最近幾年,安徽省糧食烘干機(jī)發(fā)展迅速,有效降低了因氣候潮濕、連陰雨等引起的糧食霉變和變質(zhì)損失,改變了長(zhǎng)期以來(lái)糧食干燥單純依靠自然光曬干的方法。谷物干燥是一個(gè)復(fù)雜的傳熱傳質(zhì)過(guò)程,會(huì)引起谷物本身的生物化學(xué)品質(zhì)變化。機(jī)械化烘干法通過(guò)控制溫度、濕度等技術(shù)措施,即能去除谷物多余水分,達(dá)到安全貯藏要求,又能確保谷物在干燥過(guò)程中不受污染,對(duì)提高糧食品質(zhì)、解決糧食安全具有重要意義。2016年安徽省共補(bǔ)貼3002臺(tái)糧食烘干機(jī),相比2015年補(bǔ)貼數(shù)908臺(tái),增幅高達(dá)231%,呈爆發(fā)式發(fā)展趨勢(shì)。
一、發(fā)展機(jī)遇
(一)市場(chǎng)方面。
2016年的收獲季節(jié),安徽省再現(xiàn)了2015年的持續(xù)連陰雨天氣,小麥因晾曬不及時(shí),出現(xiàn)霉變、發(fā)芽等現(xiàn)象。那些品質(zhì)差、含水率高的小麥價(jià)低、難賣(mài);而及時(shí)烘干的小麥因其品質(zhì)高、含水率低(達(dá)貯存要求),可賣(mài)高價(jià)(高出未經(jīng)烘干的0.3元/斤左右)。農(nóng)民朋友尤其是種糧大戶從耕種收一路走來(lái),眼看著一季的努力竟毀于晾曬難,急于尋找出路,機(jī)械化烘干設(shè)備已成為首選產(chǎn)品。
(二)生產(chǎn)方面。
目前,在安徽省鑒定的糧食烘干機(jī)型式主要有批式循環(huán)和連續(xù)式兩大類,其中批式循環(huán)的批次處理量譜系寬,主要有5t、10t、12t、15t、20t、25t、30t、35t、50t、60t、75t和100t,滿足了不同用戶的需求;同時(shí),取得安徽省推廣鑒定證書(shū)且在有效期內(nèi)的糧食烘干機(jī)產(chǎn)品數(shù)量分別為:2013年13個(gè)、2014年23個(gè)、2015年46個(gè)和2016年71個(gè)。四年間,糧食烘干機(jī)鑒定產(chǎn)品數(shù)幾乎在成倍遞增,體現(xiàn)了生產(chǎn)企業(yè)看好糧食烘干機(jī)的發(fā)展前景,已加大對(duì)其投入力度。
(三)政策方面。
1.補(bǔ)貼對(duì)象。安徽省由原來(lái)的“安徽省行政區(qū)域內(nèi)只有農(nóng)牧漁民、農(nóng)場(chǎng)(林場(chǎng))職工、直接從事農(nóng)機(jī)作業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織有資格申請(qǐng)農(nóng)業(yè)機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼,其他任何個(gè)人、企業(yè)和組織均不能申請(qǐng)農(nóng)業(yè)機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼。”調(diào)整到現(xiàn)行的“安徽省行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼對(duì)象為直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的個(gè)人和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織。其中,個(gè)人包括農(nóng)牧漁民、農(nóng)場(chǎng)(林場(chǎng))職工以及直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的其他居民;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織包括農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)以及直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)企業(yè)等。”補(bǔ)貼對(duì)象的調(diào)整必將極大調(diào)動(dòng)糧食烘干機(jī)主要使用人群的購(gòu)買(mǎi)欲望。
2.發(fā)展規(guī)劃。《全國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃》明確要求加快農(nóng)業(yè)機(jī)械化,推進(jìn)主要作物生產(chǎn)全程機(jī)械化。糧食烘干機(jī)是實(shí)現(xiàn)小麥、水稻和玉米等作物全程機(jī)械化產(chǎn)后的一個(gè)關(guān)鍵機(jī)械,是實(shí)現(xiàn)“十三五”農(nóng)業(yè)機(jī)械化主要指標(biāo)的重要農(nóng)機(jī)裝備之一,2015年糧食烘干機(jī)保有量6.9萬(wàn)臺(tái),預(yù)計(jì)到2020年保有量達(dá)10萬(wàn)臺(tái)。
