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會議伊始，與會專家不同程度地強調了稻米油與健康問題的緊密關聯(lián)。據(jù)2016年《全球糖尿病報告》顯示，我國約有1.1億名糖尿病患者，預計將在2040年增至1.5億人，這與人們谷維素攝入量偏低密切相關，現(xiàn)階段如何解決這一問題成為重中之重。與會專家指出，稻米油中含有豐富的谷物活性營養(yǎng)，包括谷維素、維生素E、植物甾醇等多種活性物質，十分有利于緩解這一現(xiàn)象。而谷維素主要從稻米油中提取，因此食用稻米油成為聯(lián)合決策。
泰國副總理、聯(lián)合國糧農組織官員代表、世衛(wèi)組織代表、國際稻米油理事會主席、金龍魚和豐益全球研發(fā)中心代表等與與會專家聯(lián)合倡議食用稻米油。
日前，我國走在稻米油研發(fā)和產業(yè)創(chuàng)新前列的實屬金龍魚稻米油。金龍魚作為我國糧油行業(yè)創(chuàng)新科技的先行者，于2006年即投身稻米油的研發(fā)，多年來備受消費者青睞。本次會議金龍魚攜雙一萬稻米油亮相，其谷維素、植物甾醇平均含量達10000ppm，有效保證了稻米油的營養(yǎng)、口感、色澤與品質。據(jù)了解，該產品在2016年的日本東京第三屆國際稻米油大會上斬獲“國際稻米油品質大獎”，無疑在本次泰國會議中也吸睛無數(shù)。
此外，金龍魚成功打造稻米全產業(yè)鏈的生態(tài)循環(huán)經濟，率先實現(xiàn)了從傳統(tǒng)粗放型大米加工模式向精深加工模式的轉變，實為世界稻米產業(yè)的一大進步，對亞洲乃至世界糧油產業(yè)轉型升級都具有引領作用。來自聯(lián)合國糧農組織的代表Dr.Rabi Rasaily博士也高度肯定了金龍魚的水稻循環(huán)經濟模式，并表示：“亞洲開發(fā)好稻米油，不僅是責任，也是義務。學習并推廣中國企業(yè)的相關經驗將對推動亞洲稻谷加工及稻米油產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展大有幫助。”
如今，糧食安全問題作為糧油行業(yè)的關注焦點，每一位專家學者都需要深入創(chuàng)新研發(fā)稻米產業(yè)，為緩解糧油安全問題做貢獻。本次會議針對谷維素缺失這一問題提出的稻米油發(fā)展決策，值得推廣普及。金龍魚作為唯一受邀企業(yè)，其觀念與本次會議對亞洲健康的關注、對食用稻米油的倡導不謀而合，未來也將繼續(xù)努力，為稻米油發(fā)展和國民健康事業(yè)貢獻力量。
