公告信息：
“馬步扎穩(wěn)，左手扶稻，右手拿鐮刀，斜著收割，小心砍到腳脖子……”今年水稻收獲季，在嘉定區(qū)外岡鎮(zhèn)的滾滾稻浪里，不少家長(zhǎng)帶著孩子在田間參與了“觀禾計(jì)劃——紫糯米豐收活動(dòng)”，他們拿起鐮刀收割水稻，在田間搭土灶蒸新米，一起分享收獲的喜悅。今年6月，參加“觀禾計(jì)劃”的家長(zhǎng)們?cè)鴰е⒆右黄鹣碌夭暹^(guò)秧苗；8月，活動(dòng)參與者還在田間地頭搭帳篷露宿看星星，體驗(yàn)了“稻田奇妙夜”。“觀禾計(jì)劃”的參與者可以全程體驗(yàn)插秧、稻田管理、收割等事務(wù)，還得歸功于萬(wàn)畝糧田核心區(qū)旁的萬(wàn)噸糧食烘干中心。在這里，稻米輕松完成脫粒、脫殼、烘干全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)水稻從收割至銷(xiāo)售“糧食不落地”，保持糧食的質(zhì)量和新鮮度。
“建設(shè)烘干中心其實(shí)也是被現(xiàn)實(shí)情況‘倒逼’所致。”原來(lái)，從2010年起，外岡鎮(zhèn)土地流轉(zhuǎn)率基本達(dá)到100%，2011年全鎮(zhèn)糧食生產(chǎn)實(shí)施集體統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，但糧食倉(cāng)庫(kù)場(chǎng)地小、糧食曬在馬路上等不安全因素尤為突出，再加上原外岡鎮(zhèn)糧管所的烘干點(diǎn)規(guī)模較小，烘干能力只有84噸（7臺(tái)12噸），作業(yè)時(shí)的粉塵排放令周邊居民苦不堪言。當(dāng)年，在市、區(qū)農(nóng)委，規(guī)土局，財(cái)政局等相關(guān)部門(mén)的大力支持下，外岡鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府決定建設(shè)烘干中心。按照總體規(guī)劃設(shè)計(jì)、一次投資實(shí)施到位的理念，徹底解決長(zhǎng)期困擾外岡地區(qū)的收糧難、曬糧難問(wèn)題。外岡鎮(zhèn)的糧食實(shí)行“收、烘、售”一條龍服務(wù)。糧食通過(guò)大型收割機(jī)收割后，輸入散裝的自卸農(nóng)用車(chē)運(yùn)到烘干加工中心，進(jìn)入一系列操作流水線(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了收割、烘干、銷(xiāo)售全程機(jī)械化。
收糧全程不落地，依靠的是一套科學(xué)的運(yùn)轉(zhuǎn)模式。與別處不同，外岡的烘干中心由外岡鎮(zhèn)農(nóng)委與外岡糧管所聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，鎮(zhèn)農(nóng)委作為經(jīng)營(yíng)管理者制訂了完善的作業(yè)流程以及相關(guān)規(guī)章制度：第一，統(tǒng)一分發(fā)運(yùn)糧車(chē)輛通行證，規(guī)范其使用。開(kāi)具《烘稻谷準(zhǔn)入證》，按時(shí)按量烘糧。第二，安排三名專(zhuān)員負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)的烘糧調(diào)度，對(duì)收購(gòu)、烘糧、銷(xiāo)售等所有環(huán)節(jié)作好詳細(xì)記錄，及時(shí)歸檔，兩名機(jī)動(dòng)人員協(xié)助處理，確保農(nóng)忙季節(jié)收割、烘干進(jìn)度按計(jì)劃、有條不紊地進(jìn)行。
據(jù)了解，糧管所則嚴(yán)格按照規(guī)定的流程、制度進(jìn)行運(yùn)行。任何裝糧車(chē)進(jìn)入烘干中心必須攜帶車(chē)輛通行證，記錄其進(jìn)出時(shí)間。過(guò)磅時(shí)核實(shí)鎮(zhèn)農(nóng)委開(kāi)具的《烘稻谷準(zhǔn)入證》，如有明顯出入則不予接收。對(duì)每一起烘干事宜均做好詳細(xì)的記錄，并按照相應(yīng)的規(guī)定在農(nóng)忙結(jié)束后統(tǒng)一收取費(fèi)用。在收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)上，外岡鎮(zhèn)農(nóng)委采取了八折的優(yōu)惠政策，并倡導(dǎo)不割濕、不割青，著實(shí)降低了種植戶(hù)的烘糧成本。糧管所注重作業(yè)流程及專(zhuān)業(yè)技術(shù)，以效率上的提高為種植戶(hù)謀取福利。這種經(jīng)營(yíng)管理者和實(shí)際運(yùn)作者分屬的模式有效的避免了由單個(gè)單位負(fù)責(zé)烘干作業(yè)可能造成的“不公”，兩者的緊密協(xié)作使外岡鎮(zhèn)的運(yùn)作模式更趨完善，讓老百姓更放心地將收割的糧食運(yùn)至烘干中心。
“觀禾活動(dòng)”接近尾聲，孩子們收割下來(lái)的水稻被第一時(shí)間送到了烘干中心，沒(méi)過(guò)多久，剛脫殼的紫糯米就熱乎乎地呈現(xiàn)在面前。支起土灶、燜上鍋蓋，冒著熱氣的新米飯讓都市里的市民體驗(yàn)到了農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)帶來(lái)的便捷與高效。
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