3.政府重視。購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼實(shí)施的十幾年,各級(jí)政府已深刻體會(huì)到農(nóng)業(yè)機(jī)械化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志和物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)。推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,必須加快農(nóng)業(yè)機(jī)械化步伐。天公不作美雖造成糧食損失,但也激發(fā)各級(jí)政府尋找為民辦實(shí)事的力度、方法和措施。各地通過(guò)對(duì)糧食烘干機(jī)實(shí)行敞開(kāi)補(bǔ)貼、加大烘干機(jī)廠房和庫(kù)房用地的支持力度來(lái)解決“初期投入高、成本回收慢、庫(kù)房占地多”等難題,促進(jìn)烘干環(huán)節(jié)的服務(wù)變成現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)。
二、安徽市場(chǎng)
(一)鑒定方面
安徽省是農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用強(qiáng)省,而非生產(chǎn)強(qiáng)省,但糧食烘干機(jī)在安徽省起步較早、發(fā)展勢(shì)頭一直不錯(cuò),是除茶葉加工機(jī)械外的另一發(fā)展亮點(diǎn)?,F(xiàn)階段,安徽省糧食烘干機(jī)產(chǎn)品鑒定信息如下表:
表1:安徽省糧食烘干機(jī)產(chǎn)品鑒定信息表

1.生產(chǎn)主機(jī)型。在糧食烘干機(jī)的153個(gè)有效推廣鑒定證書(shū)中,連續(xù)式的機(jī)型僅鑒定7個(gè)產(chǎn)品,表明批式循環(huán)糧食烘干機(jī)在安徽省占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
2.主批處理量。超過(guò)10個(gè)的鑒定產(chǎn)品,其批處理量分別是10t、12t、15t、20t和30t,尤以批處理量15t和30t的最多,兩者數(shù)量之和已超過(guò)半數(shù),顯然是安徽省農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的首選機(jī)型。
3.進(jìn)軍烘干行業(yè)。2013年-2016年,共計(jì)49個(gè)生產(chǎn)企業(yè)在安徽省辦理推廣鑒定業(yè)務(wù),比起2013年的生產(chǎn)企業(yè)新增近3倍,說(shuō)明糧食烘干機(jī)已成為安徽省農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的投資方向。
(二)補(bǔ)貼方面
自購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼實(shí)施以來(lái),糧食烘干機(jī)一直是安徽省的補(bǔ)貼品目,發(fā)展平穩(wěn)。在促敞開(kāi)、擴(kuò)大補(bǔ)貼對(duì)象范圍和主要作物全程機(jī)械化發(fā)展趨勢(shì)的影響下,2016年糧食烘干機(jī)已成為安徽省自拖拉機(jī)和聯(lián)合收割機(jī)后的補(bǔ)貼新寵,其補(bǔ)貼信息見(jiàn)下表:
表2:安徽省糧食烘干機(jī)補(bǔ)貼信息表

1.購(gòu)買(mǎi)主機(jī)型。在補(bǔ)貼的3910臺(tái)糧食烘干機(jī)中,連續(xù)式僅占2.9%。批式循環(huán)又以10t≤批處理量<20t為主導(dǎo)機(jī)型。
2.購(gòu)買(mǎi)主型號(hào)。在安徽省糧食烘干機(jī)各補(bǔ)貼分檔中,10t以下的批式循環(huán)糧食烘干機(jī)已無(wú)人購(gòu)買(mǎi)。安徽省用戶主要購(gòu)買(mǎi)批式循環(huán)中的15t、20t和30t,且均占各分檔補(bǔ)貼數(shù)的90%以上。
3.有潛力機(jī)型。連續(xù)式糧食烘干機(jī)自2014年起就有產(chǎn)品在安徽省獲得推廣鑒定證書(shū),但2015年無(wú)人享受補(bǔ)貼,2016年才有了破冰之旅并超過(guò)百臺(tái),預(yù)示著其必將蓄勢(shì)待發(fā)。
(三)形成原因
