(xiàn)稻谷爆腰率增加、碎米增多現(xiàn)象。
各種烘干機根據(jù)自身特點，按不同稻谷裝機容量，要求選擇合理的進(jìn)風(fēng)溫度，依烘干速度控制在一定范圍內(nèi)，以保證稻谷品質(zhì)。操作中如熱風(fēng)溫度選擇過高，容易出現(xiàn)稻谷爆腰率增加、碎米增多現(xiàn)象。
防范及處置：按說明書要求選擇有關(guān)參數(shù)，只控制最高溫度的機型，進(jìn)風(fēng)溫度一般應(yīng)在45～55℃，使谷溫在40℃以下，保證谷物品質(zhì)。
——烘干過度。
稻谷長期儲藏，要求烘干到一定的含水率(如稻谷一般為14%)。烘干過分，表層的部分化學(xué)結(jié)合水被蒸發(fā)，稻谷出現(xiàn)裂紋，品質(zhì)下降，且重量減少，也浪費能源，增加成本。
防范及處置：烘干作業(yè)接近要求時，要注意含水率的及時測定，正確設(shè)定停機含水率或停機時間，發(fā)現(xiàn)有誤差，及時加以糾正。
——殘谷未清除。
烘干后，在升降機、水平輸送器及谷倉內(nèi)等可能產(chǎn)生死角的部位留有殘谷。如不清除。進(jìn)入下一批干燥，自然會使殘谷爆腰率增加、碎米增多。
防范及處置：注意清除殘谷。
——氣候干燥。
天氣干燥，空氣濕度小，這時烘干較快，容易出現(xiàn)稻谷爆腰率增加、碎米增多現(xiàn)象。
天氣干燥，空氣濕度小，這時烘干較快，容易出現(xiàn)稻谷爆腰率增加、碎米增多現(xiàn)象。
防范及處置：當(dāng)外界空氣濕度在65%以下時，熱風(fēng)溫度宜比使用說明書中指標(biāo)值低3～4℃。
——烘干后稻谷處理不當(dāng)。
烘干作業(yè)完成后，如立刻送冷風(fēng)冷卻，稻谷表面突然收縮，引起裂紋。
防范及處置：烘干后稻谷立刻送冷風(fēng)冷卻，避免接觸濕氣。
3、烘干機質(zhì)量原因
——機械損傷。
烘干機的輸送部分發(fā)生晃動、磨損、碰擊，直接損傷稻谷。舊機出現(xiàn)爆腰率增加、碎米增多現(xiàn)象主要是磨損、變形、間隙變化所致;新機主要是安裝不規(guī)范或是運輸裝卸造成設(shè)備變形所致。
防范及處置：輸送部分應(yīng)經(jīng)常檢查并調(diào)整，有碰擊處及時排除，杓子磨損給予更換，斗式提升機跑偏、松弛等，調(diào)節(jié)到正常狀態(tài)。