1.投入成本。2016年安徽省批式循環(huán)糧食烘干機(jī)15t機(jī)型的價(jià)位集中在9萬(wàn)元左右,補(bǔ)貼額為29340元;不同廠家生產(chǎn)的30t機(jī)型價(jià)位差別大,其價(jià)格在20-30萬(wàn)大幅波動(dòng),而補(bǔ)貼額均為60000元。由此可見(jiàn),購(gòu)買(mǎi)15t批式循環(huán)糧食烘干機(jī)的用戶只需投入5-6萬(wàn)元,低投入成本,使其成為農(nóng)民首選。
2.建設(shè)用地。烘干設(shè)備到位后,需有烘干廠房和貯存糧庫(kù),其中1/5土地用于廠房建設(shè),其余部分用于糧食的貯存和中轉(zhuǎn)等。在“占用耕地?zé)o法獲得審批,占用工業(yè)用地成本過(guò)高”的現(xiàn)狀下,烘干項(xiàng)目建設(shè)用地必然是占地成本比重大、使用土地批復(fù)難。選擇哪個(gè)批處理量的機(jī)型,在考慮廠房用地時(shí),用于糧食貯存和中轉(zhuǎn)等用途的大面積土地很難獲得,將極大制約大噸位機(jī)型的發(fā)展。
3.日消化量。目前,安徽省種糧大戶承包土地多在1000畝以下,在解決自家谷物晾曬問(wèn)題后,其烘干服務(wù)范圍多限于周邊村莊。為實(shí)現(xiàn)每批次足量烘干以及減少糧食周轉(zhuǎn)帶來(lái)的用地緊張,15t機(jī)型在每日烘干量、需用地面積和合理經(jīng)濟(jì)收入方面達(dá)到最佳,同時(shí)廠家還可以按一拖三或一拖四方法加大15t機(jī)型的日烘干能力。
三、現(xiàn)狀及趨勢(shì)
1.批式循環(huán)糧食烘干機(jī)的15t機(jī)型在安徽省一家獨(dú)大,就已鑒定的46個(gè)產(chǎn)品來(lái)看,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,廠家所宣傳的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)多體現(xiàn)在:厚板材、大型材、進(jìn)口軸承、國(guó)內(nèi)外知名廠家的配套電器和及時(shí)的售后服務(wù)等,各廠家生產(chǎn)的糧食烘干機(jī)在單位耗熱量和物料品質(zhì)等性能方面均無(wú)明顯區(qū)別。若生產(chǎn)企業(yè)不對(duì)15t機(jī)型在性能上加以改進(jìn),提高可靠性,而是扎堆上馬,靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)去爭(zhēng)取市場(chǎng),難免魚(yú)目混珠,終會(huì)在15t這個(gè)最大的市場(chǎng)上被清理出局。
2.批式循環(huán)糧食烘干機(jī)的30t機(jī)型在安徽省已鑒定38個(gè),是市場(chǎng)滿足用戶差異性需求的必然結(jié)果。隨著安徽省土地扭轉(zhuǎn)的加強(qiáng)和政府對(duì)烘干用地難的重視,30t機(jī)型有著更大的潛在市場(chǎng)。
3.超過(guò)30t的批式循環(huán)糧食烘干機(jī)在安徽省已鑒定12個(gè),體現(xiàn)了生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品儲(chǔ)備意識(shí),一旦機(jī)械化烘干服務(wù)發(fā)展成現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè),大型批式循環(huán)糧食烘干機(jī)的生產(chǎn)企業(yè)必將占領(lǐng)先機(jī)。另外連續(xù)式糧食烘干機(jī)鑒定數(shù)已達(dá)7個(gè),其2016年的115臺(tái)補(bǔ)貼數(shù)足可證明烘干機(jī)正在向大噸位方向延伸。
4.當(dāng)烘干用地不再是問(wèn)題,機(jī)械化烘干將會(huì)成為新的服務(wù)產(chǎn)業(yè),“智能化和互聯(lián)網(wǎng)+” 的糧食烘干機(jī)會(huì)營(yíng)造出舒適環(huán)保安全的工作環(huán)境,是新型職業(yè)農(nóng)民的首選。智能化烘干加強(qiáng)和改進(jìn)對(duì)進(jìn)(出)料、開(kāi)(停)機(jī)、谷物溫濕度、故障排除等方面的監(jiān)控方式,同時(shí)熱泵烘干取代傳統(tǒng)熱源,利用互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)遠(yuǎn)程控制,使生產(chǎn)地遠(yuǎn)離控制中心,實(shí)現(xiàn)“一機(jī)在手,干糧出倉(cāng)”的異地實(shí)時(shí)監(jiān)控,完成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身。
作者:秦軍衛(wèi) 肖美華 單位:安徽省農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定站
來(lái)源:農(nóng)機(jī)質(zhì)量與監(jiān)督 2017年第3期 歡迎訂閱,010-59199099馬老師